Куриные колбаски

Куриные колбаски

© рецепт by Разведка

ех..одной б я курочкой питался.. :D

продукты:

700-800гр филе курицы/индейки
100гр твёрдого сыра
2 яйца
2ст.л. слив.масла
2-3 зуб.чеснока
горсть рубленной свежей зелени
соль,перец,пряные травы

процесс:

Шаг 1: 

Сливочное масло растопить.Сыр натереть на мелкой тёрке.

Куриные колбаски
Шаг 2: 
Филе птицы прокрутить в мясорубке(можно дважды)),добавить сыр,пряности,растопленное масло и вымесить.
Куриные колбаски
Шаг 3: 
По одному вмешать яйца,фарш не должен быть жидким.
Куриные колбаски
Шаг 4: 
Теперь фарш надо хорошенько отбить!раз 20 пошвырять его в миску ))Затем добавить в него рубленную зелень,натёртый чеснок и вымешать окончательно.Соль добавить по вкусу,мне достаточно соли от сыра ;)
Куриные колбаски
Шаг 5: 
Влажными руками сформовать колбаски на длину ладошки.Обвалять в сухарях и поставить в холодильник на 30 мин.
Куриные колбаски
Шаг 6: 
Скородку хорошенько разогреть,обжарить колбаски в раст.масле с трёх сторон по 3-4мин.
Куриные колбаски
Шаг 7: 
Гарнир любой,лучше овощи ;)Такие вкусные коклетки!мамик надкусила и спросила "а где хлеб?",а хлеба нэт - натюрель! :D
Куриные колбаски
Аватар пользователя Zyabra

было. мало. вкусно. вот

было. мало. вкусно. вот :)
сфотографировать не успели, но, сдается мне, ваяли котлетки не последний раз.

Признательны за рецепт!

Аватар пользователя Разведка

всегда!:)

всегда!:)

А можно, можно я коммент

А можно, можно я коммент добавлю?! ОООООООчеееень вкусно! :)))) ну просто шикарно, как в ресторане! :))))

Аватар пользователя Разведка

спасибо,воодушевляюще!)))

спасибо,воодушевляюще!)))

Аватар пользователя ANMor

*_____*

*_____*

Аватар пользователя Разведка

всё ширше и ширше ))))

всё ширше и ширше ))))

Аватар пользователя ANMor

дык

от восхищения же)