Окрошка

Разведка 28 мая 2011 - 04:16

Самый лёгкий,летний суп!
В прошлом годе,во время глобального пекла и душегубки,питались только им,потому что ничего другого просто невозможно было проглотить.
А етот супчик даже настроение как-то поднимал своей свежестью..
Надеюсь,етим летом понаслаждаться окрошкой получится в полной мере,без усиления вкусовых эффектов дымовым сопровождением.

продукты:

мясо-птица
картошка
крутое яйцо
огурчик свежий
редис или дайкон по желанию
любой кисломолочный напиток или квас
зелень
хрен
перец свежемолотый

процесс:

Шаг 1:

Картошку и яйца отварить в мундире и почистить,огурец-зелень вымыть.Мясо можно в любом виде,кроме сырого - варёное,запечённое,жаренное.У меня запечённыя куриная грудка.

Шаг 2:

Все ингридиенты порезать одинаковым кубиком.В самую жару я всё натираю на тёрке,быстрей и жевать меньше в последствии )))Зелень мелко порубить. Очень хорошо добавлять тёртую сырую,МОЛОДУЮ свеклу,а так же свекольную МОЛОДУЮ ботву.Реально,тонизирующий эффект.Посолить.

Шаг 3:

Теперь весь етот салат заливаем кефиром,ряженкой,простоквашей,сывороткой или квасом,но с квасом у меня жёсткий дисконнект-я от него пьянею,хи..полстаканчика - и в хлам %) Опять же,в прошлом году отлично шла окрошка с ТАНом.Тан(Айран)- кисломолочный продукт на основе мацони,такая подгазированная сыворотка,ну ооочень освежает!От похмелья,грят,тож хорошо :D Досолить по вкусу,добавить хрен или горчицу,свежемолотый перец,посыпать зеленью.

Шаг 4:

А перец чили схомячил Ляпа,поетому без красного колеру пришлось обойтись,гг

Добавить комментарий

у Ляпика,как у моей Серой на

Автор Liberal, дата создания 29 мая 2011 - 09:18.

у Ляпика,как у моей Серой на пузе такой мешочек лишней шкурки...Наверное они хотели стать сумчатыми...но потом решили не выделяться...

ответить

На кухне...

Окрошка

у Ляпика,как у моей Серой на

Последние записи в блогах

Последние комментарии

Главное меню

Новые фоторецепты

Навигация

Сейчас на Кухне:

	Главная Окрошка Разведка 28 мая 2011 - 04:16 зелень картофель квас мясо огурец перец молотый птица/мясо редис Фоторецепт хрен яйцо Супы и бульоны Легкая еда Самый лёгкий,летний суп! В прошлом годе,во время глобального пекла и душегубки,питались только им,потому что ничего другого просто невозможно было проглотить. А етот супчик даже настроение как-то поднимал своей свежестью.. Надеюсь,етим летом понаслаждаться окрошкой получится в полной мере,без усиления вкусовых эффектов дымовым сопровождением. продукты: мясо-птица картошка крутое яйцо огурчик свежий редис или дайкон по желанию любой кисломолочный напиток или квас зелень хрен перец свежемолотый процесс: Шаг 1: Картошку и яйца отварить в мундире и почистить,огурец-зелень вымыть.Мясо можно в любом виде,кроме сырого - варёное,запечённое,жаренное.У меня запечённыя куриная грудка. Шаг 2: Все ингридиенты порезать одинаковым кубиком.В самую жару я всё натираю на тёрке,быстрей и жевать меньше в последствии )))Зелень мелко порубить. Очень хорошо добавлять тёртую сырую,МОЛОДУЮ свеклу,а так же свекольную МОЛОДУЮ ботву.Реально,тонизирующий эффект.Посолить. Шаг 3: Теперь весь етот салат заливаем кефиром,ряженкой,простоквашей,сывороткой или квасом,но с квасом у меня жёсткий дисконнект-я от него пьянею,хи..полстаканчика - и в хлам %) Опять же,в прошлом году отлично шла окрошка с ТАНом.Тан(Айран)- кисломолочный продукт на основе мацони,такая подгазированная сыворотка,ну ооочень освежает!От похмелья,грят,тож хорошо :D Досолить по вкусу,добавить хрен или горчицу,свежемолотый перец,посыпать зеленью. Шаг 4: А перец чили схомячил Ляпа,поетому без красного колеру пришлось обойтись,гг » Добавить комментарий у Ляпика,как у моей Серой на Автор Liberal, дата создания 29 мая 2011 - 09:18. у Ляпика,как у моей Серой на пузе такой мешочек лишней шкурки...Наверное они хотели стать сумчатыми...но потом решили не выделяться... » ответить	Последние записи в блогах Пасха Несколько советов по выпечке бисквитов Весеннее равноденствие 2020 Скоро Новый год: как сделать домашний праздник экологичным Очень летний пост :) Кухня турецкой тетушки, или что попробовать в «колыбели» султанов Ода КАРТОШКЕ или десяток идей, как вкусно приготовить картошку (особо актульно в пост) 7 проверенных рецептов ПОСТНЫХ СУПОВ Про НаКухню и весну Время печь куличи :) подробнее Объявления, размещенные ниже, являются рекламными. Реклама не видна зарегистрированным пользователям, поэтому, если вы противник рекламы, приглашаем вас войти или зарегистрироваться на нашем сайте >> Последние комментарии Блинный пирог "улитка" с мясом (4) Просветление или шизофрения? (13) Пароли Голощекина или билет в Джазовую Филармонию за пол цены (168) Тунец, запеченный в фольге. (19) Кекс постный на солоде (3) Куриная печень, тушеная с луком и морковью - фоторецепт (48) Морковные кексы "Умять за 60 секунд" (1) Вафельный торт с кокосовой помадкой (без выпечки) (7) Ещё >>
Главное меню Кухонные новости Хвостатые истории Путешествия Фоторецепты Кулинарные хитрости Мастерская Творчество Фотоальбомы Фото для рабочего стола Раритеты Забавности ЧаВо Форумы Пароли Голощекина Новые фоторецепты Салат из морковки по-корейски и шампиньонов Суп из красной чечевицы Заливка для риса и макарон с грибами и зеленой фасолью Рулет с рыбой из лаваша "Норковая шубка" или вегетарианский вариант "Селедки под шубой" Морковные кексы "Умять за 60 секунд" Рулет из лаваша с картошкой и грибами Овощная заправка с шампиньонами для макарон и риса Постная овсяная каша с яблоком и вяленой клюквой Ещё >> Написать свой >> Навигация Вход/Регистрация Сейчас на Кухне: Сейчас на сайте 0 пользователей и 1 гость.