По мотивам "Книги о вкусной и здоровой пище" :)
Я нашла в закромах Родины такой чудесный красивый горох,что прям дико захотелось его съесть)
В детстве я обожала гороховый суп-похлебку с копченостями,решила поностальгировать,вот..

продукты:
на 3л воды

500г мяса/копченых ребрышек
250г гороха
1 морковь
1 лук
2 картошки
сушеные коренья,зелень
соль,перец

© рецепт by Разведка

Если быть точными,то ето скорей ленивые манты,нежели пельмени,
но мой лексикон не очень дружит со склонением слова "манты",поетому я их пельмешками называю :D
Поделился со мной етой гениальной идеей один прекрасный дядечка
и мне,как мегалюбителю пельменей и вареников,ета идея сильно украсила органолептическую жизнь!
Раньше я ела пельмени раз в году,когдаааа сподоблюсь сама налепить,а теперь пару раз в месяц,ибо..
Пельмешки-то за 10 минут и без особых энергозатрат....какое щастье! ;)

продукты:

тесто

• 1стак. муки
• 1/3 стак. воды
• щепотка соли

количество теста на два пельмешка или вареника

солёная начинка:

• 1 куриная грудка
• 3 зуб. чеснока
• 1 сырая картошка
• зелень,вино(лимонный сок),травы,соль
• раст. масло

количество продуктов для двух пельменей

сладкая начинка:

• 300гр творога
• 1 ст.л. мёда
• 100гр изюма(горсть)
• 100гр фиников
• ванилин
• раст.масло

количество продуктов для двух вареников

Самый лёгкий,летний суп!
В прошлом годе,во время глобального пекла и душегубки,питались только им,потому что ничего другого просто невозможно было проглотить.
А етот супчик даже настроение как-то поднимал своей свежестью..
Надеюсь,етим летом понаслаждаться окрошкой получится в полной мере,без усиления вкусовых эффектов дымовым сопровождением.

продукты:

мясо-птица
картошка
крутое яйцо
огурчик свежий
редис или дайкон по желанию
любой кисломолочный напиток или квас
зелень
хрен
перец свежемолотый

Мясо запеченое с луком пореем и ананасами

Новогоднее :)

© рецепт by люка

© рецепт by Zyabra

А так хотелось назвать сие творение красиво... Ну, например, "мясная роза с картофелем и грибами" или еще что-нибудь романтическое :)
Да не в названии дело. Мясо можно изъять в принципе - будет просто вкусная картошка с грибами. Или вычеркнуть картошку - будет вам "мясная роза". Кстати, картошку можно заменить рисом - уверена в успехе :) На усмотрение творца.

© рецепт by Zyabra

Помню, я собиралась выложить наш рецепт солянки еще год назад - так сказать "наш ответ Оксане М" :)
Оно дозрело. Выкладываю.

Солянка мясная домашняя

Нужно (на 3х-литровую кастрюлю):
говядина + свинина (суммарно грамм 300 мяса)
2 охотничьи сосиски (подкопченые)
пара кусочков ветчины/грудинки
2 средние картофелины
1 крупная луковица
1 крупная морковка
2 некрупных помидора
3 средних соленых огурца
1/2 лимона
черные маслины
томатная паста - 2 столовые ложки с небольшой горкой

Как готовим:

© рецепт by Оксана М

Это наилюбимейший суп моей семьи. Недостатков у него два.Или даже три. Первое-он очень калорийный, второе он очень дорогой, и третье-ЕГО ВСЕГДА МАЛО! :-))))))))))))))А достоинств всего два.Он легко готовится и он ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусный!!!!!!!!!!!!!
Итак, начнем.

300 гр. мясных продуктов (телятина, говядина, сосиски, копчености).
4 соленых огурца (бочковых)
2 головки репчатого лука
2 ст.ложки томата-пюре
2 свежих помидора
Лимон, маслины, перец, соль.