Ореховый пирог с фруктами

Ореховый пирог с фруктами

© рецепт by Разведка

По мотивам тирольских пирогов
Легкий,ореховый бисквит можно испечь со сливами,абрикосами,персиками,нектаринами и т.д.
Все лето ими промышляли ;)

продукты:

сливы или абрикосы ~0,5кг
3 яйца
100гр сахара
75гр муки
3ст.л. молотых орехов
1 ч.л. разрыхлителя
ванильный сахар

Орехи годятся любые,какие любите(у меня миндаль).

процесс:

Шаг 1: 

Яйца взбить с сахаром в густую пену.Всыпать муку и разрыхлитель,перемешать

Ореховый пирог с фруктами
Ореховый пирог с фруктами
Шаг 2: 
Добавить орехи и ещё раз хорошо перемешать.Форму выстелить бумагой(можно присыпать овсянкой или мукой),вылить половину теста.
Ореховый пирог с фруктами
Ореховый пирог с фруктами
Шаг 3: 
Сливы или абрикосы помыть,разделить на половинки,удалить косточки.Выложить половинки на тесто рядами,присыпать ванильным сахаром.
Ореховый пирог с фруктами
Ореховый пирог с фруктами
Шаг 4: 
Сверху равномерно разлить оставшееся тесто.Выпекать 180С до золотистой корочки.
Ореховый пирог с фруктами
Шаг 5: 
Если верх начнет сильно румяниться,накрыть пирог бумагой и допечь до готовности.Пирог немного остудить,освободить от бумаги.
Ореховый пирог с фруктами
Шаг 6: 
Готовый пирог посыпать сахарной пудрой,но у нас до етого излишества так ход ни разу и не дошел :D
Ореховый пирог с фруктами
Ореховый пирог с фруктами
Аватар пользователя della

вот это я буду осваивать! вот

вот это я буду осваивать! вот разгребусь в квартире...и прям за этот пирог!!!!!!!!!!!как раз.думаю и весна с абрикосами подойдет)))

Аватар пользователя Разведка

блин,забыла,надо тирольский

блин,забыла,надо тирольский ещё написать,тоже с абрикосами))

Аватар пользователя della

да.ты не дразнись

да.ты не дразнись сильно)))))я тут слюной захлебнусь! мне еще месяц ждать пока все отладитя и готовить можно будет нормально)

Аватар пользователя Разведка

да я буду ещё месяц

да я буду ещё месяц собираться написать))))