© рецепт by Разведка

По мотивам тирольских пирогов
Легкий,ореховый бисквит можно испечь со сливами,абрикосами,персиками,нектаринами и т.д.
Все лето ими промышляли ;)

продукты:

сливы или абрикосы ~0,5кг
3 яйца
100гр сахара
75гр муки
3ст.л. молотых орехов
1 ч.л. разрыхлителя
ванильный сахар

Орехи годятся любые,какие любите(у меня миндаль).

© рецепт by Разведка

В неравной борьбе с собственной памятью,мне всё ж удалось одержать победу
и вспомнить - как варила я повидлу "триста лет тому назад"))
Может,какие-то мелочи я и упустила,
но честно старалась вспомнить всё маскимально близко к тексту..))
для примера можно посмотреть >> фоторецепт яблочного повидла,варится аналогично ;)

продукты:

на 4кило слив ~1 кг сахара
зависит от сладости слив и собственного вкуса.

Вообще,я частенько варю и сливы,и вишни и абрикосы сразу с косточками,редко когда чищу.
Всё ж косточки придают определённую весомость фруктовым вареньям ;)
Но если охота поморочиться,то можно почистить :D

© рецепт by Zyabra

В ответ на Разведкин Яблочный пирог публикую пирог сливовый :)

По сути тесто очень похоже, вопрос в деталях и штрейзеле ;)

Сливовый пирог со штрейзелем

Тесто:
350 г муки
250 г слив. масла
2-3 ст. ложки воды
щепотка соли
1/2 стакана сахара

Начинка:
Сливы спелые, но не очень мягкие - 400--500 гр.
орехи (миндаль, фундук, грецкие) - 1 стакан.
сахар