Яблочный пирог с корицей

Разведка 16 Сен 2008 - 16:13

осень самый яблочный сезон и куда ж их применить,чтоб впрок навитаминизироваться?..
предлагаю отойти от стандартной шарлотки и испечь пирожок ничуть не хуже ;)

продукты:

5-6 крупных крепких яблок
250 г муки
200 г слив. масла
2-4 ст. ложки воды
щепотка соли
0,5 стакана сахара
0,5 ч. ложки корицы .

процесс:

Шаг 1:

Взять 125 гр масла и всю муку,порубить ножом в крошку

Шаг 2:

Сгрести горкой,в центре сделать углубление,насыпать туда щепотку соли и влить 2-4 ст.л холодной воды.

Шаг 3:

Хорошенько вымесить(тесто должно перестать крошиться, стать более эластичным), скатать в шар,обернуть плёнкой и в холодильник на 0,5 часа минимум (тесто можно заготовить впрок и подозреваю,что хранить его можно и в морозилке;))

Шаг 4:

Форму присыпать мукой.Раскатать тесто достаточно тонко,я катаю частями - дно пирога отдельно,а бортики отдельно.В форме все части собираю и заглаживаю швы,так проще распределить тесто в форме. Тесто посыпать сахаром.

Шаг 5:

Яблоки очищенные от семян и нарезанные дольками, укладываем на тесто по кругу(веером),стараясь уложить как можно компактней

Шаг 6:

Щедро посыпать сахаром и корицей по вкусу.

Шаг 7:

Сверху распределить оставшееся сливочное масло.

Шаг 8:

Выпекать 190-200°С 35-50 мин.(смотреть по румяности теста)

Шаг 9:

вкусного всем пирога!

Добавить комментарий

Крысатааааа

Автор Серое Мшо, дата создания 16 Сен 2008 - 20:27.

а вот тут http://subscribe.ru/archive/home.eat.menusdorovyh/200807/28121247.html/ тоже говорится про яблочно-коричный пирог, но чо та глядя на фото этой ...ммм... не выругацо бы... мне не захотелось!
а туташняя крысата мрнямки!!!
(хоть не поесть, так почитать)

ответить

ой

Автор Разведка, дата создания 16 Сен 2008 - 22:55.

чёта там внутри в том пироге на яблоки не очень похоже,павидла какая-то... ;)))

ответить

а чем тебе

Автор Zyabra, дата создания 19 Сен 2008 - 21:56.

а чем тебе повидла не яблоки? Пирог с повидлом вполне себе пирог :)

ответить

тада уж с мармал

Автор Разведка, дата создания 21 Сен 2008 - 11:59.

тада уж с мармаладом ;)))

ответить

Эх... и почему у

Автор Zyabra, дата создания 16 Сен 2008 - 16:25.

Эх... и почему у нас в доме нет 10-12 яблок?
Все! Завтра утречком бегом на рынок и готовить, готовить, готовить! :)

По заветам Разведки ;)

ответить

да мне шести

Автор Разведка, дата создания 16 Сен 2008 - 16:33.

да мне шести антоновок хватило :)
погодь бежать на рынок,я ещё ща овощную запеканку забацаю ;)

ответить

Ну, Разведка, уж

Автор Zyabra, дата создания 18 Сен 2008 - 20:10.

Ну, Разведка, уж не знаю, что из этой авантюры получится...
Не покидает ощущение, что на такой объем теста такого количества яблок - перебор (взяла шесть крупных антоновок, но все так и не решилась в форму впихнуть. Еще решили насыпать туда ж молотых орехов...

Теперь вот ждем, что получится... :)

ответить

Получилось.

Автор Zyabra, дата создания 18 Сен 2008 - 22:15.

Получилось. Вполне :)
Я, похоже, с сахаром пожадничала, кисленько получилось, но тем не менее. Орехи очень в тему. Сфотографировать пирог не успели... :)

ответить

"Сфотографирова

Автор Разведка, дата создания 19 Сен 2008 - 13:02.

"Сфотографировать пирог не успели" :)
если ты заметила,у меня тож пирог не целый сфотан,слишком поздно встала утром,пришлось фотать ,что осталось )))
пеките ещё! :D
я сёдня тож пироги пеку,большие,мясной и рыбный из вашего пицевого теста ;)

ответить

А я подумываю

Автор Zyabra, дата создания 19 Сен 2008 - 13:15.

А я подумываю пирожок со сливами испечь...

Ну а с тебя рецепт начинок к мясному и рыбному пирогам! :)

ответить

слуш,тож со

Автор Разведка, дата создания 19 Сен 2008 - 13:19.

слуш,тож со сливами порываюсь всё испечь!нашла пару интересных рецептов,да руки не доходят
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=495-recept-Slivovyi-pirog
http://kulinaria.nnm.ru/slivovyj_pirog
вот,делюсь на всякий случай ;)
а начинки отдельным постом вешать?

ответить

ммм... занятно. Я

Автор Zyabra, дата создания 19 Сен 2008 - 21:54.

ммм... занятно.
Я ваяю пирог со сливами и орехами по рецепту, напоминающему твой яблочный. Технология чуть отличается.
Если получится, отпишусь.

Начинки... Ну да, наверное, давай отдельным постом.

ответить

На кухне...

Яблочный пирог с корицей

Крысатааааа

ой

а чем тебе

тада уж с мармал

Эх... и почему у

да мне шести

Ну, Разведка, уж

Получилось.

"Сфотографирова

А я подумываю

слуш,тож со

ммм... занятно. Я

Последние записи в блогах

Последние комментарии

Главное меню

Новые фоторецепты

Навигация

Сейчас на Кухне:

	Главная Яблочный пирог с корицей Разведка 16 Сен 2008 - 16:13 корица масло сливочное мука сахар соль Тесто Фоторецепт яблоки Пироги, шарлотки, кексы Сладкая выпечка Изделия из теста Сладкие блюда и напитки © рецепт by Разведка осень самый яблочный сезон и куда ж их применить,чтоб впрок навитаминизироваться?.. предлагаю отойти от стандартной шарлотки и испечь пирожок ничуть не хуже ;) продукты: 5-6 крупных крепких яблок 250 г муки 200 г слив. масла 2-4 ст. ложки воды щепотка соли 0,5 стакана сахара 0,5 ч. ложки корицы . процесс: Шаг 1: Взять 125 гр масла и всю муку,порубить ножом в крошку Шаг 2: Сгрести горкой,в центре сделать углубление,насыпать туда щепотку соли и влить 2-4 ст.л холодной воды. Шаг 3: Хорошенько вымесить(тесто должно перестать крошиться, стать более эластичным), скатать в шар,обернуть плёнкой и в холодильник на 0,5 часа минимум (тесто можно заготовить впрок и подозреваю,что хранить его можно и в морозилке;)) Шаг 4: Форму присыпать мукой.Раскатать тесто достаточно тонко,я катаю частями - дно пирога отдельно,а бортики отдельно.В форме все части собираю и заглаживаю швы,так проще распределить тесто в форме. Тесто посыпать сахаром. Шаг 5: Яблоки очищенные от семян и нарезанные дольками, укладываем на тесто по кругу(веером),стараясь уложить как можно компактней Шаг 6: Щедро посыпать сахаром и корицей по вкусу. Шаг 7: Сверху распределить оставшееся сливочное масло. Шаг 8: Выпекать 190-200°С 35-50 мин.(смотреть по румяности теста) Шаг 9: вкусного всем пирога! » Добавить комментарий Крысатааааа Автор Серое Мшо, дата создания 16 Сен 2008 - 20:27. а вот тут http://subscribe.ru/archive/home.eat.menusdorovyh/200807/28121247.html/ тоже говорится про яблочно-коричный пирог, но чо та глядя на фото этой ...ммм... не выругацо бы... мне не захотелось! а туташняя крысата мрнямки!!! (хоть не поесть, так почитать) » ответить ой Автор Разведка, дата создания 16 Сен 2008 - 22:55. чёта там внутри в том пироге на яблоки не очень похоже,павидла какая-то... ;))) » ответить а чем тебе Автор Zyabra, дата создания 19 Сен 2008 - 21:56. а чем тебе повидла не яблоки? Пирог с повидлом вполне себе пирог :) » ответить тада уж с мармал Автор Разведка, дата создания 21 Сен 2008 - 11:59. тада уж с мармаладом ;))) » ответить Эх... и почему у Автор Zyabra, дата создания 16 Сен 2008 - 16:25. Эх... и почему у нас в доме нет 10-12 яблок? Все! Завтра утречком бегом на рынок и готовить, готовить, готовить! :) По заветам Разведки ;) » ответить да мне шести Автор Разведка, дата создания 16 Сен 2008 - 16:33. да мне шести антоновок хватило :) погодь бежать на рынок,я ещё ща овощную запеканку забацаю ;) » ответить Ну, Разведка, уж Автор Zyabra, дата создания 18 Сен 2008 - 20:10. Ну, Разведка, уж не знаю, что из этой авантюры получится... Не покидает ощущение, что на такой объем теста такого количества яблок - перебор (взяла шесть крупных антоновок, но все так и не решилась в форму впихнуть. Еще решили насыпать туда ж молотых орехов... Теперь вот ждем, что получится... :) » ответить Получилось. Автор Zyabra, дата создания 18 Сен 2008 - 22:15. Получилось. Вполне :) Я, похоже, с сахаром пожадничала, кисленько получилось, но тем не менее. Орехи очень в тему. Сфотографировать пирог не успели... :) » ответить "Сфотографирова Автор Разведка, дата создания 19 Сен 2008 - 13:02. "Сфотографировать пирог не успели" :) если ты заметила,у меня тож пирог не целый сфотан,слишком поздно встала утром,пришлось фотать ,что осталось ))) пеките ещё! :D я сёдня тож пироги пеку,большие,мясной и рыбный из вашего пицевого теста ;) » ответить А я подумываю Автор Zyabra, дата создания 19 Сен 2008 - 13:15. А я подумываю пирожок со сливами испечь... Ну а с тебя рецепт начинок к мясному и рыбному пирогам! :) » ответить слуш,тож со Автор Разведка, дата создания 19 Сен 2008 - 13:19. слуш,тож со сливами порываюсь всё испечь!нашла пару интересных рецептов,да руки не доходят http://gotovim-doma.ru/view.php?r=495-recept-Slivovyi-pirog http://kulinaria.nnm.ru/slivovyj_pirog вот,делюсь на всякий случай ;) а начинки отдельным постом вешать? » ответить ммм... занятно. Я Автор Zyabra, дата создания 19 Сен 2008 - 21:54. ммм... занятно. Я ваяю пирог со сливами и орехами по рецепту, напоминающему твой яблочный. Технология чуть отличается. Если получится, отпишусь. Начинки... Ну да, наверное, давай отдельным постом. » ответить	Последние записи в блогах Дубликат номера: что это и как избежать проблем Пасха Несколько советов по выпечке бисквитов YouHoRo.ru YouHoRo.ru SEO продвижение сайта gzdiplomacom foxmoney Молодая творческая тенденция DiezelSun. Знамя Истории Земли. Флаг Истории. Диплом купить подробнее Объявления, размещенные ниже, являются рекламными. Реклама не видна зарегистрированным пользователям, поэтому, если вы противник рекламы, приглашаем вас войти или зарегистрироваться на нашем сайте >> Последние комментарии Блинный пирог "улитка" с мясом (4) Просветление или шизофрения? (13) Пароли Голощекина или билет в Джазовую Филармонию за пол цены (168) Тунец, запеченный в фольге. (19) Кекс постный на солоде (3) Куриная печень, тушеная с луком и морковью - фоторецепт (48) Морковные кексы "Умять за 60 секунд" (1) Вафельный торт с кокосовой помадкой (без выпечки) (7) Ещё >>
Главное меню Кухонные новости Хвостатые истории Путешествия Фоторецепты Кулинарные хитрости Мастерская Творчество Фотоальбомы Фото для рабочего стола Раритеты Забавности ЧаВо Форумы Пароли Голощекина Новые фоторецепты Салат из морковки по-корейски и шампиньонов Суп из красной чечевицы Заливка для риса и макарон с грибами и зеленой фасолью Рулет с рыбой из лаваша "Норковая шубка" или вегетарианский вариант "Селедки под шубой" Морковные кексы "Умять за 60 секунд" Рулет из лаваша с картошкой и грибами Овощная заправка с шампиньонами для макарон и риса Постная овсяная каша с яблоком и вяленой клюквой Ещё >> Написать свой >> Навигация Вход/Регистрация Сейчас на Кухне: Сейчас на сайте 0 пользователей и 1 гость.