Шоколадный блинный торт а-ля Сюзетт

Шоколадный блинный торт а-ля Сюзетт

© рецепт by Разведка

Ооо,ето такой фееричный тортик!Яркий,насыщенный вкус!
Только не надо им обжираться,в нём столько масла :)))
Интеллигентно,маленькими пироженками,для разминочки..
охохох,как ето нелегко...паааехали :)

продукты:

для блинчиков

0,5л молока
150гр муки
50гр сахара
2 яйца
100гр горького шоколада

для апельсинового масла:

100гр сливочного масла
50-75гр сахара(коричневый приветствуется)
1ст.л. лимонной цедры
1 апельсин
2-3ст.л апельсинового ликёра
(у меня снова лимонный сироп)))

процесс:

Шаг 1: 

В миске смешать яйца,сахар,муку и четвёртую часть молока,взбить.

Шоколадный блинный торт а-ля Сюзетт
Шаг 2: 
Шоколад растопить(я в него добавила часть молока,чтоб лучше вмешивался),влить в тесто,взбить.
Шоколадный блинный торт а-ля Сюзетт
Шаг 3: 
Постепенно влить остальное молоко и вымешать до шелковистости.Накрыть миску и оставить тесто на полчаса на столе.
Шоколадный блинный торт а-ля Сюзетт
Шаг 4: 
Готовим апельсиновое масло.С апельсина снять цедру и выжать сок.
Шоколадный блинный торт а-ля Сюзетт
Шаг 5: 
масло взбить с сахаром до пышности.
Шоколадный блинный торт а-ля Сюзетт
Шаг 6: 
Продолжая взбивать влить сок и ликёр,добавить цедру,перемешать
Шоколадный блинный торт а-ля Сюзетт
Шаг 7: 
Масло пока в холодильник не убирать
Шоколадный блинный торт а-ля Сюзетт
Шаг 8: 
Сковородку раскалить,хорошо смазать маслом.Выпекать не очень тонкие блинчики,смазывая каждый раз сковороду маслом(растительным).
Шоколадный блинный торт а-ля Сюзетт
Шаг 9: 
Каждый готовый блинчик обильно смазать апельсиновым маслом
Шоколадный блинный торт а-ля Сюзетт
Шаг 10: 
Блины складывать стопочкой,промазывая маслом,остатки масла разогреть на сковороде,проварить до загустения и полить тортик сверху.
Шоколадный блинный торт а-ля Сюзетт
Шаг 11: 
Я не стала поливать остатками масла,и так слишком много,густо и масляно!Но,ребяяяты..тооорт умопомрачительный!
Шоколадный блинный торт а-ля Сюзетт
Шаг 12: 
А остатки апельсинового масла я в холодильник прибрала,потом с варениками или с другими блинками прихомячу :р
Аватар пользователя скорАбуду

мряф!)))

готова жрямкать такое всю неделю!

Аватар пользователя Разведка

попробуй сперва,много и не

попробуй сперва,много и не сожрямкаешь,очень насыщенный вкус ;)
делается достаточно быстро,получается блинов 20

Аватар пользователя Zyabra

О! новые голодные мырчащие

О! новые голодные мырчащие лица :)
добро таки пожаловать :)

Аватар пользователя скорАбуду

ну мы не такие уж новые,

ну мы не такие уж новые, скорее законспирированные старые)))
мряф! за приветствие!)))
а тортик обалдетельный и много сожрямканый))))

Аватар пользователя Zyabra

Заметьте, весь этот волшебный

Заметьте, весь этот волшебный блинный беспредел сваял человек, который по его признанию "блины терпеть не может"!!!!

Разведка, респект!

Аватар пользователя Разведка

зато мама их любит ;)

а етот тортик по вкусу будто и не из блинов!
вообще,шоколадные блинчики ет скорей пирожные,чем блины ))

Аватар пользователя Zyabra

во! ты подтвердила мою

во! ты подтвердила мою догадку!!!
Это таки шикарный ТОРТ из блинообразных коржей :)

Аватар пользователя Разведка

не,ну на вид они блины

не,ну на вид они блины блинами(тесто-то блинное),а когда в стопочке с маслом,то прям на вкус пироженка ))

Аватар пользователя Серое Мшо

!

Реально беспредел какой то гастрономичЬский!!!
а я пока только простые сладкие и с корицей шкворчу

но все равно и в нашей деревеньке праздник!
и даже будут Масленицу сжигать!
заказали мне 100 штук, и еще приеду на празднование - печь буду живые.
(реально сижу мастерю кокошник...правда нет бусинок и бисера, но что то да получится ведь!)
фоты с праздника будут уже после...надеюсь :-)

С Масленицей!

Аватар пользователя Разведка

о,круто!

Фотки потом обязательно!
ваще классно,что ты там у мартена блины прям в народ печёшь!суупер
так порадовала!
а кокошник ракушками обклей,ракушки-то там есть у вас? ;)))