© рецепт by Elvira

Ну что, с дебютом меня - первый фоторецепт в студию!
На самом деле это блюдо по вкусу и по себе до жути похоже на жульен, с учетом того, что последний в конце имеет немного другую судьбу.

ГРИБЫ В СЫРНОМ СОУСЕ

Нужно:
- грибы 600гр (я купила замороженные на развес и не учла лед, в итоге грибов осталось с гулькин нос:) )
- сыр плавленный 2 пачки
- сметана ок.250 гр
- лук 1 шт
- растительное масло
- соль, перец

Готовим:
Грибы моем, режем, если свежие(в моем случае ничего не делаем).
Режем мелко лук.

Слабенько обжариваем его на растительном масле

Запускаем к нему грибочки и тушим-жарим минут 10-15

В это время нарезаем сыр кубиками

Спустя назначенное время бросаем его к грибам, перемешиваем, накрываем крышкой и дожидаемся пока он начнет плавиться. Когда процесс произойдет, всё тщательно перемешиваем.

Добавляем сметанку, соль, перец, перемешиваем и доготавливаем минут 7.

Подаем к столу с тем, кто что любит, я в подбирании грамотных гарниров не сильна, поэтому у нас было пюре =)

Вот и всё!
Приятного вам аппетита!