Главная

Ленивая курица

Разведка 04 Фев 2012 - 04:07
Ленивая курица

© рецепт by Разведка

И снова курица и гарнир в одном флаконе :)
По идее,в кастрюлю с курицей можно добавить всё,что угодно - любые овощи,грибы..
У меня помидоры вот пропадали,в общем,наведите в холодильнике ревизию предварительно :D

продукты:

1,5кг курица
2-3 помидора
2-3 зуб.чеснока
укроп,петрушка,кинза
соль,перец
лимонный сок,пряные травы по желанию

для гарнира:

кило картошки :)

процесс:

Шаг 1: 

В кастрюлю с толстым дном сложить половину нарезанной картошки,выложить помидоры,2 зубчика чеснока(у меня ещё стебли сельдерея,потому что он полезный))Присыпать пряными травками,можно подсолить

Ленивая курица
Шаг 2: 
Курицу натереть солью и перцем снаружи и внутри,можно добавить пряных трав и полить лимонным соком(я маньяк в етом плане))Положить на овощную подушку,обложить остатками картошки
Ленивая курица
Шаг 3: 
Посыпать всё рубленной зеленью
Ленивая курица
Шаг 4: 
Накрыть крышкой плотно и поставить на самый маленькой огонь,лучше на рассекатель и забыть о ней часа на 1,5-2,зависит от размеров курицы.у меня простояла даже больше двух часов,я про неё просто реально забыла,хихи
Ленивая курица
Шаг 5: 
Ооочень вкусно,полезно,без жира,в собственном соку..и люблю когда само всё готовится :D
Ленивая курица
»