Главная

Селедочный паштет

Разведка 18 Сен 2012 - 23:52
Селедочный паштет

© рецепт by Разведка

Еще в народе ето блюдо называют "фальшивая красная икра",но мы не будем прибедняться и назовем вещи своими именами - на арене селедочный паштет!(в двух вариантах исполнения) :D

продукты:

300-400гр филе сельди
100гр масла
1 крупная морковь
2 яйца
1 плавленный сырок
сметана,майонез,йогурт по желанию(1 ст.л.)
зелень

процесс:

Шаг 1: 

1 вариант.Вареные морковь и яйца,масло,сельдь,плавленный сырок порезать на кусочки и прокрутить в мясорубке.

Селедочный паштет
Селедочный паштет
Шаг 2: 
Перемешать,добавить столовую ложку сметаны или майонеза,рубленную зелень и ещё раз перемешать-взбить вилкой.
Селедочный паштет
Селедочный паштет
Шаг 3: 
Готовый паштет выложить в контейнер и охладить.Такой паштет через мясорубку и называют фальшивой красной икрой :)
Селедочный паштет
Шаг 4: 
2 вариант.Сельдь порезать на кусочки,измельчить блендером.
Селедочный паштет
Шаг 5: 
Добавить нарезанные кусочками отварную морковь,яйца,масло,плавленный сырок,зелень и снова все измельчить.
Селедочный паштет
Шаг 6: 
Так же по желанию можно добавить икру(у меня икра мойвы,так себе) и натертое на мелкой терке яйцо для текстурки)
Селедочный паштет
Селедочный паштет
Шаг 7: 
Все перемешать,переложить в контейнер и охладить.Вот такие три одинаковых разных паштета - без зелени,с зеленью и в мясорубке(я бутербродный маньячелло :))
Селедочный паштет
Селедочный паштет
Селедочный паштет
Шаг 8: 
А ваще,бутерброды вредно :D
Селедочный паштет
»
Аватар пользователя Zyabra

хочу есть...

Автор Zyabra, дата создания 18 Сен 2012 - 23:55.

хочу есть...

»
Аватар пользователя Разведка

а я поела

Автор Разведка, дата создания 18 Сен 2012 - 23:56.

а я поела заблаговременно,прежде чем рецепты строчить )))

»