Маковый торт "Магия"

Разведка 03 Ноя 2012 - 02:53

Мне все понравилось - и продукты,и процесс,и сборка,и украшение,и цвет,и вкус.
Такая вот бытовая магия,когда все и везде нравится :)))
Волшебный тортик!

продукты:

150-180гр муки
150гр мака(около стакана)+немного для украшения
4 яйца
250-300гр сметаны
120гр сахара
1ч.л. разрыхлителя
1/4 ч.л. соли

для крема:
300гр творога 18%
300мл сливок 33%
5ст.л. сахарной пудры
фоторецепт крема >> здесь

для начинки
изюм,цукаты,засахареные ягоды

процесс:

Шаг 1:

Яйца взбить с сахаром в пену.

Шаг 2:

Положить сметану и снова хорошо взбить.

Шаг 3:

Всыпать просеянную муку,соль и разрыхлитель,перемешать до гладкости.

Шаг 4:

Всыпать мак и снова все перемешать.

Шаг 5:

Духовку разогреть 180°С.Форму смазать маслом,вылить тесто.Выпекать 35-45 минут,проверять готовность деревянной шпажкой.Готовый корж извлечь из формы,остудить на решетке.

Шаг 6:

Для крема творог протереть блендером,влить сливки,взбить,всыпать сахарную пудру и снова взбить.Или протереть творог с сахаром,влить сливки и хорошо взбить(я так не пробовала,но думаю,что быстрей получится))

Шаг 7:

Остывший корж разрезать вдоль пополам.

Шаг 8:

На нижний корж выложить толстый слой крема,на него уложить изюм или цукаты.У меня вялено-засахаренная вишня,такая кисленькая,то что надо прям ;)

Шаг 9:

Ягоды прикрыть ещё слоем крема,аккуратно накрыть верхним коржом.

Шаг 10:

Остатками крема хорошенько обмазать тортик,посыпать густенько маком,далее украсить по собственному желанию)

Шаг 11:

Торт убрать в холодильник часов на 12..затем приступайте!

Шаг 12:

кончается быстро,не успев начаться - магия....:D

Добавить комментарий

супер! ) я, правда, долго

Автор Zyabra, дата создания 03 Ноя 2012 - 12:36.

супер! )
я, правда, долго врубалась, как ты корж таким цветком свернула. И ни слова про это не написала...
))))

ответить

форма для выпечки такая

Автор Разведка, дата создания 03 Ноя 2012 - 13:48.

форма для выпечки такая "роза",она у меня единственная силиконовая )))

ответить

так я уже поняла только знала

Автор Zyabra, дата создания 03 Ноя 2012 - 14:11.

так я уже поняла
только знала бы ты, КАК ДОЛГО я это пыталась понять )))

ответить

На кухне...

Маковый торт "Магия"

супер! ) я, правда, долго

форма для выпечки такая

так я уже поняла только знала

Последние записи в блогах

Последние комментарии

Главное меню

Новые фоторецепты

Навигация

Сейчас на Кухне:

	Главная Маковый торт "Магия" Разведка 03 Ноя 2012 - 02:53 изюм мак мука разрыхлитель сахар сливки сметана творог Фоторецепт яйца Кремы, пудинги Пирожные, торты, рулеты Сладкая выпечка Изделия из теста © рецепт by Разведка Мне все понравилось - и продукты,и процесс,и сборка,и украшение,и цвет,и вкус. Такая вот бытовая магия,когда все и везде нравится :))) Волшебный тортик! продукты: 150-180гр муки 150гр мака(около стакана)+немного для украшения 4 яйца 250-300гр сметаны 120гр сахара 1ч.л. разрыхлителя 1/4 ч.л. соли *для крема:* 300гр творога 18% 300мл сливок 33% 5ст.л. сахарной пудры фоторецепт крема *>> здесь* *для начинки* изюм,цукаты,засахареные ягоды процесс: Шаг 1: Яйца взбить с сахаром в пену. Шаг 2: Положить сметану и снова хорошо взбить. Шаг 3: Всыпать просеянную муку,соль и разрыхлитель,перемешать до гладкости. Шаг 4: Всыпать мак и снова все перемешать. Шаг 5: Духовку разогреть 180°С.Форму смазать маслом,вылить тесто.Выпекать 35-45 минут,проверять готовность деревянной шпажкой.Готовый корж извлечь из формы,остудить на решетке. Шаг 6: Для крема творог протереть блендером,влить сливки,взбить,всыпать сахарную пудру и снова взбить.Или протереть творог с сахаром,влить сливки и хорошо взбить(я так не пробовала,но думаю,что быстрей получится)) Шаг 7: Остывший корж разрезать вдоль пополам. Шаг 8: На нижний корж выложить толстый слой крема,на него уложить изюм или цукаты.У меня вялено-засахаренная вишня,такая кисленькая,то что надо прям ;) Шаг 9: Ягоды прикрыть ещё слоем крема,аккуратно накрыть верхним коржом. Шаг 10: Остатками крема хорошенько обмазать тортик,посыпать густенько маком,далее украсить по собственному желанию) Шаг 11: Торт убрать в холодильник часов на 12..затем приступайте! Шаг 12: кончается быстро,не успев начаться - магия....:D » Добавить комментарий супер! ) я, правда, долго Автор Zyabra, дата создания 03 Ноя 2012 - 12:36. супер! ) я, правда, долго врубалась, как ты корж таким цветком свернула. И ни слова про это не написала... )))) » ответить форма для выпечки такая Автор Разведка, дата создания 03 Ноя 2012 - 13:48. форма для выпечки такая "роза",она у меня единственная силиконовая ))) » ответить так я уже поняла только знала Автор Zyabra, дата создания 03 Ноя 2012 - 14:11. так я уже поняла только знала бы ты, КАК ДОЛГО я это пыталась понять ))) » ответить	Последние записи в блогах Пасха Несколько советов по выпечке бисквитов Весеннее равноденствие 2020 Скоро Новый год: как сделать домашний праздник экологичным Очень летний пост :) Кухня турецкой тетушки, или что попробовать в «колыбели» султанов Ода КАРТОШКЕ или десяток идей, как вкусно приготовить картошку (особо актульно в пост) 7 проверенных рецептов ПОСТНЫХ СУПОВ Про НаКухню и весну Время печь куличи :) подробнее Объявления, размещенные ниже, являются рекламными. Реклама не видна зарегистрированным пользователям, поэтому, если вы противник рекламы, приглашаем вас войти или зарегистрироваться на нашем сайте >> Последние комментарии Блинный пирог "улитка" с мясом (4) Просветление или шизофрения? (13) Пароли Голощекина или билет в Джазовую Филармонию за пол цены (168) Тунец, запеченный в фольге. (19) Кекс постный на солоде (3) Куриная печень, тушеная с луком и морковью - фоторецепт (48) Морковные кексы "Умять за 60 секунд" (1) Вафельный торт с кокосовой помадкой (без выпечки) (7) Ещё >>
Главное меню Кухонные новости Хвостатые истории Путешествия Фоторецепты Кулинарные хитрости Мастерская Творчество Фотоальбомы Фото для рабочего стола Раритеты Забавности ЧаВо Форумы Пароли Голощекина Новые фоторецепты Салат из морковки по-корейски и шампиньонов Суп из красной чечевицы Заливка для риса и макарон с грибами и зеленой фасолью Рулет с рыбой из лаваша "Норковая шубка" или вегетарианский вариант "Селедки под шубой" Морковные кексы "Умять за 60 секунд" Рулет из лаваша с картошкой и грибами Овощная заправка с шампиньонами для макарон и риса Постная овсяная каша с яблоком и вяленой клюквой Ещё >> Написать свой >> Навигация Вход/Регистрация Сейчас на Кухне: Сейчас на сайте 0 пользователей и 0 гостей.