Яблочные пирожные "розы" - фоторецепт

© рецепт by Разведка

Завтра ехать к подружке,а подарочка-то нееетууу..
вот решила ей пирожных напечь вместо подарку ;)
идея потырена c тырнета,дюжа интересно было посмотреть,
что за розы получатся..
получились!как раз к праздничку ;)

продукты:

250гр слоёного бездрожжевого теста
3 средних яблока
сахарная пудра
для сиропа:
200мл воды
200гр сахара

процесс:

продуктов я брала двойную норму :)

яблоки разрезать на четвертинки и очистить от семян.

нарезать тонкими ломтиками 2мм толщиной.

залить горячим сиропом и проварить 3-5 мин. до полупрозрачности.

слоёное тесто берём готовое.
меня оно особенно порадовало,ибо оказалось постным! %)

тесто тонко раскатать и нарезать полосками 2х30см

на каждую ленточку выложить яблочные ломтики

закручивать рулетом,формируя розочку

край теста закрепить.
вместо яблок можно использовать груши,персики,сливы и т.д.

духовку разогреть 180-200°С
выпекать пирожные на промасленной бумаге до румяности,
у меня пеклось минут 20-25.

остудить,посыпать сахарной пудрой и радоваться жизни ;)
с праздником всех,потому что всех касается :D