Земелах

Разведка 03 Июн 2012 - 01:14

Снова печенье из детства ;)
Помнится,ещё во времена железного занавеса,когда в магазинах было шаром покати,ето чудесное печенье всегда было в продаже.
Я люблю его до сих пор..
Вот наконец сподобилась и сама его испечь,от тогдашнего магазинного ничем и не отличается :)
Кстати,только сейчас узнала,что ето традиционное еврейское печенье,вооот..
век живи - век учись...

продукты:

250гр муки
125гр сливочного масла/маргарина
125гр сахара
1 яйцо
1ст.л.молока
ванилин

для посыпки

2-3 ст.л.сахара(коричневый приветствуется)
1-2 ч.л. корицы

процесс:

Шаг 1:

Хорошо размягчённое масло взбить с яйцом

Шаг 2:

Продолжая взбивать всыпать сахар и ванилин.

Шаг 3:

Влить молоко,взбить.

Шаг 4:

Постепенно добавляя муку,вымешать ложкой,а затем руками,мягкое тесто.

Шаг 5:

Из теста сформовать прямоугольник,завернуть в плёнку и убрать в холодильник на полчаса.

Шаг 6:

В отдельной плошке смешать сахар с корицей.

Шаг 7:

Духовку разогреть 200°С.Тесто выложить на промасленную бумагу,раскатать прямоугольник толщиной 0,5см

Шаг 8:

Пласт нарезать на ромбики произвольной величины,посыпать сахаром с корицей и "размазать" по тесту :)

Шаг 9:

Бумагу с печеньем перетащить на противень.Выпекать до золотистости,печётся быстро,10-15 минут.Горячее печенье разделить ножом по разрезам.

Шаг 10:

Остывшее печенье хранить в банке или в пакете.Ну,кто помнит такое печенье? ;)

Добавить комментарий

>>Ну,кто помнит такое

Автор Zyabra, дата создания 03 Июн 2012 - 01:30.

>>Ну,кто помнит такое печенье? ;)
название помню, колоритное, аховое :)
...а печеньки не помню. Мы в моем детстве печенье почти и не покупали никогда... Все мама пекла.

ответить

да оно тогда и было не из

Автор Разведка, дата создания 03 Июн 2012 - 01:40.

да оно тогда и было не из дешевых,очень редко покупали )))
его и сейчас продают,но не тот вкус уже..самопальное лучше!

ответить

На кухне...

Земелах

>>Ну,кто помнит такое

да оно тогда и было не из

Последние записи в блогах

Последние комментарии

Главное меню

Новые фоторецепты

Навигация

Сейчас на Кухне:

	Главная Земелах Разведка 03 Июн 2012 - 01:14 ванилин корица масло сливочное/маргарин молоко сахар Фоторецепт яйца Печенье, пряники, коврижки Сладкая выпечка Изделия из теста © рецепт by Разведка Снова печенье из детства ;) Помнится,ещё во времена железного занавеса,когда в магазинах было шаром покати,ето чудесное печенье всегда было в продаже. Я люблю его до сих пор.. Вот наконец сподобилась и сама его испечь,от тогдашнего магазинного ничем и не отличается :) Кстати,только сейчас узнала,что ето традиционное еврейское печенье,вооот.. век живи - век учись... продукты: 250гр муки 125гр сливочного масла/маргарина 125гр сахара 1 яйцо 1ст.л.молока ванилин *для посыпки* 2-3 ст.л.сахара(коричневый приветствуется) 1-2 ч.л. корицы процесс: Шаг 1: Хорошо размягчённое масло взбить с яйцом Шаг 2: Продолжая взбивать всыпать сахар и ванилин. Шаг 3: Влить молоко,взбить. Шаг 4: Постепенно добавляя муку,вымешать ложкой,а затем руками,мягкое тесто. Шаг 5: Из теста сформовать прямоугольник,завернуть в плёнку и убрать в холодильник на полчаса. Шаг 6: В отдельной плошке смешать сахар с корицей. Шаг 7: Духовку разогреть 200°С.Тесто выложить на промасленную бумагу,раскатать прямоугольник толщиной 0,5см Шаг 8: Пласт нарезать на ромбики произвольной величины,посыпать сахаром с корицей и "размазать" по тесту :) Шаг 9: Бумагу с печеньем перетащить на противень.Выпекать до золотистости,печётся быстро,10-15 минут.Горячее печенье разделить ножом по разрезам. Шаг 10: Остывшее печенье хранить в банке или в пакете.Ну,кто помнит такое печенье? ;) » Добавить комментарий >>Ну,кто помнит такое Автор Zyabra, дата создания 03 Июн 2012 - 01:30. >>Ну,кто помнит такое печенье? ;) название помню, колоритное, аховое :) ...а печеньки не помню. Мы в моем детстве печенье почти и не покупали никогда... Все мама пекла. » ответить да оно тогда и было не из Автор Разведка, дата создания 03 Июн 2012 - 01:40. да оно тогда и было не из дешевых,очень редко покупали ))) его и сейчас продают,но не тот вкус уже..самопальное лучше! » ответить	Последние записи в блогах Дубликат номера: что это и как избежать проблем Пасха Несколько советов по выпечке бисквитов YouHoRo.ru YouHoRo.ru SEO продвижение сайта gzdiplomacom foxmoney Молодая творческая тенденция DiezelSun. Знамя Истории Земли. Флаг Истории. Диплом купить подробнее Объявления, размещенные ниже, являются рекламными. Реклама не видна зарегистрированным пользователям, поэтому, если вы противник рекламы, приглашаем вас войти или зарегистрироваться на нашем сайте >> Последние комментарии Блинный пирог "улитка" с мясом (4) Просветление или шизофрения? (13) Пароли Голощекина или билет в Джазовую Филармонию за пол цены (168) Тунец, запеченный в фольге. (19) Кекс постный на солоде (3) Куриная печень, тушеная с луком и морковью - фоторецепт (48) Морковные кексы "Умять за 60 секунд" (1) Вафельный торт с кокосовой помадкой (без выпечки) (7) Ещё >>
Главное меню Кухонные новости Хвостатые истории Путешествия Фоторецепты Кулинарные хитрости Мастерская Творчество Фотоальбомы Фото для рабочего стола Раритеты Забавности ЧаВо Форумы Пароли Голощекина Новые фоторецепты Салат из морковки по-корейски и шампиньонов Суп из красной чечевицы Заливка для риса и макарон с грибами и зеленой фасолью Рулет с рыбой из лаваша "Норковая шубка" или вегетарианский вариант "Селедки под шубой" Морковные кексы "Умять за 60 секунд" Рулет из лаваша с картошкой и грибами Овощная заправка с шампиньонами для макарон и риса Постная овсяная каша с яблоком и вяленой клюквой Ещё >> Написать свой >> Навигация Вход/Регистрация Сейчас на Кухне: Сейчас на сайте 0 пользователей и 0 гостей.