Пирог "золотая рыба" - фоторецепт

Пирог "золотая рыба" - фоторецепт

Пирог "золотая рыба" - фоторецепт

© рецепт by Разведка

ударным трудом у мартена отметила вечно-нетрудящаяся я праздник трудящихся!
итогом проделанной работу прошу считать мегапирог "золотая рыба" + три гарантированный желания,
которые обязательно исполнятся,было бы желание,хы

продукты:

слоеное тесто-1кг(покупное)
300 гр. грибов
500 гр. филе морского языка
1 головки лука,
1 яйцо(чтоб пирог мазать)

процесс:

рыбу посолить,посыпать специями и сбрызнуть лимонным соком


лук обжарить,добавить грибы и снова обжарить


противень я застелила фольгой,чтоб не пачкать яйцом,которое потом век не отскребёшь ;)
смазать фольгу маслом п/с
половину теста раскатываем и вырезаем произвольной формы рыбу по размеру противня
(я делала по размеру рыбного филе-обвела на кальке карандашиком абрис филе,вырезала и по етой выкройке резала уже тесто)))
смазываем яйцом
оставшиеся полоски подрезаем поровней,тоже мажем яйцом и приклеиваем по краю рыбы,как бортик


на тесто выкладываем рыбу,


сверху грибы,присолить


вторую половину теста раскатываем,вырезаем рюмкой кружочки,смазываем яйцом с и укладываем верхний слой в виде чешуи
из обрезков делаем хвост и голову рыбы
оставшиеся обрезки теста,кстати,можно незаметненько запихуть под чешую,а можно и просто испечь,получатся классные,слоёные хрустяшки


сверху смазываем всё яйцом,ставим в разогретую 200 гр духовку
печь 20 минут,затем убавить температуру и печь да полной золотистости


вынуть готовую золотую рыбку,по-быстрому загадать три желания и тока потом звать семью на растерзание:)))

зы:пирог оч вкусный и нарядный,буду его печь ещё,но грибы класть больше не буду(лишнее),только рыба и лук!

Вот это пирог О_о

ААААААААААААААААААААбалдеть! Красотища и наверное вкуснотища !!! Надо как то попробовать приготовить. По моему не очень то и тяжело делать раз тесто покупное. Спасибо автор!

Аватар пользователя Разведка

и вам спасибо :)

у нас всё несложно и быстро )))

Аватар пользователя Оксана М

Это просто

Это просто сказка...я сплю...я сплю...и вижу золотую рыбку...

Аватар пользователя Разведка

ех,а я уже не

ех,а я уже не вижу,кончилась рыбка...так быстро-быстро :)))

Аватар пользователя Оксана М

Я ее испекла...и

Я ее испекла...и боюсь пробовать...вдруг что-то не так сделала и она не получилась...

Аватар пользователя Разведка

гыгы

а чему там не получатся-то?уверена,что всё получилось и от рыбы уже хвост остался только :))))

Аватар пользователя Оксана М

Ну не

Ну не хвостик...а кусочек середки.:-) Маааленький.

Аватар пользователя Zyabra

аааааааааааа!!! *

аааааааааааа!!!
*падает в завистливо-голодный обморок :)*

Очень красиво, не сомневаюсь, что вкусно.
НАДО брать! :)

Спасибо тебе, Разведушко!

Аватар пользователя Разведка

и ето ещё не всё!

пользуюсь експериментально кулинарным вдохновением,на повестке ещё творожный тортик и шоколадный ;)))

Аватар пользователя Zyabra

надеюсь с

надеюсь с фоторецептами?

Аватар пользователя Разведка

если вкусно

если вкусно получится,то обязательно!
а то вот на днях пекла пирог и такая гадость получилась,фотки процесса приготовления только и хорошие :)))))