Главная

Кавказское лоббио (тушеная фасоль с овощами)

xvost_75 09 Апр 2015 - 19:43
Кавказское лоббио (тушеная фасоль с овощами)

Кавказское лобио - быстрая в приготовлении, остренькая и вкусная закуска. Хорошо как гарнир к мясу. Или как самостоятельное блюдо.

Продукты:
- 1 банка консервированной белой фасоли
- 1 банка консервированной красной фасоли
- 1 крупная луковица
- пара зубчиков чеснока
- 2 крупных помидора (можно взять консервированные помидоры в собственном соку или томатную пасту
- петрушка свежая или сушеная
- соль
- перец черный молотый
- яблочный уксус
- масло растительное

Шаг 1: 

Режем и обжариваем лук и чеснок на растительном масле.

Кавказское лоббио (тушеная фасоль с овощами)
Шаг 2: 
Добавляем нарезанный сладкий перец, продолжаем обжаривать.
Кавказское лоббио (тушеная фасоль с овощами)
Шаг 3: 
Добавляем помидоры (на фото консервированные)
Кавказское лоббио (тушеная фасоль с овощами)
Шаг 4: 
Добавляем петрушку (на фото сушеная), немного сахара, соль и перец
Кавказское лоббио (тушеная фасоль с овощами)
Шаг 5: 
Перекладываем в кастрюльку и добавляем две банки фасоли - одну белой, одну красной
Кавказское лоббио (тушеная фасоль с овощами)
Шаг 6: 
Затем добавляем ложку уксуса из белого вина. Можно и другой, например, яблочный уксус.
Кавказское лоббио (тушеная фасоль с овощами)
Шаг 7: 
Готово! Приятного апетита!
Кавказское лоббио (тушеная фасоль с овощами)
»
Аватар пользователя Zyabra

замечательный рецепт! мы его

Автор Zyabra, дата создания 14 Апр 2015 - 15:09.

замечательный рецепт!
мы его чуток модернизировали под свой вкус.
У нас перец болгарский не особо идет, равно как и острые блюда, посему вместо перца у нас морковка, вместо уксуса - лимонный сок!
Семья оценила на пятерку! ))

»