Имбирное песочное печенье

Разведка 01 Мар 2013 - 03:15

Такое простейшее песочное печенье без яиц.
Единственная загвоздка - имбирные цукаты ;)
Как их сделать написано здесь
Ну,или можно заменить свежим имбирем + мелконарезанные кумкваты :)

продукты:

115гр сливочного масла
55гр сахарной пудры
160-180гр муки
55гр имбирных цукатов

Так же я пекла постный вариант етого печенья из растительного маргарина и сахара вместо пудры.Получилось отлично,чуть пожестче,чем из масла,но все равно рассыпчато и имбирно)))

процесс:

Шаг 1:

Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой в воздушный крем.

Шаг 2:

Постепенно вмешать муку,добавить имбирь и перемешать.

Шаг 3:

Если мешать миксером,получается крошку,которую нужно собрать в комок и немного помять для равномерности.Духовку включить на 160°С.Тесто раскатать толщиной 1-1,5см,НЕ тоньше,я разделяю на три части и раскатываю частями,так удобней работать с тестом.Вырезать фигурки формочками или рюмкой.

Шаг 4:

Печенье разложить на пергаменте,выпекать около 20 минут до розовой румяности.Не передерживать,печенье пересохнет и станет тверже.

Шаг 5:

Горячее печенье посыпать сахарной пудрой со щепоткой молотого имбиря.Ети жирненькие печеньки уехали в гости,а дома мы давились постным вариантом,гг

Добавить комментарий

волшебно! соглашусь с

Автор Zyabra, дата создания 01 Мар 2013 - 09:29.

волшебно!
соглашусь с ЗамШечкой - надобно на Кухне таблицу мер и весов сделать.
Танюша, вернемся к этому вопросу?

ответить

я тебя покусаю... понадкусываю!!!

Автор Серое Мшо, дата создания 01 Мар 2013 - 03:28.

Таня-йолки! ну как в домашних условиях вывешивать эти граммы-миллиграммы?!!?
ррррр

(все равно сделаю!)

ответить

ну на глаз там -масло -

Автор Разведка, дата создания 01 Мар 2013 - 03:39.

ну на глаз там -
масло - исходя из пачки отмерить(1 ст.л. сливочного масла - 15гр)
стакан* сахарной пудры - 150гр
стакан сахара - 200гр
стакан муки - 130-150гр
имбирные цукаты пару столовых ложек,ну или свежий имбирь по вкусу

*обычный граненый стакан - 250мл
1 ч.л. - 5гр
1ст.л. - 15гр

ответить

;-)

Автор Серое Мшо, дата создания 01 Мар 2013 - 16:37.

и тут я такая через пару лет проявилась вся в белом
та еще кулинарка
и начала строить всех и пересчитывать
;-)

просто я не знаююю может действительно как то писать в мерах объема...
ну там стандартный стакан.. или ложки..
(у меня стаканы не стандартные, как и пейзаж за окном, но я понятливая)

обнимаю вас!

ответить

я как купила весы,так и

Автор Разведка, дата создания 01 Мар 2013 - 16:44.

я как купила весы,так и перестала мерять стаканами,разбаловалась)))
может тебе тоже весы купить,они не дорогие,но очень удобно!
у меня обычные механические,вполне приличные,
но я присматриваю новые,електронные,чтоб места поменьше занимали на кухне..
ну с весами реально удобней))

ответить

На кухне...

Имбирное песочное печенье

волшебно! соглашусь с

я тебя покусаю... понадкусываю!!!

ну на глаз там -масло -

;-)

я как купила весы,так и

Последние записи в блогах

Последние комментарии

Главное меню

Новые фоторецепты

Навигация

Сейчас на Кухне:

	Главная Имбирное песочное печенье Разведка 01 Мар 2013 - 03:15 имбирь масло сливочное мука Новый год и Рождество сахарная пудра Фоторецепт цукаты Печенье, пряники, коврижки Сладкая выпечка Изделия из теста © рецепт by Разведка jultchik Такое простейшее песочное печенье без яиц. Единственная загвоздка - имбирные цукаты ;) Как их сделать написано *здесь* Ну,или можно заменить свежим имбирем + мелконарезанные кумкваты :) продукты: 115гр сливочного масла 55гр сахарной пудры 160-180гр муки 55гр имбирных цукатов Так же я пекла постный вариант етого печенья из растительного маргарина и сахара вместо пудры.Получилось отлично,чуть пожестче,чем из масла,но все равно рассыпчато и имбирно))) процесс: Шаг 1: Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой в воздушный крем. Шаг 2: Постепенно вмешать муку,добавить имбирь и перемешать. Шаг 3: Если мешать миксером,получается крошку,которую нужно собрать в комок и немного помять для равномерности.Духовку включить на 160°С.Тесто раскатать толщиной 1-1,5см,НЕ тоньше,я разделяю на три части и раскатываю частями,так удобней работать с тестом.Вырезать фигурки формочками или рюмкой. Шаг 4: Печенье разложить на пергаменте,выпекать около 20 минут до розовой румяности.Не передерживать,печенье пересохнет и станет тверже. Шаг 5: Горячее печенье посыпать сахарной пудрой со щепоткой молотого имбиря.Ети жирненькие печеньки уехали в гости,а дома мы давились постным вариантом,гг » Добавить комментарий волшебно! соглашусь с Автор Zyabra, дата создания 01 Мар 2013 - 09:29. волшебно! соглашусь с ЗамШечкой - надобно на Кухне таблицу мер и весов сделать. Танюша, вернемся к этому вопросу? » ответить я тебя покусаю... понадкусываю!!! Автор Серое Мшо, дата создания 01 Мар 2013 - 03:28. Таня-йолки! ну как в домашних условиях вывешивать эти граммы-миллиграммы?!!? ррррр (все равно сделаю!) » ответить ну на глаз там -масло - Автор Разведка, дата создания 01 Мар 2013 - 03:39. ну на глаз там - масло - исходя из пачки отмерить(1 ст.л. сливочного масла - 15гр) стакан* сахарной пудры - 150гр стакан сахара - 200гр стакан муки - 130-150гр имбирные цукаты пару столовых ложек,ну или свежий имбирь по вкусу *обычный граненый стакан - 250мл 1 ч.л. - 5гр 1ст.л. - 15гр » ответить ;-) Автор Серое Мшо, дата создания 01 Мар 2013 - 16:37. и тут я такая через пару лет проявилась вся в белом та еще кулинарка и начала строить всех и пересчитывать ;-) просто я не знаююю может действительно как то писать в мерах объема... ну там стандартный стакан.. или ложки.. (у меня стаканы не стандартные, как и пейзаж за окном, но я понятливая) обнимаю вас! » ответить я как купила весы,так и Автор Разведка, дата создания 01 Мар 2013 - 16:44. я как купила весы,так и перестала мерять стаканами,разбаловалась))) может тебе тоже весы купить,они не дорогие,но очень удобно! у меня обычные механические,вполне приличные, но я присматриваю новые,електронные,чтоб места поменьше занимали на кухне.. ну с весами реально удобней)) » ответить	Последние записи в блогах Пасха Несколько советов по выпечке бисквитов Весеннее равноденствие 2020 Скоро Новый год: как сделать домашний праздник экологичным Очень летний пост :) Кухня турецкой тетушки, или что попробовать в «колыбели» султанов Ода КАРТОШКЕ или десяток идей, как вкусно приготовить картошку (особо актульно в пост) 7 проверенных рецептов ПОСТНЫХ СУПОВ Про НаКухню и весну Время печь куличи :) подробнее Объявления, размещенные ниже, являются рекламными. Реклама не видна зарегистрированным пользователям, поэтому, если вы противник рекламы, приглашаем вас войти или зарегистрироваться на нашем сайте >> Последние комментарии Блинный пирог "улитка" с мясом (4) Просветление или шизофрения? (13) Пароли Голощекина или билет в Джазовую Филармонию за пол цены (168) Тунец, запеченный в фольге. (19) Кекс постный на солоде (3) Куриная печень, тушеная с луком и морковью - фоторецепт (48) Морковные кексы "Умять за 60 секунд" (1) Вафельный торт с кокосовой помадкой (без выпечки) (7) Ещё >>
Главное меню Кухонные новости Хвостатые истории Путешествия Фоторецепты Кулинарные хитрости Мастерская Творчество Фотоальбомы Фото для рабочего стола Раритеты Забавности ЧаВо Форумы Пароли Голощекина Новые фоторецепты Салат из морковки по-корейски и шампиньонов Суп из красной чечевицы Заливка для риса и макарон с грибами и зеленой фасолью Рулет с рыбой из лаваша "Норковая шубка" или вегетарианский вариант "Селедки под шубой" Морковные кексы "Умять за 60 секунд" Рулет из лаваша с картошкой и грибами Овощная заправка с шампиньонами для макарон и риса Постная овсяная каша с яблоком и вяленой клюквой Ещё >> Написать свой >> Навигация Вход/Регистрация Сейчас на Кухне: Сейчас на сайте 0 пользователей и 4 гостя.