Главная

Курица в апельсинах

Разведка 30 Июн 2011 - 01:18
Курица в апельсинах

© рецепт by Разведка

Аха,снова нескромные запросы :D
Теперь она в апельсинах..
Психоделическая оранж-курица!

продукты:

1 куриная грудка(филе)
1 морковь
1 апельсин
2 зуб.чеснока
0,5 ч.л. куркумы
0,5 ч.л. муки
соль
лимонный сок

процесс:

Шаг 1: 

Куриное филе порезать крупным кубиком,сбрызнуть лимонным соком или вином.Можно и не сбрызгивать,но я свято верю,что так вкусней )))

Курица в апельсинах
Шаг 2: 
Морковь натереть на крупной тёрке,чеснок на мелкой.
Курица в апельсинах
Шаг 3: 
Из апельсина выдавить весь сок вместе с мякотью.Для етой цели я пользуюсь большой вилкой,очень продуктивно :)
Курица в апельсинах
Шаг 4: 
Курицу обжарить на сильном огне до золотистой корочки,можно добавить капельку раст.масла.
Курица в апельсинах
Шаг 5: 
Добавить к ней морковь,чеснок,куркуму и соль по вкусу.Хорошо перемешать.Томить под крышкой на маленьком огне до мягкости моркови,~20 мин.
Курица в апельсинах
Шаг 6: 
Затем посыпать мясо мукой,влить апельсиновый сок,перемешать,довести до кипения и тушить 2-3 мин.Всё!Подавать с любым гарниром,дивный вкус!
Курица в апельсинах
Шаг 7: 
а Плюха отказался даж сидеть на одном столе с етой психоделикой :D
Курица в апельсинах
»
Аватар пользователя Zyabra

чудный Плюха, как всегда

Автор Zyabra, дата создания 30 Июн 2011 - 09:56.

чудный Плюха, как всегда :)
...и это только мне инпланетЬ всякая на тарелке мерещится или это психоделическая задумка автора? ;)

»
Аватар пользователя Разведка

ну да,ет я повеселилась

Автор Разведка, дата создания 30 Июн 2011 - 13:52.

ну да,ет я повеселилась чуть-чуть )))

»
Аватар пользователя Zyabra

ок, выдыхаю :) Не

Автор Zyabra, дата создания 30 Июн 2011 - 14:47.

ок, выдыхаю :)
Не померещилось, и то славно :)))

»