Кекс с яблоками на кефире

Разведка 05 Июн 2011 - 02:24

© рецепт by Разведка

Не знаю как пропиарить етот кекс...
Я-то кексы обожаю и для меня само название "кекс" уже по определению офигенно))
а непосредственно етот кекс,ну,прямо-таки "кекс" в квадрате :D

продукты:

2 стак. муки
3/4стак. сахара
2ст.л. мёда
100гр маргарина
1 яйцо
1 стак. кефира
1ч.л с горкой разрыхлителя
1 среднее яблоко
2/3стак. изюма
пригоршня цукатов из цитрусовых
1 ч.л свежего имбиря
или 1/4ч.л сухого
1/4ч.л. корицы
1ч.л. ванильного сахара
лимонный сок

процесс:

Шаг 1:

Изюм промыть и распарить.Яблоко очистить от сердцевины и нарезать кубиком.Засахаренные цитрусы порезать.Ребяты,покупайте кумкваты!Всего горсточка придаёт необузданный вкус и аромат выпечке.:)))

Шаг 2:

Размягчённый маргарин растереть с мёдом и сахаром.

Шаг 3:

Положить яйцо,влить кефир и взбить.

Шаг 4:

Добавить имбирь.Всыпать разрыхлитель и полить его лимонным соком.

Шаг 5:

Просеять муку и вымешать тесто густоты сметаны.

Шаг 6:

Теперь добавить яблоки,изюм и цукаты,корицу и ванильный сахара.

Шаг 7:

очень хорошо всё вымешать,чтоб фрукты распределились равномерно.

Шаг 8:

Форму смазать растительным маслом,посыпать мукой или овсянкой.Выложить в неё тесто.

Шаг 9:

Выпекать на небольшом огне,170-180°С,около часа.Если бортики начнут сильно румниться,убавить огонь в духовке.Готовность проверять деревянной шпажкой.

Шаг 10:

Кекс остудить,вынуть из формы,посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.

Шаг 11:

В общем,получается влажный,очень лёгкий кексик,с цитрусовым вкусом,только.. кончается слишком быстро :р

Добавить комментарий

ням!

Автор Гость, дата создания 05 Июн 2011 - 12:03.

вот пока просматривала рецепт потихоньку влюблялась, но когда увидела то что этот кекс еще и розочка, стала собираться в магазин за ингридиентами!)))

ответить

форма ето лишь приятное

Автор Разведка, дата создания 05 Июн 2011 - 12:32.

форма ето лишь приятное дополнение к содержанию )))

ответить

На кухне...

Кекс с яблоками на кефире

ням!

форма ето лишь приятное

Последние записи в блогах

Последние комментарии

Главное меню

Новые фоторецепты

Навигация

Сейчас на Кухне:

	Главная Кекс с яблоками на кефире Разведка 05 Июн 2011 - 02:24 ванилин имбирь кефир корица лимонный сок маргарин мед мука разрыхлитель сахар Фоторецепт цукаты яблоко яйцо Пироги, шарлотки, кексы Сладкая выпечка Изделия из теста © рецепт by Разведка Не знаю как пропиарить етот кекс... Я-то кексы обожаю и для меня само название "кекс" уже по определению офигенно)) а непосредственно етот кекс,ну,прямо-таки "кекс" в квадрате :D продукты: 2 стак. муки 3/4стак. сахара 2ст.л. мёда 100гр маргарина 1 яйцо 1 стак. кефира 1ч.л с горкой разрыхлителя 1 среднее яблоко 2/3стак. изюма пригоршня цукатов из цитрусовых 1 ч.л свежего имбиря или 1/4ч.л сухого 1/4ч.л. корицы 1ч.л. ванильного сахара лимонный сок процесс: Шаг 1: Изюм промыть и распарить.Яблоко очистить от сердцевины и нарезать кубиком.Засахаренные цитрусы порезать.Ребяты,покупайте кумкваты!Всего горсточка придаёт необузданный вкус и аромат выпечке.:))) Шаг 2: Размягчённый маргарин растереть с мёдом и сахаром. Шаг 3: Положить яйцо,влить кефир и взбить. Шаг 4: Добавить имбирь.Всыпать разрыхлитель и полить его лимонным соком. Шаг 5: Просеять муку и вымешать тесто густоты сметаны. Шаг 6: Теперь добавить яблоки,изюм и цукаты,корицу и ванильный сахара. Шаг 7: очень хорошо всё вымешать,чтоб фрукты распределились равномерно. Шаг 8: Форму смазать растительным маслом,посыпать мукой или овсянкой.Выложить в неё тесто. Шаг 9: Выпекать на небольшом огне,170-180°С,около часа.Если бортики начнут сильно румниться,убавить огонь в духовке.Готовность проверять деревянной шпажкой. Шаг 10: Кекс остудить,вынуть из формы,посыпать сахарной пудрой или полить глазурью. Шаг 11: В общем,получается влажный,очень лёгкий кексик,с цитрусовым вкусом,только.. кончается слишком быстро :р » Добавить комментарий ням! Автор Гость, дата создания 05 Июн 2011 - 12:03. вот пока просматривала рецепт потихоньку влюблялась, но когда увидела то что этот кекс еще и розочка, стала собираться в магазин за ингридиентами!))) » ответить форма ето лишь приятное Автор Разведка, дата создания 05 Июн 2011 - 12:32. форма ето лишь приятное дополнение к содержанию ))) » ответить	Последние записи в блогах Пасха Несколько советов по выпечке бисквитов Весеннее равноденствие 2020 Скоро Новый год: как сделать домашний праздник экологичным Очень летний пост :) Кухня турецкой тетушки, или что попробовать в «колыбели» султанов Ода КАРТОШКЕ или десяток идей, как вкусно приготовить картошку (особо актульно в пост) 7 проверенных рецептов ПОСТНЫХ СУПОВ Про НаКухню и весну Время печь куличи :) подробнее Объявления, размещенные ниже, являются рекламными. Реклама не видна зарегистрированным пользователям, поэтому, если вы противник рекламы, приглашаем вас войти или зарегистрироваться на нашем сайте >> Последние комментарии Блинный пирог "улитка" с мясом (4) Просветление или шизофрения? (13) Пароли Голощекина или билет в Джазовую Филармонию за пол цены (168) Тунец, запеченный в фольге. (19) Кекс постный на солоде (3) Куриная печень, тушеная с луком и морковью - фоторецепт (48) Морковные кексы "Умять за 60 секунд" (1) Вафельный торт с кокосовой помадкой (без выпечки) (7) Ещё >>
Главное меню Кухонные новости Хвостатые истории Путешествия Фоторецепты Кулинарные хитрости Мастерская Творчество Фотоальбомы Фото для рабочего стола Раритеты Забавности ЧаВо Форумы Пароли Голощекина Новые фоторецепты Салат из морковки по-корейски и шампиньонов Суп из красной чечевицы Заливка для риса и макарон с грибами и зеленой фасолью Рулет с рыбой из лаваша "Норковая шубка" или вегетарианский вариант "Селедки под шубой" Морковные кексы "Умять за 60 секунд" Рулет из лаваша с картошкой и грибами Овощная заправка с шампиньонами для макарон и риса Постная овсяная каша с яблоком и вяленой клюквой Ещё >> Написать свой >> Навигация Вход/Регистрация Сейчас на Кухне: Сейчас на сайте 0 пользователей и 2 гостя.