Манник шоколадный

Манник шоколадный

© рецепт by Разведка

Хороший,вкусный бисквит.Мама даже не поняла,что он из манки ;)
Наполнители любые - изюм,орехи,сушёные ягоды,цукаты и т.д.
Я взяла полстакана крупнорубленного шоколада,большую горсть кураги + 2ст.л. тёртого миндаля.

продукты:

1 стак. манной крупы
1 стак. сахара
1 стак. воды
1ст.л. ванильного сахара
0,5 стак. растительного масла
100гр муки(1 стак. = 130гр)
1,5ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. какао
курага,шоколад,орехи

процесс:

Шаг 1: 

Манку смешать с сахаром,ванилином,залить водой и дать разбухнуть 1-2 часа.Чем дольше разбухает,тем меньше чуствуется в готовом изделии.

Манник шоколадный
Шаг 2: 
Влить масло,взбить до однородности.
Манник шоколадный
Шаг 3: 
Смешать муку,какао,разрыхлитель,просеять в миску,вымешать.
Манник шоколадный
Шаг 4: 
Положить наполнители -орехи,курага,шоколад-вымешать.
Манник шоколадный
Шаг 5: 
Тесто консистенции густой сметаны,при надобности добавить пару ложек муки.
Манник шоколадный
Шаг 6: 
Духовку включить 180°С.Форму смазать маслом,дно лучше выстелить бумагой.Выложить тесто,разровнять.
Манник шоколадный
Шаг 7: 
Выпекать 45-55 мин.Готовность проверять деревянной шпажкой(зубочисткой)
Манник шоколадный
Шаг 8: 
Манник остудить,нарезать,полить глазурью или посыпать сахарной пудрой
Манник шоколадный
Шаг 9: 
Кусненько..и очень рассыпчато :D
Манник шоколадный