© рецепт by Разведка
Хороший,вкусный бисквит.Мама даже не поняла,что он из манки ;)
Наполнители любые - изюм,орехи,сушёные ягоды,цукаты и т.д.
Я взяла полстакана крупнорубленного шоколада,большую горсть кураги + 2ст.л. тёртого миндаля.
продукты:
1 стак. манной крупы
1 стак. сахара
1 стак. воды
1ст.л. ванильного сахара
0,5 стак. растительного масла
100гр муки(1 стак. = 130гр)
1,5ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. какао
курага,шоколад,орехи
процесс:
Шаг 1:
Манку смешать с сахаром,ванилином,залить водой и дать разбухнуть 1-2 часа.Чем дольше разбухает,тем меньше чуствуется в готовом изделии.
Шаг 2:
Влить масло,взбить до однородности. 
Шаг 3:
Смешать муку,какао,разрыхлитель,просеять в миску,вымешать. 
Шаг 4:
Положить наполнители -орехи,курага,шоколад-вымешать. 
Шаг 5:
Тесто консистенции густой сметаны,при надобности добавить пару ложек муки. 
Шаг 6:
Духовку включить 180°С.Форму смазать маслом,дно лучше выстелить бумагой.Выложить тесто,разровнять.
Шаг 7:
Выпекать 45-55 мин.Готовность проверять деревянной шпажкой(зубочисткой) 
Шаг 8:
Манник остудить,нарезать,полить глазурью или посыпать сахарной пудрой 
Шаг 9:
Кусненько..и очень рассыпчато :D 