Тыквики

Разведка 02 Апр 2012 - 05:04

Тыквенное мягкое печенье,имеет пряничный вкус.
Если полить сахарной глазурью,совсем будут прянички))
Начинка может быть любая - сухофрукты,изюм,густое повидло,творог.
Я делала с шоколадом,с белым и чёрным..с чёрным вкусней ;)

продукты:

200гр тыквенного пюре
(добывается из ~400гр сырой тыквы)
100гр овсяных хлопьев
100-150гр сахара
0,5стак. растительного масла
1,5ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
муки от 250гр и больше,зависит от влажности тыквенного пюре.
ванилин

для начинки
50гр белого шоколада
50гр чёрного

процесс:

Шаг 1:

Пюре из тыквы можно купить или приготовить самим.Тыкву почистить,порезать кубиком,потушить на малом огне до мягкости,растолочь.

Шаг 2:

Овсяные хлопья поджарить на сухой сковороде до кремового цвета,измельчить.Я брала быстрорастворимый "нордик",его достаточно в руках перетереть.

Шаг 3:

В тыквенное пюре всыпать сахар,соль,ванилин,влить масло.Взбить до однородности.

Шаг 4:

Разрыхлитель пригасить лимонным соком,перемешать.

Шаг 5:

Всыпать овсянку,просеянную муку.Сюда же можно добавлять дроблёные орехи,сухофрукты,цукаты.

Шаг 6:

Я добавила пару ложек тёртого миндаля.Вымесить мягкое,немного липкое тесто.

Шаг 7:

Духовку включить 180°С.Противень застелить бумагой,смазать маслом.Шоколад нарубить на крупные кусочки.

Шаг 8:

Из теста руками формовать лепёшечки,класть начинку и скатывать в шарики размером с грецкий орех(ну,или почти с орех))

Шаг 9:

Тыквики с белым шоколадом я обваляла в тёртом миндале,шоб без сюрпризов в последствии ;)))Выложить шарики на противень на расстоянии друг от друга,поднимаются в процессе.

Шаг 10:

Выпекать 15-25 минут,до лёгкой румяности.

Шаг 11:

Печенье остудить,полить лимонной глазурью или посыпать сахарной пудрой и тёртым шоколадом.

Шаг 12:

Всё!вкусняцкие пряничные тыквики - так порадовали!:)

Добавить комментарий

На кухне...

Тыквики

Последние записи в блогах

Последние комментарии

Главное меню

Новые фоторецепты

Навигация

Сейчас на Кухне:

	Главная Тыквики Разведка 02 Апр 2012 - 05:04 масло растительное мука овсяные хлопья разрыхлитель сахар соль тыква Фоторецепт шоколад Печенье, пряники, коврижки Сладкая выпечка Изделия из теста Постные блюда © рецепт by Разведка Тыквенное мягкое печенье,имеет пряничный вкус. Если полить сахарной глазурью,совсем будут прянички)) Начинка может быть любая - сухофрукты,изюм,густое повидло,творог. Я делала с шоколадом,с белым и чёрным..с чёрным вкусней ;) продукты: 200гр тыквенного пюре (добывается из ~400гр сырой тыквы) 100гр овсяных хлопьев 100-150гр сахара 0,5стак. растительного масла 1,5ч.л. разрыхлителя щепотка соли муки от 250гр и больше,зависит от влажности тыквенного пюре. ванилин *для начинки* 50гр белого шоколада 50гр чёрного процесс: Шаг 1: Пюре из тыквы можно купить или приготовить самим.Тыкву почистить,порезать кубиком,потушить на малом огне до мягкости,растолочь. Шаг 2: Овсяные хлопья поджарить на сухой сковороде до кремового цвета,измельчить.Я брала быстрорастворимый "нордик",его достаточно в руках перетереть. Шаг 3: В тыквенное пюре всыпать сахар,соль,ванилин,влить масло.Взбить до однородности. Шаг 4: Разрыхлитель пригасить лимонным соком,перемешать. Шаг 5: Всыпать овсянку,просеянную муку.Сюда же можно добавлять дроблёные орехи,сухофрукты,цукаты. Шаг 6: Я добавила пару ложек тёртого миндаля.Вымесить мягкое,немного липкое тесто. Шаг 7: Духовку включить 180°С.Противень застелить бумагой,смазать маслом.Шоколад нарубить на крупные кусочки. Шаг 8: Из теста руками формовать лепёшечки,класть начинку и скатывать в шарики размером с грецкий орех(ну,или почти с орех)) Шаг 9: Тыквики с белым шоколадом я обваляла в тёртом миндале,шоб без сюрпризов в последствии ;)))Выложить шарики на противень на расстоянии друг от друга,поднимаются в процессе. Шаг 10: Выпекать 15-25 минут,до лёгкой румяности. Шаг 11: Печенье остудить,полить лимонной глазурью или посыпать сахарной пудрой и тёртым шоколадом. Шаг 12: Всё!вкусняцкие пряничные тыквики - так порадовали!:) » Добавить комментарий	Последние записи в блогах Пасха Несколько советов по выпечке бисквитов Весеннее равноденствие 2020 Скоро Новый год: как сделать домашний праздник экологичным Очень летний пост :) Кухня турецкой тетушки, или что попробовать в «колыбели» султанов Ода КАРТОШКЕ или десяток идей, как вкусно приготовить картошку (особо актульно в пост) 7 проверенных рецептов ПОСТНЫХ СУПОВ Про НаКухню и весну Время печь куличи :) подробнее Объявления, размещенные ниже, являются рекламными. Реклама не видна зарегистрированным пользователям, поэтому, если вы противник рекламы, приглашаем вас войти или зарегистрироваться на нашем сайте >> Последние комментарии Блинный пирог "улитка" с мясом (4) Просветление или шизофрения? (13) Пароли Голощекина или билет в Джазовую Филармонию за пол цены (168) Тунец, запеченный в фольге. (19) Кекс постный на солоде (3) Куриная печень, тушеная с луком и морковью - фоторецепт (48) Морковные кексы "Умять за 60 секунд" (1) Вафельный торт с кокосовой помадкой (без выпечки) (7) Ещё >>
Главное меню Кухонные новости Хвостатые истории Путешествия Фоторецепты Кулинарные хитрости Мастерская Творчество Фотоальбомы Фото для рабочего стола Раритеты Забавности ЧаВо Форумы Пароли Голощекина Новые фоторецепты Салат из морковки по-корейски и шампиньонов Суп из красной чечевицы Заливка для риса и макарон с грибами и зеленой фасолью Рулет с рыбой из лаваша "Норковая шубка" или вегетарианский вариант "Селедки под шубой" Морковные кексы "Умять за 60 секунд" Рулет из лаваша с картошкой и грибами Овощная заправка с шампиньонами для макарон и риса Постная овсяная каша с яблоком и вяленой клюквой Ещё >> Написать свой >> Навигация Вход/Регистрация Сейчас на Кухне: Сейчас на сайте 0 пользователей и 2 гостя.