Селёдка под шубой - фоторецепт

Селёдка под шубой - фоторецепт

Селёдка под шубой - фоторецепт

© рецепт by Разведка

давным-давно прочитала я >> ОДУ селёдке под шубой..

и сколько там всего нужного и полезного в воспевании!
для начала нас всегда смущал етот лук в шубе,он всё портил и не радовал организм,
а тут такая простенькая замена - яблочко,вместо лука - и сразу всё заиграло в новом свете!
к тому ж,оригинальный способ сборки шубы,сделал её совсем легкоисполнимой и окончательно вкусной :)))

значится,все дифирамбы каждому продукту по пунктам читаем в первоисточнике,
а здеся,для наглядности,фоточки процесса ;)

продукты:

количество продуктов примерное,от индивидуальных пристрастий зависит :)
ещё я оставила в рецепте картошку,без неё не так сытно.

филе сельди 2 шт.
1 крупненькая свёкла
1 морковь
1 картошка
1 яблоко
2 яйца
до 200гр майонеза
майонез желательно помешать пополам с натуральным йогуртом,
так полезней и для здоровья и для фигуры ;)

процесс:

опять же,в зависимости от личных пристрастий,нарезаем филе сельди
исходя из величины кусочков нарезанной селёдки,все продукты так же либо нарезаем равными кубиками,
либо натираем на тёрке,раскладываем по мисочкам

мы любим мелкодисперсную консистенцию,поетому натираем всё на тёрке и сельдь режем достаточно мелко ;)

Селёдка под шубой. Фоторецепт.

в каждую мисочку добавляем немного майонеза и хорошо перемешиваем

Селёдка под шубой. Фоторецепт.

теперь нарезаем(натираем)яблоко и тож перемешиваем с майонезом
я вот лоханулась и нарезала яблоко слишком крупно,а надо было всё ж натереть на тёрке..
ну да ладно,в следующий раз

Селёдка под шубой. Фоторецепт.

начинаем сборку
каждый слой кладётся тоооненько и слегка пришлёпывается вилкой ))
начинаем со свеклы - выкладываем третью часть на селёдочницу
на неё распределяем половину селёдки,
следующий слой - половина морковки

Селёдка под шубой. Фоторецепт.

далее кладём половину яблока

Селёдка под шубой. Фоторецепт.

теперь картошка

Селёдка под шубой. Фоторецепт.

слой яиц

Селёдка под шубой. Фоторецепт.

снова свёкла

Селёдка под шубой. Фоторецепт.

селёдка,морковка и далее слои по второму разу

Селёдка под шубой. Фоторецепт.

последним слоем кладём свёклу

Селёдка под шубой. Фоторецепт.

сверху смазываем немного майонезом,выравниваем бока шубы

Селёдка под шубой. Фоторецепт.

украшаем зеленью и вуаля!

Селёдка под шубой. Фоторецепт.

прекрасная селёдочка в аккуратненькой,вкусной шубке ;)

между строк

Заяц судоку впечатлил )))))))))))) ))))))))))))))))))

Аватар пользователя Разведка

ето

ето коооот!!!!!!!
ыы

Аватар пользователя Zyabra

замечательно :)

замечательно :)

Аватар пользователя Разведка

и главное -

и главное - минимум майонеза уходит!очень хороший рецепт ;)