Селёдка под шубой - фоторецепт

© рецепт by Разведка

давным-давно прочитала я >> ОДУ селёдке под шубой..

и сколько там всего нужного и полезного в воспевании!
для начала нас всегда смущал етот лук в шубе,он всё портил и не радовал организм,
а тут такая простенькая замена - яблочко,вместо лука - и сразу всё заиграло в новом свете!
к тому ж,оригинальный способ сборки шубы,сделал её совсем легкоисполнимой и окончательно вкусной :)))

значится,все дифирамбы каждому продукту по пунктам читаем в первоисточнике,
а здеся,для наглядности,фоточки процесса ;)

продукты:

количество продуктов примерное,от индивидуальных пристрастий зависит :)
ещё я оставила в рецепте картошку,без неё не так сытно.

филе сельди 2 шт.
1 крупненькая свёкла
1 морковь
1 картошка
1 яблоко
2 яйца
до 200гр майонеза
майонез желательно помешать пополам с натуральным йогуртом,
так полезней и для здоровья и для фигуры ;)

процесс:

опять же,в зависимости от личных пристрастий,нарезаем филе сельди
исходя из величины кусочков нарезанной селёдки,все продукты так же либо нарезаем равными кубиками,
либо натираем на тёрке,раскладываем по мисочкам

мы любим мелкодисперсную консистенцию,поетому натираем всё на тёрке и сельдь режем достаточно мелко ;)

в каждую мисочку добавляем немного майонеза и хорошо перемешиваем

теперь нарезаем(натираем)яблоко и тож перемешиваем с майонезом
я вот лоханулась и нарезала яблоко слишком крупно,а надо было всё ж натереть на тёрке..
ну да ладно,в следующий раз

начинаем сборку
каждый слой кладётся тоооненько и слегка пришлёпывается вилкой ))
начинаем со свеклы - выкладываем третью часть на селёдочницу
на неё распределяем половину селёдки,
следующий слой - половина морковки

далее кладём половину яблока

теперь картошка

слой яиц

снова свёкла

селёдка,морковка и далее слои по второму разу

последним слоем кладём свёклу

сверху смазываем немного майонезом,выравниваем бока шубы

украшаем зеленью и вуаля!

прекрасная селёдочка в аккуратненькой,вкусной шубке ;)