Пряничный кекс из овощей

Разведка 31 Окт 2013 - 03:29

© Разведка
рецепт от manyakotic

Я думала получится обычный влажный кекс,а получилась пряничная коврижка с такииим рождественским ароматом..
Совершенно праздничный пирог :)

продукты:

100гр кабачка
150гр моркови
200гр пшеничной муки
100гр цельнозерновой муки(с отрубями такая))
4 яйца
150гр сахара
230мл растительного масла(1 стакан)
1,5ч.л. разрыхлителя
1ч.л. соды
1ст.л. корицы
1ч.л. молотой гвоздики
100гр орехов
100гр изюма
1-2 штуки любых фруктов(груши,яблоки,персики,нектарины)

для глазури

100мл сливок 33%
100гр белого шоколада
миндаль

процесс:

Почему и сода и разрыхлитель - тесто тяжелое,для лучшего разрыхления при выпечке дополнительно кладется сода,не пренебрегайте.
Глазурь можно сделать любую,на свой вкус или полить кекс йогуртом,фруктовым соусом,посыпать сахарной пудрой,наконец ;))

Шаг 1:

Кабачок и морковь натереть на мелкой терке,кабачок немного отжать.Яйца разболтать вилкой в отдельной посуде.

Шаг 2:

В миске смешать обе муки,соду,разрыхлитель,корицу и гвоздику.Свежетолченная гвоздика сразу дает такой невероятный пряничный аромат и далее весь кексопроцесс сопровождается етим сказочных запахом :)

Шаг 3:

Растительное масло взбить с сахаром.Влить яйца и снова взбить

Шаг 4:

Перемешать яичную смесь с мучной.

Шаг 5:

Добавить в тесто натертые овощи,нарезанные произвольно фрукты

Шаг 6:

Всыпать промытый изюм,цукаты,рубленные орехи и все перемешать

Шаг 7:

Форму смазать маслом,выложить тесто,разровнять.Для выпечки тяжелых,влажных кексов хорошо использовать форму "с дымоходом" :D ,т.е. с трубой внутри.В такой форме кекс стопрц пропечется ))Выпекать 180°С около часа,проверять готовность деревянной шпажкой

Шаг 8:

Для глазури - в сотейник налить сливки,положить наломанный шоколад.Нагревать,помешивая, на маленьком огне пока шоколад не расстает,немного остудить до загустения.У меня шоколад с добавками,поетому там шкварки плавают,ето орехи и апельсиновые цукаты )))

Шаг 9:

Кекс остудить в форме,извлечь,полить глазурью,посыпать орехами.

Шаг 10:

Какой он вкусный и как он пахнет,да я и сама второй день пахну,как пряничный человечек :D

Добавить комментарий

Танюха такая затейница...

Автор Оксана М, дата создания 04 Ноя 2013 - 14:06.

Танюха такая затейница...

ответить

Чесс слово, если бы кто

Автор Zyabra, дата создания 04 Ноя 2013 - 00:08.

Чесс слово, если бы кто дургой написал, что "ой, съедобный кекс из овощей" - пожала бы плечами и даже вчитываться на стала :)
А с твоей рекомендацией аж рискнуть захотелось :) Тем более, что тыквенные куличи, помнится, на ура пошли :)

ответить

а у меня есть рецепт и

Автор Разведка, дата создания 05 Ноя 2013 - 02:38.

а у меня есть рецепт и тыквенных пряников :р Вот куплю скоро тыкву и буду всяко извращаться уже с тыквой :D
а кексы из кабачков вообще вкусные,я раньше пекла уже,но такой пряничный впервые получился,пеки,нибаись))

ответить

На кухне...

Пряничный кекс из овощей

Танюха такая затейница...

Чесс слово, если бы кто

а у меня есть рецепт и

Последние записи в блогах

Последние комментарии

Главное меню

Новые фоторецепты

Навигация

Сейчас на Кухне:

	Главная Пряничный кекс из овощей Разведка 31 Окт 2013 - 03:29 гвоздика изюм кабачки корица масло растительное морковь мука пшеничная мука цельнозерновая орехи разрыхлитель сахар сода Фоторецепт фрукты яйца Печенье, пряники, коврижки Другие овощи Сладкие соусы, глазури Сладкая выпечка Овощи и грибы Изделия из теста © Разведка рецепт от manyakotic Я думала получится обычный влажный кекс,а получилась пряничная коврижка с такииим рождественским ароматом.. Совершенно праздничный пирог :) продукты: 100гр кабачка 150гр моркови 200гр пшеничной муки 100гр цельнозерновой муки(с отрубями такая)) 4 яйца 150гр сахара 230мл растительного масла(1 стакан) 1,5ч.л. разрыхлителя 1ч.л. соды 1ст.л. корицы 1ч.л. молотой гвоздики 100гр орехов 100гр изюма 1-2 штуки любых фруктов(груши,яблоки,персики,нектарины) *для глазури* 100мл сливок 33% 100гр белого шоколада миндаль процесс: Почему и сода и разрыхлитель - тесто тяжелое,для лучшего разрыхления при выпечке дополнительно кладется сода,не пренебрегайте. Глазурь можно сделать любую,на свой вкус или полить кекс йогуртом,фруктовым соусом,посыпать сахарной пудрой,наконец ;)) Шаг 1: Кабачок и морковь натереть на мелкой терке,кабачок немного отжать.Яйца разболтать вилкой в отдельной посуде. Шаг 2: В миске смешать обе муки,соду,разрыхлитель,корицу и гвоздику.Свежетолченная гвоздика сразу дает такой невероятный пряничный аромат и далее весь кексопроцесс сопровождается етим сказочных запахом :) Шаг 3: Растительное масло взбить с сахаром.Влить яйца и снова взбить Шаг 4: Перемешать яичную смесь с мучной. Шаг 5: Добавить в тесто натертые овощи,нарезанные произвольно фрукты Шаг 6: Всыпать промытый изюм,цукаты,рубленные орехи и все перемешать Шаг 7: Форму смазать маслом,выложить тесто,разровнять.Для выпечки тяжелых,влажных кексов хорошо использовать форму "с дымоходом" :D ,т.е. с трубой внутри.В такой форме кекс стопрц пропечется ))Выпекать 180°С около часа,проверять готовность деревянной шпажкой Шаг 8: Для глазури - в сотейник налить сливки,положить наломанный шоколад.Нагревать,помешивая, на маленьком огне пока шоколад не расстает,немного остудить до загустения.У меня шоколад с добавками,поетому там шкварки плавают,ето орехи и апельсиновые цукаты ))) Шаг 9: Кекс остудить в форме,извлечь,полить глазурью,посыпать орехами. Шаг 10: Какой он вкусный и как он пахнет,да я и сама второй день пахну,как пряничный человечек :D » Добавить комментарий Танюха такая затейница... Автор Оксана М, дата создания 04 Ноя 2013 - 14:06. Танюха такая затейница... » ответить Чесс слово, если бы кто Автор Zyabra, дата создания 04 Ноя 2013 - 00:08. Чесс слово, если бы кто дургой написал, что "ой, съедобный кекс из овощей" - пожала бы плечами и даже вчитываться на стала :) А с твоей рекомендацией аж рискнуть захотелось :) Тем более, что тыквенные куличи, помнится, на ура пошли :) » ответить а у меня есть рецепт и Автор Разведка, дата создания 05 Ноя 2013 - 02:38. а у меня есть рецепт и тыквенных пряников :р Вот куплю скоро тыкву и буду всяко извращаться уже с тыквой :D а кексы из кабачков вообще вкусные,я раньше пекла уже,но такой пряничный впервые получился,пеки,нибаись)) » ответить	Последние записи в блогах Дубликат номера: что это и как избежать проблем Пасха Несколько советов по выпечке бисквитов YouHoRo.ru YouHoRo.ru SEO продвижение сайта gzdiplomacom foxmoney Молодая творческая тенденция DiezelSun. Знамя Истории Земли. Флаг Истории. Диплом купить подробнее Объявления, размещенные ниже, являются рекламными. Реклама не видна зарегистрированным пользователям, поэтому, если вы противник рекламы, приглашаем вас войти или зарегистрироваться на нашем сайте >> Последние комментарии Блинный пирог "улитка" с мясом (4) Просветление или шизофрения? (13) Пароли Голощекина или билет в Джазовую Филармонию за пол цены (168) Тунец, запеченный в фольге. (19) Кекс постный на солоде (3) Куриная печень, тушеная с луком и морковью - фоторецепт (48) Морковные кексы "Умять за 60 секунд" (1) Вафельный торт с кокосовой помадкой (без выпечки) (7) Ещё >>
Главное меню Кухонные новости Хвостатые истории Путешествия Фоторецепты Кулинарные хитрости Мастерская Творчество Фотоальбомы Фото для рабочего стола Раритеты Забавности ЧаВо Форумы Пароли Голощекина Новые фоторецепты Салат из морковки по-корейски и шампиньонов Суп из красной чечевицы Заливка для риса и макарон с грибами и зеленой фасолью Рулет с рыбой из лаваша "Норковая шубка" или вегетарианский вариант "Селедки под шубой" Морковные кексы "Умять за 60 секунд" Рулет из лаваша с картошкой и грибами Овощная заправка с шампиньонами для макарон и риса Постная овсяная каша с яблоком и вяленой клюквой Ещё >> Написать свой >> Навигация Вход/Регистрация Сейчас на Кухне: Сейчас на сайте 0 пользователей и 0 гостей.