Сахарные трубочки

Фоторуководство к действию :)

© рецепт by Zyabra

Как готовить:
Размягченное масло растираем с сахарной пудрой, добавляем сметану, все хорошо перемешиваем, добавляем ванилин и муку, замешиваем тесто и ставим его на 30 минут в холодильник.

Измельчаем в блендере орехи.

Насыпаем на стол пару столовых ложек молотых орехов и сахарного песка, перемешиваем и распределяем по столу - на этом бы будем раскатывать тесто.

Берем 1/4 часть теста, тонко раскатываем на орехах и сахаре "в кург". Раскатанный "круг" делим ножом на 12-16 секторов.

На широкую сторону каждого сектора выкладываем начинку (кусочки шоколада, изюм, джем, орех и т.д.) и сворачиваем трубочку. Свернутую трубочку можно дополнительно "прокатать" по сахару и орехам.

Выкладываем на противень и выпекаем минут 15 в предварительно разогретой духовке на среднем жару.

Достаем, съедаем :)
Приятного!

ПС:
Вариаций масса: можно обойтись без орехов - тогда трубочки будут просто сахарными, придумать начинку, вообще не класть в тесто сахар, добавить соли и тертый сыр, ну и начинку соответствующую и т.д.