Торт "Сахара"

Разведка 27 мая 2013 - 04:28

Необычный торт из томатной пасты,хе,которая и придает коржам столь уникальный цвет )))
А так обычный торт - сладкий,с творожно-сливочным кремом,большой,вкусный и красивый,все как положено ;)

продукты:

коржи

600гр муки
2 яйца
200гр сахара
200гр сливочного масла
6ст.л. томатной пасты
10гр(2ч.л.) разрыхлителя

крем

500гр творога
200гр сметаны 20-30%
200гр сливочного масла
1 банка(380гр) цельного сгущенного молока с сахаром

70-100гр шоколада для украшения

процесс:

Томатную пасту я купила с наименьшим количеством составляющих,без всяких добавок и улучшителей,чиcтое томатное пюре,помидорками пахнет :)
У меня были две упаковки по 70гр,я обе бухнула в тесто,никаких вкусовых неприятностей в последствии не обнаружила,зато цвет офигенный получился :D

Шаг 1:

Яйца хорошо взбить с сахаром в густой гоголь-моголь.Масло растопить и охладить,прибавить к взбитым яйцам,тудаже положить томатную пасту и снова все взбить.

Шаг 2:

Всыпать просеянную муку с сразрыхлителем и вымесить тесто,гладкое,масляное,к рукам не липнет.Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час.

Шаг 3:

Сделаем пока крем.Творог соединить со сметаной и сгущенкой,взбить блендером или миксером.Отдельно взбить размягченное масло,соединить с творогом и снова взбить.Накрыть пленкой и поставить в прохладное место,у меня на окошке постоял успешно :)

Шаг 4:

Духовку включить 180-200°С.Вернемся к тесту.Количество коржей зависит от размера желаемой формы.Я делала прямоугольник 26х18см.Тесто разделить на пять частей.Каждую часть раскатать тонко,я раскатывала и выпекала прямо на пергаменте по примерному трафарету,готовые коржи все равно обрезать для крошки ;)Выпекать каждый корж около 5 минут,до румяных краешков.Коржи остудить.

Шаг 5:

Коржи обрезать по трафарету,обрезки измельчить в пыль,для украшения Сахары нам понадобится много песочной пыли :)))

Шаг 6:

Крем распределить на коржах,разровнять,немного оставить для оформления боков.Сложить коржи с кремом стопочкой,остатками крема выровнять бока.

Шаг 7:

Плитку шоколада растопить на водяной бане,вылить на поверхность,застеленную пищевой пленкой или на силиконовый коврик и размазать не толстым слоем равномерно по поверхности.Поставить в морозилку до полного застывания(ето быстро).Застывший шоколад разломать на абстрактные кусочки.

Шаг 8:

Украшение торта.Измельченной крошкой густо обсыпать борта и края торта.Сверху выложить произвольно кусочки шоколада,готовый торт охладить.

Шаг 9:

Получается здоровенный,огроменный тортище!Никаких томатных привкусов нет.И он так красиво в реале выглядит,я всю ночь в холодильник заглядывала,любовалаcь.. :D

Добавить комментарий

нереальное что-то )) хочу

Автор Zyabra, дата создания 28 мая 2013 - 10:50.

нереальное что-то ))
хочу такой торт!
(только бы тооматная паста меня не спугнула )) )

ответить

Поищи в супермаркете

Автор Разведка, дата создания 28 мая 2013 - 14:40.

Поищи в супермаркете томат-пасту без добавок,в составе только томатная паста,содержание сухих веществ 25-40%(у меня 25%)
Столовая ложка - 15гр примерно,значит томат-пасты понадобится около 100гр,но можно положить и меньше,только цвет теста будет более бледный.Хорошая томат-паста на вкусе готового торта никак не отражается.
А сам торт достаточно прост в изготовлении,тесто хорошее,Маруся вполне справится с раскаткой коржей и тд ;)))

ответить

вкусняшка)) оформление -

Автор Гость, дата создания 27 мая 2013 - 22:33.

вкусняшка)) оформление - супер, очень кубично)))

ответить

я тоже в восторге )))

Автор Разведка, дата создания 27 мая 2013 - 23:09.

я тоже в восторге )))

ответить

ВОТ ЭТО ДА!!!!!!!!!!!!!!!! Я

Автор della, дата создания 27 мая 2013 - 08:24.

ВОТ ЭТО ДА!!!!!!!!!!!!!!!! Я в шоке!!! Разведка - ты супер!)))

ответить

спасибо,дорогая :))) ты

Автор Разведка, дата создания 27 мая 2013 - 12:38.

спасибо,дорогая :)))
ты знаешь,тортик-то простенький в изготовлении,на редкость быстро делается,я его часа за три приготовила целиком,ещё помылась между делом,пока там тесто охлаждалось ;)вид,конечно,очень эффектный

ответить

вид фантастический!!!и

Автор della, дата создания 27 мая 2013 - 15:24.

вид фантастический!!!и незамороченность изготовления я оценила...уже жаль.что я на диете)))

ответить

диета скоро кончится и уж

Автор Разведка, дата создания 27 мая 2013 - 15:39.

диета скоро кончится и уж тогдааа.. :)))

ответить

На кухне...

Торт "Сахара"

нереальное что-то )) хочу

Поищи в супермаркете

вкусняшка)) оформление -

я тоже в восторге )))

ВОТ ЭТО ДА!!!!!!!!!!!!!!!! Я

спасибо,дорогая :))) ты

вид фантастический!!!и

диета скоро кончится и уж

Последние записи в блогах

Последние комментарии

Главное меню

Новые фоторецепты

Навигация

Сейчас на Кухне:

	Главная Торт "Сахара" Разведка 27 мая 2013 - 04:28 масло сливочное мука разрыхлитель сахар сгущённое молоко сметана творог томатная паста Фоторецепт шоколад яйца Кремы, пудинги Пирожные, торты, рулеты Сладкая выпечка Изделия из теста © рецепт by Разведка Необычный торт из томатной пасты,хе,которая и придает коржам столь уникальный цвет ))) А так обычный торт - сладкий,с творожно-сливочным кремом,большой,вкусный и красивый,все как положено ;) *продукты:* *коржи* 600гр муки 2 яйца 200гр сахара 200гр сливочного масла 6ст.л. томатной пасты 10гр(2ч.л.) разрыхлителя *крем* 500гр творога 200гр сметаны 20-30% 200гр сливочного масла 1 банка(380гр) цельного сгущенного молока с сахаром 70-100гр шоколада для украшения процесс: Томатную пасту я купила с наименьшим количеством составляющих,без всяких добавок и улучшителей,чиcтое томатное пюре,помидорками пахнет :) У меня были две упаковки по 70гр,я обе бухнула в тесто,никаких вкусовых неприятностей в последствии не обнаружила,зато цвет офигенный получился :D Шаг 1: Яйца хорошо взбить с сахаром в густой гоголь-моголь.Масло растопить и охладить,прибавить к взбитым яйцам,тудаже положить томатную пасту и снова все взбить. Шаг 2: Всыпать просеянную муку с сразрыхлителем и вымесить тесто,гладкое,масляное,к рукам не липнет.Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 1 час. Шаг 3: Сделаем пока крем.Творог соединить со сметаной и сгущенкой,взбить блендером или миксером.Отдельно взбить размягченное масло,соединить с творогом и снова взбить.Накрыть пленкой и поставить в прохладное место,у меня на окошке постоял успешно :) Шаг 4: Духовку включить 180-200°С.Вернемся к тесту.Количество коржей зависит от размера желаемой формы.Я делала прямоугольник 26х18см.Тесто разделить на пять частей.Каждую часть раскатать тонко,я раскатывала и выпекала прямо на пергаменте по примерному трафарету,готовые коржи все равно обрезать для крошки ;)Выпекать каждый корж около 5 минут,до румяных краешков.Коржи остудить. Шаг 5: Коржи обрезать по трафарету,обрезки измельчить в пыль,для украшения Сахары нам понадобится много песочной пыли :))) Шаг 6: Крем распределить на коржах,разровнять,немного оставить для оформления боков.Сложить коржи с кремом стопочкой,остатками крема выровнять бока. Шаг 7: Плитку шоколада растопить на водяной бане,вылить на поверхность,застеленную пищевой пленкой или на силиконовый коврик и размазать не толстым слоем равномерно по поверхности.Поставить в морозилку до полного застывания(ето быстро).Застывший шоколад разломать на абстрактные кусочки. Шаг 8: Украшение торта.Измельченной крошкой густо обсыпать борта и края торта.Сверху выложить произвольно кусочки шоколада,готовый торт охладить. Шаг 9: Получается здоровенный,огроменный тортище!Никаких томатных привкусов нет.И он так красиво в реале выглядит,я всю ночь в холодильник заглядывала,любовалаcь.. :D » Добавить комментарий нереальное что-то )) хочу Автор Zyabra, дата создания 28 мая 2013 - 10:50. нереальное что-то )) хочу такой торт! (только бы тооматная паста меня не спугнула )) ) » ответить Поищи в супермаркете Автор Разведка, дата создания 28 мая 2013 - 14:40. Поищи в супермаркете томат-пасту без добавок,в составе только томатная паста,содержание сухих веществ 25-40%(у меня 25%) Столовая ложка - 15гр примерно,значит томат-пасты понадобится около 100гр,но можно положить и меньше,только цвет теста будет более бледный.Хорошая томат-паста на вкусе готового торта никак не отражается. А сам торт достаточно прост в изготовлении,тесто хорошее,Маруся вполне справится с раскаткой коржей и тд ;))) » ответить вкусняшка)) оформление - Автор Гость, дата создания 27 мая 2013 - 22:33. вкусняшка)) оформление - супер, очень кубично))) » ответить я тоже в восторге ))) Автор Разведка, дата создания 27 мая 2013 - 23:09. я тоже в восторге ))) » ответить ВОТ ЭТО ДА!!!!!!!!!!!!!!!! Я Автор della, дата создания 27 мая 2013 - 08:24. ВОТ ЭТО ДА!!!!!!!!!!!!!!!! Я в шоке!!! Разведка - ты супер!))) » ответить спасибо,дорогая :))) ты Автор Разведка, дата создания 27 мая 2013 - 12:38. спасибо,дорогая :))) ты знаешь,тортик-то простенький в изготовлении,на редкость быстро делается,я его часа за три приготовила целиком,ещё помылась между делом,пока там тесто охлаждалось ;)вид,конечно,очень эффектный » ответить вид фантастический!!!и Автор della, дата создания 27 мая 2013 - 15:24. вид фантастический!!!и незамороченность изготовления я оценила...уже жаль.что я на диете))) » ответить диета скоро кончится и уж Автор Разведка, дата создания 27 мая 2013 - 15:39. диета скоро кончится и уж тогдааа.. :))) » ответить	Последние записи в блогах Дубликат номера: что это и как избежать проблем Пасха Несколько советов по выпечке бисквитов YouHoRo.ru YouHoRo.ru SEO продвижение сайта gzdiplomacom foxmoney Молодая творческая тенденция DiezelSun. Знамя Истории Земли. Флаг Истории. Диплом купить подробнее Объявления, размещенные ниже, являются рекламными. Реклама не видна зарегистрированным пользователям, поэтому, если вы противник рекламы, приглашаем вас войти или зарегистрироваться на нашем сайте >> Последние комментарии Блинный пирог "улитка" с мясом (4) Просветление или шизофрения? (13) Пароли Голощекина или билет в Джазовую Филармонию за пол цены (168) Тунец, запеченный в фольге. (19) Кекс постный на солоде (3) Куриная печень, тушеная с луком и морковью - фоторецепт (48) Морковные кексы "Умять за 60 секунд" (1) Вафельный торт с кокосовой помадкой (без выпечки) (7) Ещё >>
Главное меню Кухонные новости Хвостатые истории Путешествия Фоторецепты Кулинарные хитрости Мастерская Творчество Фотоальбомы Фото для рабочего стола Раритеты Забавности ЧаВо Форумы Пароли Голощекина Новые фоторецепты Салат из морковки по-корейски и шампиньонов Суп из красной чечевицы Заливка для риса и макарон с грибами и зеленой фасолью Рулет с рыбой из лаваша "Норковая шубка" или вегетарианский вариант "Селедки под шубой" Морковные кексы "Умять за 60 секунд" Рулет из лаваша с картошкой и грибами Овощная заправка с шампиньонами для макарон и риса Постная овсяная каша с яблоком и вяленой клюквой Ещё >> Написать свой >> Навигация Вход/Регистрация Сейчас на Кухне: Сейчас на сайте 0 пользователей и 0 гостей.