"Федя, дичь!" или "перепелиные" ножки :)

Разведка 11 Сен 2011 - 04:15

© рецепт by Разведка

а,собсно,почему бы и не откушать,оттопырив мизинчик,"перепелячью" ножку?...
"сиживали за столами,сиживали.." ;)

продукты:

для теста
200гр сметаны
200гр майонеза
350гр муки

для фарша
500гр куриного филе
или мясного фарша
4-5 зуб. чеснока
зелень
соль,специи

для декора
упаковка солёной соломки

для панировки
1 яйцо
панировочные сухари

процесс:

Шаг 1:

Сметану смешать с майонезом,я бухнула всю пачку майонеза 220гр,потому что девать его больше некуда))

Шаг 2:

Постепенно добавляя муку,замесить жирное,нелипучее тесто

Шаг 3:

Куриное филе мелко порубить,отбить об миску,положить рубленные зелень,чеснок,специи,соль,а в мясной фарш можно добавить ещё лук.Фарш хорошо вымесить

Шаг 4:

Тесто раскатать не тонко,чашкой нарезать кружочков.

Шаг 5:

Диаметр кружка прим. половина соломки.На вырезанный кружок по центру кладём соломку.У меня соломка слегка сдобная с солью и маком.

Шаг 6:

Сверху ложечку фарша.

Шаг 7:

Защипать тщательно пирожком.

Шаг 8:

Чик-чик ножичком пополам и вот вам пара ножек)))

Шаг 9:

Теперь каждую лапку обмакнуть во взбитое яйцо

Шаг 10:

Обсыпать панировочными сухарями.

Шаг 11:

Обжарить со всех сторон в разогретом масле(у меня растительное) на небольшом огне..

Шаг 12:

Пирожки жарятся быстро и вскоре получаем толпу развесёлых птичьих ножек.

Шаг 13:

Такой развлекательный процесс лепить ети ножки,вовсе не долгий(особенно когда помощников рядом валом))а уж готовое блюдо вообще нас сильно повеселило))

Шаг 14:

Мы сожрали целую гору етих псевдоножек буквально за ночь,хихи,невозможно оторваться - как семечки!:D

Шаг 15:

короче,всем доброй охоты!

Добавить комментарий

и я отмечусь: Мы в

Автор Zyabra, дата создания 12 Сен 2011 - 12:48.

и я отмечусь: Мы в восхищении! :)
Рецепт хорош, Плюха восхитителен

ответить

в список продуктов,к декору

Автор Разведка, дата создания 12 Сен 2011 - 21:18.

в список продуктов,к декору надо кота добавить,как обязательный ингредиент для дичи)))

ответить

кот,всегда - лучшее украшение

Автор Liberal, дата создания 11 Сен 2011 - 11:57.

кот,всегда - лучшее украшение стола)))))

ответить

а Плюшка у нас вообще

Автор Разведка, дата создания 11 Сен 2011 - 14:09.

а Плюшка у нас вообще ГОСТ,если соизволил сфотаться рядом с готовым блюдом,значит ничётак,есть можно ;)
вот с апельсиновой курицей он даже сидеть на одном столе отказался :D

ответить

а у меня пушистая моя киса

Автор Liberal, дата создания 12 Сен 2011 - 10:19.

а у меня пушистая моя киса вообще прочно заняла стол...я уж как-то с краешку))))а она валяется и наблюдает за битвами пестро-рыжего контингента))))но запахи ее раздражают...так что мне теперь разрешено только кофе попить за столом)))))

ответить

не ну я не могу ))

Автор ANMor, дата создания 11 Сен 2011 - 08:38.

*_______________*

ответить

я вот иногда смотрю некоторые

Автор Разведка, дата создания 11 Сен 2011 - 14:10.

я вот иногда смотрю некоторые фоторецепты и сама не верю,что ето я готовила :D

ответить

На кухне...

"Федя, дичь!" или "перепелиные" ножки :)

и я отмечусь: Мы в

в список продуктов,к декору

кот,всегда - лучшее украшение

а Плюшка у нас вообще

а у меня пушистая моя киса

не ну я не могу ))

я вот иногда смотрю некоторые

Последние записи в блогах

Последние комментарии

Главное меню

Новые фоторецепты

Навигация

Сейчас на Кухне:

	Главная "Федя, дичь!" или "перепелиные" ножки :) Разведка 11 Сен 2011 - 04:15 зелень майонез мука Новый год и Рождество птица/мясо сметана солёная соломка специи Фоторецепт чеснок яйцо Праздничный стол Закуски Чебуреки, беляши, пирожки жареные Птица © рецепт by Разведка а,собсно,почему бы и не откушать,оттопырив мизинчик,"перепелячью" ножку?... "сиживали за столами,сиживали.." ;) продукты: *для теста* 200гр сметаны 200гр майонеза 350гр муки *для фарша* 500гр куриного филе или мясного фарша 4-5 зуб. чеснока зелень соль,специи *для декора* упаковка солёной соломки *для панировки* 1 яйцо панировочные сухари процесс: Шаг 1: Сметану смешать с майонезом,я бухнула всю пачку майонеза 220гр,потому что девать его больше некуда)) Шаг 2: Постепенно добавляя муку,замесить жирное,нелипучее тесто Шаг 3: Куриное филе мелко порубить,отбить об миску,положить рубленные зелень,чеснок,специи,соль,а в мясной фарш можно добавить ещё лук.Фарш хорошо вымесить Шаг 4: Тесто раскатать не тонко,чашкой нарезать кружочков. Шаг 5: Диаметр кружка прим. половина соломки.На вырезанный кружок по центру кладём соломку.У меня соломка слегка сдобная с солью и маком. Шаг 6: Сверху ложечку фарша. Шаг 7: Защипать тщательно пирожком. Шаг 8: Чик-чик ножичком пополам и вот вам пара ножек))) Шаг 9: Теперь каждую лапку обмакнуть во взбитое яйцо Шаг 10: Обсыпать панировочными сухарями. Шаг 11: Обжарить со всех сторон в разогретом масле(у меня растительное) на небольшом огне.. Шаг 12: Пирожки жарятся быстро и вскоре получаем толпу развесёлых птичьих ножек. Шаг 13: Такой развлекательный процесс лепить ети ножки,вовсе не долгий(особенно когда помощников рядом валом))а уж готовое блюдо вообще нас сильно повеселило)) Шаг 14: Мы сожрали целую гору етих псевдоножек буквально за ночь,хихи,невозможно оторваться - как семечки!:D Шаг 15: короче,всем доброй охоты! » Добавить комментарий и я отмечусь: Мы в Автор Zyabra, дата создания 12 Сен 2011 - 12:48. и я отмечусь: Мы в восхищении! :) Рецепт хорош, Плюха восхитителен » ответить в список продуктов,к декору Автор Разведка, дата создания 12 Сен 2011 - 21:18. в список продуктов,к декору надо кота добавить,как обязательный ингредиент для дичи))) » ответить кот,всегда - лучшее украшение Автор Liberal, дата создания 11 Сен 2011 - 11:57. кот,всегда - лучшее украшение стола))))) » ответить а Плюшка у нас вообще Автор Разведка, дата создания 11 Сен 2011 - 14:09. а Плюшка у нас вообще ГОСТ,если соизволил сфотаться рядом с готовым блюдом,значит ничётак,есть можно ;) вот с апельсиновой курицей он даже сидеть на одном столе отказался :D » ответить а у меня пушистая моя киса Автор Liberal, дата создания 12 Сен 2011 - 10:19. а у меня пушистая моя киса вообще прочно заняла стол...я уж как-то с краешку))))а она валяется и наблюдает за битвами пестро-рыжего контингента))))но запахи ее раздражают...так что мне теперь разрешено только кофе попить за столом))))) » ответить не ну я не могу )) Автор ANMor, дата создания 11 Сен 2011 - 08:38. _______________ » ответить я вот иногда смотрю некоторые Автор Разведка, дата создания 11 Сен 2011 - 14:10. я вот иногда смотрю некоторые фоторецепты и сама не верю,что ето я готовила :D » ответить	Последние записи в блогах Пасха Несколько советов по выпечке бисквитов Весеннее равноденствие 2020 Скоро Новый год: как сделать домашний праздник экологичным Очень летний пост :) Кухня турецкой тетушки, или что попробовать в «колыбели» султанов Ода КАРТОШКЕ или десяток идей, как вкусно приготовить картошку (особо актульно в пост) 7 проверенных рецептов ПОСТНЫХ СУПОВ Про НаКухню и весну Время печь куличи :) подробнее Объявления, размещенные ниже, являются рекламными. Реклама не видна зарегистрированным пользователям, поэтому, если вы противник рекламы, приглашаем вас войти или зарегистрироваться на нашем сайте >> Последние комментарии Блинный пирог "улитка" с мясом (4) Просветление или шизофрения? (13) Пароли Голощекина или билет в Джазовую Филармонию за пол цены (168) Тунец, запеченный в фольге. (19) Кекс постный на солоде (3) Куриная печень, тушеная с луком и морковью - фоторецепт (48) Морковные кексы "Умять за 60 секунд" (1) Вафельный торт с кокосовой помадкой (без выпечки) (7) Ещё >>
Главное меню Кухонные новости Хвостатые истории Путешествия Фоторецепты Кулинарные хитрости Мастерская Творчество Фотоальбомы Фото для рабочего стола Раритеты Забавности ЧаВо Форумы Пароли Голощекина Новые фоторецепты Салат из морковки по-корейски и шампиньонов Суп из красной чечевицы Заливка для риса и макарон с грибами и зеленой фасолью Рулет с рыбой из лаваша "Норковая шубка" или вегетарианский вариант "Селедки под шубой" Морковные кексы "Умять за 60 секунд" Рулет из лаваша с картошкой и грибами Овощная заправка с шампиньонами для макарон и риса Постная овсяная каша с яблоком и вяленой клюквой Ещё >> Написать свой >> Навигация Вход/Регистрация Сейчас на Кухне: Сейчас на сайте 0 пользователей и 0 гостей.