© рецепт by Разведка

мы перловку любим!ну..как-то,не измучены мы шрапнелью в прошлом.. )))
напротив даже,перловка с мясом,на мой взгляд,одна из самых вкусных каш в мире :D

Что бы перловка хорошо и быстро приготовилась,её надо
или
предварительно замочить в холодной воде на 2 часа и больше,
или
прокалить в духовке до кремового цвета и характерного,поджаристого запаха.

продукты:

400-500гр филе индейки/курицы
1 стак. перловки
1 большая луковица
1-2 моркови
растительное масло
соль,куркума,зира
острые специи