Салат из рыбы - фоторецепт

Салат из рыбы - фоторецепт

© рецепт by Разведка

Постный салатик,при желании может стать и не постным ;)

продукты:

200гр треска г/к
2шт. варёный картофель
100-150гр сыра тофу(адыгейский,малосольная брынза)
1шт. свежий огурец
горсть рубленой зелени укроп-петрушки
оливковое масло
постный майонез(сметана,натуральный йогурт)

процесс:

Рыбу для салата можно взять любую -
горячего копчения или просто отварную,не очень жирных сортов
(треска,пикша,морской окунь,телапия и т.д.)

Шаг 1: 

Варёную картошку нарезать кубиком,рыбу разобрать на кусочки.

в целях эксперимента,в следующий раз собираюсь заменить картошку на авокадо ;)

Салат из рыбы - фоторецепт
Шаг 2: 
Если рыба копчёная,то в ней уже содержится соль и следующим этапом добавляем порезанный кубиком сыр тофу. в непостном варианте адыгейский сыр. Если рыба просто отварная,то вместо сыра можно добавить малосольную брынзу (ещё вместо соли я добавляю горсть корейской спаржи,тож неплохо получается, ну не люблю я использовать живую соль)) в общем,добавляем сыр.
Салат из рыбы - фоторецепт
Шаг 3: 
далее свежий огурчик,порезанный соломкой или кубиком.
Салат из рыбы - фоторецепт
Шаг 4: 
зелень мелко порубить,добавить в салат + соль,белый перец по вкусу, сбрызнуть оливковым маслом и перемешивать.
Салат из рыбы - фоторецепт
Шаг 5: 
заправить майонезом,натуральным йогуртом или оливковым маслом, посыпать обжаренным кунжутом,украсить всякими яркими овощами а особо оголодавшие могут сразу есть большой ложкой прямо из салатника :D
Салат из рыбы - фоторецепт

Вы меня простите, право, мне

Вы меня простите, право, мне неловко :-)) Не хочу портить аппетит никому из собравшихся на кухне. Сайт очень люблю, часто его читаю и готовлю представленные блюда, в том числе и Разведкины :-)
Однако совсем не понимаю такой момент. В салате используется постный, как я понимаю, сыр (соевый либо без сычуги), постный майонез и... рыба, то есть продукт убийства. И при этом весь салат именуется постным.
При всём уважении, не согласна :-)

Аватар пользователя ANMor

ногами не бейте!

В постах я не секу, но при желании можно чуть расширить свои знания хотя бы на вики. Если принимать эти правила, рыбу есть можно в определенные недели и дни.

Подбор продуктов, как я понимаю, производится не совсем точно по критерию - живое или убиенное, а по другому алгоритму.

Не есть "продукт убийства" - вообще весьма спорный момент.. Так как чтоб (не дай кот!) не съесть живший организм, придется сразу лечь пластом и перестать дышать, спасая бактерии и микроорганизмы, которые как бэ не видны, но витают в воздухе и могут попасть в том числе и пищевод. Они же тоже жить хотят!

Аватар пользователя Разведка

даже не углубляюсь в ето

я ничего не понимаю в религиозных постах и прочих вегетарианствах,всё ето слишком спорно.
время больших постов я использую для разгрузки организма и поддержания здоровья,в ето время проще купить в магазинах соевые продукты.
диета у меня такая лечебная,врачи так порекомендовали..
а постными рецепты обозначаются те,которые животные белки-жиры не содержат,
не могу ж я рецепты называть диетическими.
а рыба ето рыба,необходимый диетический продукт.

Аватар пользователя Liberal

интересно))))))))))это только

интересно))))))))))это только мне видится забавная мордашка в салате?

Аватар пользователя Zyabra

о... а мордашка-то и впрямь

о... а мордашка-то и впрямь забавная :)

Аватар пользователя Liberal

ну!))))))))) как хорошо! не я

ну!))))))))) как хорошо! не я один ее разглядел!

Аватар пользователя Liberal

авокадо......а мне кажется

авокадо......а мне кажется авокадо можно срифмовать интереснее)))))Хотя..........сам люблю салат с соленой рыбкой рисом и авокало...авокадо там играет роль заправки,а не ингридиента...как бы))

Аватар пользователя Zyabra

душевно :) а мы все

душевно :)

а мы все практикуем ленивый "салат с морскими зябами" из (неприлично сказать) трех ингридиентов :)))

...и едим его ложками из салатника!!!!!!!!

Аватар пользователя Разведка

да и тут в принципе

да и тут в принципе три:рыба,картошка,огурец,а остальное - что в холодильнике найдётся(если найдётся)))
а ложкой есть самое вкусное,сразу много зачерпывается ;)