Пицца на картошке

Разведка 20 Авг 2011 - 23:00

да не пришлёпнут меня братья итальянцы лазаньей за смелое назвавние "пицца" :D
сие блюдо есть оригинальный способ утилизации колбасных обрезков
и пр. полезных излишков :)
опять же,по набору продуктов - как есть пицца,только на картошке
(шо,к слову,полезней для здоровья,нежели зажаристое тесто :р)
Конкретным весом каждого ингридиента я сильно не заморачивалась.
Всё зависит от собственного вкуса,количества утилизируемых продуктов и размеров сковородки ;)

продукты(очень примерно):

картофель 0,5-1кг
помидоры
колбаса(мясо)
перец болгарский
сыр твёрдый
всего грамм по 300
базилик,орегано,укроп,петрушка по вкусу

для заливки:
4 яйца
150мл молока

процесс:

Шаг 1:

Духовку разогреть 180°С
Картофель очистить и нарезать ломтиками толщиной 3-4 мм.
Выложить в форму,смазанную раст. маслом,можно одним слоем,
я потолще навалила - перфекционизм ;)Посыпать специями и травами.
Поставить в духовку на 20 мин.

Шаг 2:

Пока картошка печётся,нарезаем колбасу(любое готовое мясо) кубиком или соломкой.Помидоры - кружочками,перец - колечками,сыр натереть на крупной тёрке.Достаём из духовки картошку,посыпаем её колбасой.

Шаг 3:

Выкладываем помидоры.

Шаг 4:

Сладкий перчик.Можно наоборот - сначала перец,а помидоры следом ))

Шаг 5:

Яйца взбить с молоком.В кулинарном мире ета связующая смесь называется льезон )))

Шаг 6:

Заливаем льезоном овощи,посыпаем базиликом или другими любимыми травами и снова ставим в духовку на полчаса.

Шаг 7:

Достаём из духовки,посыпаем сыром и зеленью и снова в духовку минуты на три,до расплавления сыра.

Шаг 8:

Вот,собсно,и всё!Кушать можно в любое время дня и ночи,я даже холодную на ужин рубала,когда жарко было :)

Добавить комментарий

ну, от граждан-итальянцев мы

Автор Zyabra, дата создания 21 Авг 2011 - 19:08.

ну, от граждан-итальянцев мы тебя защитим ;)
а картофельную пиццу возьмем в оборот!

ответить

будем отбиваться деталями

Автор Разведка, дата создания 21 Авг 2011 - 20:47.

будем отбиваться деталями картофельной пиццы )))

ответить

На кухне...

Пицца на картошке

ну, от граждан-итальянцев мы

будем отбиваться деталями

Последние записи в блогах

Последние комментарии

Главное меню

Новые фоторецепты

Навигация

Сейчас на Кухне:

	Главная Пицца на картошке Разведка 20 Авг 2011 - 23:00 Блюда из картофеля картофель колбаса молоко перец болгарский помидоры специи сыр травы Фоторецепт яйцо Пицца Колбасные изделия Блюда из яиц Запеканки Несладкая выпечка Мясо Овощи и грибы Блюда из яиц и молочных продуктов © рецепт by Разведка да не пришлёпнут меня братья итальянцы лазаньей за смелое назвавние "пицца" :D сие блюдо есть оригинальный способ утилизации колбасных обрезков и пр. полезных излишков :) опять же,по набору продуктов - как есть пицца,только на картошке (шо,к слову,полезней для здоровья,нежели зажаристое тесто :р) Конкретным весом каждого ингридиента я сильно не заморачивалась. Всё зависит от собственного вкуса,количества утилизируемых продуктов и размеров сковородки ;) продукты(очень примерно): картофель 0,5-1кг помидоры колбаса(мясо) перец болгарский сыр твёрдый всего грамм по 300 базилик,орегано,укроп,петрушка по вкусу для заливки: 4 яйца 150мл молока процесс: Шаг 1: Духовку разогреть 180°С Картофель очистить и нарезать ломтиками толщиной 3-4 мм. Выложить в форму,смазанную раст. маслом,можно одним слоем, я потолще навалила - перфекционизм ;)Посыпать специями и травами. Поставить в духовку на 20 мин. Шаг 2: Пока картошка печётся,нарезаем колбасу(любое готовое мясо) кубиком или соломкой.Помидоры - кружочками,перец - колечками,сыр натереть на крупной тёрке.Достаём из духовки картошку,посыпаем её колбасой. Шаг 3: Выкладываем помидоры. Шаг 4: Сладкий перчик.Можно наоборот - сначала перец,а помидоры следом )) Шаг 5: Яйца взбить с молоком.В кулинарном мире ета связующая смесь называется льезон ))) Шаг 6: Заливаем льезоном овощи,посыпаем базиликом или другими любимыми травами и снова ставим в духовку на полчаса. Шаг 7: Достаём из духовки,посыпаем сыром и зеленью и снова в духовку минуты на три,до расплавления сыра. Шаг 8: Вот,собсно,и всё!Кушать можно в любое время дня и ночи,я даже холодную на ужин рубала,когда жарко было :) » Добавить комментарий ну, от граждан-итальянцев мы Автор Zyabra, дата создания 21 Авг 2011 - 19:08. ну, от граждан-итальянцев мы тебя защитим ;) а картофельную пиццу возьмем в оборот! » ответить будем отбиваться деталями Автор Разведка, дата создания 21 Авг 2011 - 20:47. будем отбиваться деталями картофельной пиццы ))) » ответить	Последние записи в блогах Пасха Несколько советов по выпечке бисквитов Весеннее равноденствие 2020 Скоро Новый год: как сделать домашний праздник экологичным Очень летний пост :) Кухня турецкой тетушки, или что попробовать в «колыбели» султанов Ода КАРТОШКЕ или десяток идей, как вкусно приготовить картошку (особо актульно в пост) 7 проверенных рецептов ПОСТНЫХ СУПОВ Про НаКухню и весну Время печь куличи :) подробнее Объявления, размещенные ниже, являются рекламными. Реклама не видна зарегистрированным пользователям, поэтому, если вы противник рекламы, приглашаем вас войти или зарегистрироваться на нашем сайте >> Последние комментарии Блинный пирог "улитка" с мясом (4) Просветление или шизофрения? (13) Пароли Голощекина или билет в Джазовую Филармонию за пол цены (168) Тунец, запеченный в фольге. (19) Кекс постный на солоде (3) Куриная печень, тушеная с луком и морковью - фоторецепт (48) Морковные кексы "Умять за 60 секунд" (1) Вафельный торт с кокосовой помадкой (без выпечки) (7) Ещё >>
Главное меню Кухонные новости Хвостатые истории Путешествия Фоторецепты Кулинарные хитрости Мастерская Творчество Фотоальбомы Фото для рабочего стола Раритеты Забавности ЧаВо Форумы Пароли Голощекина Новые фоторецепты Салат из морковки по-корейски и шампиньонов Суп из красной чечевицы Заливка для риса и макарон с грибами и зеленой фасолью Рулет с рыбой из лаваша "Норковая шубка" или вегетарианский вариант "Селедки под шубой" Морковные кексы "Умять за 60 секунд" Рулет из лаваша с картошкой и грибами Овощная заправка с шампиньонами для макарон и риса Постная овсяная каша с яблоком и вяленой клюквой Ещё >> Написать свой >> Навигация Вход/Регистрация Сейчас на Кухне: Сейчас на сайте 0 пользователей и 0 гостей.