Перловка с грибами

Разведка 30 Ноя 2011 - 01:12

"баста,карапузики!
кончилися танцы!"
пост,господа :D

продукты:

1стак. перловой крупы
200гр грибов
1 луковица
1 морковь
1 болгарский перец
3-5зуб. чеснока
соль,специи(куркума,орегано,тимьян)
зелень
коренья свежие или сушёные(сельдерей,петрушка) - по желанию

процесс:

Перловку замочить на два часа в холодной воде.Я всё ж склонилась к замачиванию,очень грамотно крупа потом "взрывается" в процессе варки ;)
Пока крупа купается..(хих,скороговорка получилась)

Шаг 1:

Лук порезать и обжарить с кореньями в капле растительного масла до прозрачности

Шаг 2:

Добавить натёртую морковь,обжарить пару минут.Вот как раз можете лицезреть - вместо моркови и соли я добавляю ложку овощной заправки.Очень удобно,особенно когда в холодильнике пусто :D

Шаг 3:

Кладём промытые грибы(крупнячок режем),болгарский перчик кусочками и крупно рубленный чеснок,обжариваем пару минуточек

Шаг 4:

Крупу слить,положить к овощам,добавить соль,полчайной ложки куркумы,специи,обжарить несколько минут,до полного взаимопонимания крупы и овощей ;)

Шаг 5:

залить водой на 2см выше крупы,бросить щепотку зелени,накрыть фольгой и в духовку 200°С на час-полтора.

Шаг 6:

Готовую кашку вытащить из духовки и оставить подумать минут 20,посыпать зеленью,перемешать.

Шаг 7:

Подавать с овощами,хорошо идёт так же с аджикой или хреном ;)

Добавить комментарий

перловка...говорите...задумчи

Автор Liberal, дата создания 30 Ноя 2011 - 01:41.

перловка...говорите...задумчиво я так себе под нос...а надо попробовать! вот что-то думаю с грибами оно б у меня пошло...а в духовку обязательно? хотя..у нас холодно сейчас...ночью до 8-9 градусов...может и духовка будет в кайф))))

ответить

сытненько так ))

Автор Разведка, дата создания 30 Ноя 2011 - 01:46.

да легко и на плите!вот с птичкой я ж на плите делала,тоже самое ))
http://nakuhne.net.ru/recipes/main/kasha_perlovaja_s_mjasom.html

ответить

На кухне...

Перловка с грибами

перловка...говорите...задумчи

сытненько так ))

Последние записи в блогах

Последние комментарии

Главное меню

Новые фоторецепты

Навигация

Сейчас на Кухне:

	Главная Перловка с грибами Разведка 30 Ноя 2011 - 01:12 грибы Каши, пловы крупа перловая лук морковь перец болгарский соль специи Фоторецепт чеснок Грибы Овощи и грибы Крупяные и мучные блюда Постные блюда © рецепт by Разведка "баста,карапузики! кончилися танцы!" пост,господа :D продукты: 1стак. перловой крупы 200гр грибов 1 луковица 1 морковь 1 болгарский перец 3-5зуб. чеснока соль,специи(куркума,орегано,тимьян) зелень коренья свежие или сушёные(сельдерей,петрушка) - по желанию процесс: Перловку замочить на два часа в холодной воде.Я всё ж склонилась к замачиванию,очень грамотно крупа потом "взрывается" в процессе варки ;) Пока крупа купается..(хих,скороговорка получилась) Шаг 1: Лук порезать и обжарить с кореньями в капле растительного масла до прозрачности Шаг 2: Добавить натёртую морковь,обжарить пару минут.Вот как раз можете лицезреть - вместо моркови и соли я добавляю ложку овощной заправки.Очень удобно,особенно когда в холодильнике пусто :D Шаг 3: Кладём промытые грибы(крупнячок режем),болгарский перчик кусочками и крупно рубленный чеснок,обжариваем пару минуточек Шаг 4: Крупу слить,положить к овощам,добавить соль,полчайной ложки куркумы,специи,обжарить несколько минут,до полного взаимопонимания крупы и овощей ;) Шаг 5: залить водой на 2см выше крупы,бросить щепотку зелени,накрыть фольгой и в духовку 200°С на час-полтора. Шаг 6: Готовую кашку вытащить из духовки и оставить подумать минут 20,посыпать зеленью,перемешать. Шаг 7: Подавать с овощами,хорошо идёт так же с аджикой или хреном ;) » Добавить комментарий перловка...говорите...задумчи Автор Liberal, дата создания 30 Ноя 2011 - 01:41. перловка...говорите...задумчиво я так себе под нос...а надо попробовать! вот что-то думаю с грибами оно б у меня пошло...а в духовку обязательно? хотя..у нас холодно сейчас...ночью до 8-9 градусов...может и духовка будет в кайф)))) » ответить сытненько так )) Автор Разведка, дата создания 30 Ноя 2011 - 01:46. да легко и на плите!вот с птичкой я ж на плите делала,тоже самое )) http://nakuhne.net.ru/recipes/main/kasha_perlovaja_s_mjasom.html » ответить	Последние записи в блогах Дубликат номера: что это и как избежать проблем Пасха Несколько советов по выпечке бисквитов YouHoRo.ru YouHoRo.ru SEO продвижение сайта gzdiplomacom foxmoney Молодая творческая тенденция DiezelSun. Знамя Истории Земли. Флаг Истории. Диплом купить подробнее Объявления, размещенные ниже, являются рекламными. Реклама не видна зарегистрированным пользователям, поэтому, если вы противник рекламы, приглашаем вас войти или зарегистрироваться на нашем сайте >> Последние комментарии Блинный пирог "улитка" с мясом (4) Просветление или шизофрения? (13) Пароли Голощекина или билет в Джазовую Филармонию за пол цены (168) Тунец, запеченный в фольге. (19) Кекс постный на солоде (3) Куриная печень, тушеная с луком и морковью - фоторецепт (48) Морковные кексы "Умять за 60 секунд" (1) Вафельный торт с кокосовой помадкой (без выпечки) (7) Ещё >>
Главное меню Кухонные новости Хвостатые истории Путешествия Фоторецепты Кулинарные хитрости Мастерская Творчество Фотоальбомы Фото для рабочего стола Раритеты Забавности ЧаВо Форумы Пароли Голощекина Новые фоторецепты Салат из морковки по-корейски и шампиньонов Суп из красной чечевицы Заливка для риса и макарон с грибами и зеленой фасолью Рулет с рыбой из лаваша "Норковая шубка" или вегетарианский вариант "Селедки под шубой" Морковные кексы "Умять за 60 секунд" Рулет из лаваша с картошкой и грибами Овощная заправка с шампиньонами для макарон и риса Постная овсяная каша с яблоком и вяленой клюквой Ещё >> Написать свой >> Навигация Вход/Регистрация Сейчас на Кухне: Сейчас на сайте 0 пользователей и 0 гостей.