Ингредиенты
кус-кус
нут
чечевица красная
чечевица зеленая
лук репчатый
баклажан
морковь
чеснок
корень имбиря
курица
перец болгарский
масло подсолнечное (или оливковое)
соль
перец
карри
кумин
паприка
петрушка (кинза)

© рецепт by Разведка

Кандирование ето обработка продукта сахаром,проще говоря - варка варенья :)
Кандированный имбирь я использую как цукаты для выпечки.
А можно из него и напиточек целебный намешать с лимончиком ;)

продукты:

380гр имбирного корня(вес нетто)
300гр сахара
250мл апельсинового сока
250мл воды