Печенье "бананы" - фоторецепт

© рецепт by Разведка

всё новое ет хорошо забытое старое :)
в нашей семейной кулинарной книжечке ето печенье называлось "алёнки в пелёнках"
и формовалось оно в виде рогаликов с мармеладной начинкой.
я же решила исполнить тырнет-вариант исключительно из оформительского интереса ;)
но в данном конкретном случае форма-то как раз вторична,потому что
непосредственно тесто само по себе восхитительно,
а уж форма и начинка дело десятое :р
хотя....

продукты:
тесто
250гр маргарина(сл.масла)
200гр сметаны
треть ч.л. соды или пол ч.л. разрыхлителя
~3 стак.муки

начинка
200-300гр творога
200гр сахара
2 банана
2-3 ст.л. муки
0,5 ч.л. лимонной цедры
ванилин(по желанию)

Яблочный пирог (странный) - фоторецепт

© рецепт by Разведка

коротая зимние вечера експериментальной кулинарией,в поисках новых рецептов нарыла необычный яблочный пирог..и настолько он мне показался невменяемым,что я просто обязана была его испечь :)))
в исходнике он назывался "болгарский",но я вот погуглила на етот счёт и везде братья болгары так возмущаются названием,что я воздержусь называть его болгарским,тем более рецептик я слегка подредактировала на своё усмотрение ;)

в общем,всё до неприличия просто)

продукты:
1стакан манки
1стакан сахара
1стакан муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
сок половины лимона
5 яблок
1,5 стакана молока
~50 гр масла или маргарина

© рецепт by Zyabra

У нас есть один знакомый чудо-кулинар. Зовут его Лена. Чудесен этот человечек тем, что много и самозабвенно печет разных вкусностей, постоянно тестируя новые рецепты. Еще Ленчик чудесен тем, что спустя два года моего нытья она таки сдалась и сваяла нам ФОТОрецепт, за что ей огроменное спасибо! :) Еще пара лет "артиллерийской обработки" с моей стороны и, кто знает, может быть Лена и сама свои рецепты тут выкладывать начнет ;)

Ловите фоторецепт specially for "На Кухне"

Печенье с морковкой и фисташками

Яблочный пирог - немецкая кухня :-)

© рецепт by Zyabra

начинка:
1-1,5 кг яблок (в зависимости от размера формы для выпечки и ее вместительности)
4-6 ст.л. воды или белого вина
50 г сахара
100 г изюма
2 ст.л. рома
50 г миндаля, крупная крошка (или других орехов, или вообще без) :-)

чтобы смазать верхний слой теста
1 желток+1 ст.л. воды