Морской окунь: 2 шт;
Картофель: 4 шт;
Сладкий перец: 1 шт;
Помидор: 1 шт;
Сыр пармезан: 150 гр;
Сметана: 6-7 ст. ложек;
Чеснок: 2 зубчика;
Зелень укропа: небольшой пучок;
Лавровый лист: 4 шт;
Соль: по вкусу;
Черный молотый перец: по вкусу.

© рецепт by Разведка

Я тут вычитала,что в постной выпечке яйца с успехом заменяются семенами льна.
Решила поекспериментировать.
Ну,не знаю,насколько они там заменяют яйца,но пампушечки вышли зачотные! :)))
К борщу отлично пойдут пампушки с чесночной глазурью.
А в виде бонуса,сделала ещё сладкий вариант,куды ж без эндорфинов ..:D

продукты:

для пампушек

1 стак. горячей воды
50 гр. растительного маргарина
2,5-3 стак. муки
1,5 ч.л. сухих дрожжей или 25гр свежих
1 ч.л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. льняного семени по желанию

для чесночной глазури

2-3 зуб.чеснока
1 ст.л. растит. масла
1 ст.л. мелкорубленного укропа
1 ч.л. кипячёной воды
щепотка соли

для сладкой глазури

1 ст.л. варенья,сиропа или мёда
1 ч.л. ванильного сахара
1 ст.л. растит. масла
1 ч.л. воды
1 ч.л. молотых орехов
щепотка корицы

© рецепт by Разведка

Кладезь витаминов!
Рецепт ещё бабушкин,потом готовила мама,теперь я.
Раньше мы много её делали,больше ведра..(куда столько?..О_о))
Вот..время идёт,всё меняется и только заправку по-прежнему запасает на зиму уже третье поколение :)))

Заправку ету можно класть не только в суп.Я её использую в приготовлении вторых блюд вместо соли,всю зиму под рукой свежие овощи и зелень ;)
Количество овощей можно изменить,главное соблюдать солевой балланс.
Ну и зелень может быть любая,кто какую любит.
Ещё можно порубить в заправку сельдерей и острые свежие чили,но мы не увлекаемся ))

продукты:

1кг моркови
1кг репчатого лука
1кг болгарского перца
1кг помидор(ов):)
по 2 пучка укропа и петрушки ~ 300гр
500-700гр каменной соли