Оригинальное исполнение торта "Наполеон".К слову,нам такой торт-рулет понравился больше,чем классический из коржей)

продукты:

тесто
225г муки
150мл воды
200г сливочного масла
щепотка соли
лимонная кислота на кончике ножа

крем
1ст. молока
1-2ст.л. сахара
2ст.л. крахмала/муки
банка цельного сгущённого молока
200г масла

Неожиданно удачный эксперимент.Не расчитывала,что вообще что-то путное выйдет,но результат откровенно порадовал.Пышный,легкий,ароматный кулич,пористый,не сухой,чудесный)

продукты:

400-450г муки
150мл молока
7г сухих дрожжей или 25г свежих
150г сливочного масла
100г горького шоколада
100г сахара
1 яйцо
1 апельсин
75г изюма
горсть миндальных орехов
щепотка соли

для глазури

100г белого шоколада
25мл сливок 10%

Нежная фруктовая пасха,безумно вкусная :)

продукты:

500г творога
1ст. вишневого или клубничного джема/варенья
2 яйца
1/4ст сахара
1ст. сметаны
50г сливочного масла
изюм,цукаты
ванилин

© рецепт by Разведка

Традиционный голландский пасхальный хлеб с миндальной пастой,в котором цукатов и сухофруктов больше,чем теста :)

продукты:

500г муки
250мл молока
50г + 1ст.л. сливочного масла
1 яйцо
7г дрожжей
1ст.л. сахара
300г изюма
150г цукатов
100г орехов
ванилин

для миндальной пасты

150г миндаля
150г сахара
2 желтка
лимонный сок

сахарная пудра для посыпки

© рецепт by Разведка

Простая в приготовлении и очень вкусная пасха с вареной сгущенкой.

продукты:

500г творога
500г сметаны
150г сливочного масла
1 банка цельного сгущенного молока
6-7ч.л. сахара(по вкусу)
1-1,5ст. сухофруктов,орехов и цукатов
сок и цедра половины лимона

© рецепт by Разведка

Дошел ход до пасхальных рецептов,с прошлого года шел :)

продукты:

500г творога
200г сметаны 20%
100г сливок 30%
100г сливочного масла
100г сахара(или по вкусу)
100г черного шоколада
60г чернослива

ванилин,орехи,цукаты по желанию

© рецепт by Разведка

Рецепт из серии " проверено годами" :)
Старожил среди нашей бытовой техники - советская электровафельница.
По-моему,она моя ровесница,но до сих пор настроена очень по-боевому.
Коронная мамина выпечка это вафельные трубочки с безе.На все праздники,дома и в гостях,везде фигурировала коробка с этими вафлями.Вафельные трубочки пользовались бешеным успехом у присутствующих.
Не мудрено,что я тоже давно научилась их печь и беззастенчиво эксплуатирую мамину идею - частенько наезжаю в гости с коробкой вафель наперевес,вместо подарка :D
Поскольку электровафельницы и сейчас есть в продаже и даже выглядят намного презентабельней,чем наша старушка,решила всех осчастливить этим рецептом )))

продукты:(на 1 порцию теста)

1 яйцо
60г маргарина
60г сахара
100г муки
ванилин

Обычно я увеличиваю количество продуктов в 3-4 раза.

для начинки(на три порции теста)
2 белка
0,5ст. сахара

Что бы не оставались бесхозные желтки,на три порции теста я беру два целых яйца и два желтка,а белки использую для начинки.