Ёжик-ёжик, где ты был? ;)
Вот сразу руку на сердце - идея подсмотрена на просторах Интернета и счастливо опробована сегодня.
Ребенка в возрасте 3 лет и 8 месяцев такого ежа сделала процентов так на 85 сама. И это здорово! :)

Что нужно:
- твердая груша (мы брали сорт "Конференц", у нее ко всему еще и форма располагающая к ежам )))
- виноград без косточек (у нас зеленый киш-миш)
- несколько красных ягод / кусочков яблока для оформления (у нас сушеная малина)
- 3 темные ягоды (пойдут черный виноград, черника и проч. У нас сушеная черника)

Ну и зубочистки :)

© рецепт by Разведка

По мотивам турецкого блюда курдан-кебаб - котлета на палочке :)
Не люблю я баклажаны,но свято верю,что они очень полезны и вкусны,просто я не умею их готовить :)
В связи с етим,в сезон,я упорно експериментирую с баклажанами.
Лелею надежду,что есть все же блюда,в которых баклажаны станут наконец мне вкусными и родными ;)
Один из наиболее удачных експериментов ниже.

продукты:

0,5кг фарша любого
лук,зелень,соль специи

3-4 продолговатых баклажана
3 помидора для соуса + 2-3 помидора для украшения
1 луковица
зелень
масло растительное

зубочистки

© рецепт by Разведка

Понравилась тема оформления эклеров.
Делала из последних сил,так что шо уж получилось :D

Для еклеров понадобится

заварное тесто >>
любой густой крем
шоколад

© рецепт by Разведка

Ну,как бы,все уже в курсе,что я кулинарный маньячелло.
А в некоторых своих проявлениях даже социально опасна :D
Очередная плюшечная вштырка,берегите мозг :)
Плюшки отличные получаются из сдобного дрожжевого теста.
Рецепт можно взять здесь>> или здесь>>
Плюшки из обоих тест знатные!

© рецепт by Разведка

Замечательное сдобное тесто - очень лёгкое,воздушное,во рту тает!
Заодно вот и поделюсь всякими плюшечно-булочными оформительными вывертами ;)
Собственное,что есть плюшка?
Плюшка ето шарик из теста,который сначала расплющивается в лепёшечку,а потом из сплющенной лепёшечки наворачивается снова объёмная булочка! :D
ох..долго собиралась..ну,вперёд!

продукты:

от 500гр и больше муки
250гр молока(сыворотки или воды)
150гр масла или маргарина
3 яйца
1,5-2ч.л. сухих дрожжей(20-25гр свежих)
1 ст.л. сахара
1ч.л. соли

для начинки:
8ст.л. сахара
3ст.л. мака
ванилин по желанию)
1 яйцо для смазки

© рецепт by Разведка

Нарядные клюквенные веночки и бантики отлично украсят любой праздник.
А непосредственно в Пасху могут к тому ж послужить импровизированными подставками под крашенные яйца.
Такие витушки можно печь из любого дрожжевого теста.
Здесь приведу фоторецепт теста постного(лишним не будет)
а обычное,сдобное тесто пока просто напишу буковками,а фотки по мере поступления ;)

итак,рецепт теста сдобного:

Яблочные пирожные "розы" - фоторецепт

© рецепт by Разведка

Завтра ехать к подружке,а подарочка-то нееетууу..
вот решила ей пирожных напечь вместо подарку ;)
идея потырена c тырнета,дюжа интересно было посмотреть,
что за розы получатся..
получились!как раз к праздничку ;)

продукты:

250гр слоёного бездрожжевого теста
3 средних яблока
сахарная пудра
для сиропа:
200мл воды
200гр сахара