Дело было так: никому не хотелось готовить ужин и при этом хотелось "чего-нибудь этакого" из того, что осталось в холодильнике :)))
Было принято решение сделать яичницу в хлебце!

Потребовались:
- хлебец (можно взять горбушку от батона или несладкую булочку
- пара капель растительно масла
- ломтик помидора
- ломтик сыра
- 1 яйцо
- зелень
- соль
- 1 долька чеснока

Кавказское лобио - быстрая в приготовлении, остренькая и вкусная закуска. Хорошо как гарнир к мясу. Или как самостоятельное блюдо.

Продукты:
- 1 банка консервированной белой фасоли
- 1 банка консервированной красной фасоли
- 1 крупная луковица
- пара зубчиков чеснока
- 2 крупных помидора (можно взять консервированные помидоры в собственном соку или томатную пасту
- петрушка свежая или сушеная
- соль
- перец черный молотый
- яблочный уксус
- масло растительное

© рецепт by Разведка

Шикарный пряник с повидлом.Пекла несколько раз в подарок - просят ещё)))

продукты:

1ст. воды
1,5-2ст. муки
1ст. сахара
0,5ст. растительного масла
0,5ст. орехов
0,5ст. изюма
2ст.л. меда
2ст.л. кофе или какао
1ч.л. соды
0,5ч.л. разрыхлителя
кардамон,корица,гвоздика

для начинки
густое варенье или повидло

для глазури
сахарная пудра,лимонный сок

© рецепт by Разведка

Питаю я слабость к кукурузной муке,вот наконец дошел ход и до кукурузных блинчиков :)
Они очень вкусные и полезней пшеничных.

продукты:

1ст. кукурузной муки
1ст. кефира
1ст. молока
2 яйца
0,5ч.л. соды
соль,сахар по вкусу
2ст.л. ложки растительного масла
1ст.л. пшеничной муки на всякий случай :)

© рецепт by Разведка

Скажу сразу - десерт очень вкусный и сладкий,оторваться невозможно,делать нужно было в два раза больше :D
Рецепт блинчиков для десерта живет здесь.
Но можно использовать любой рецепт маковых блинчиков.Главное,чтоб они были тонкие и гибкие.

продукты:

для блинчиков
500мл молока
3 яйца
6ст.л. муки или картофельного крахмала
1,5ст.л. мака
1ст.л. сахара
соль
2-3ст.л. растительного масла

для начинки
300г творога
2ст.л. сметаны
4ст.л. сахара
3ст.л. изюма или цукатов
1/4ч.л. куркумы
цедра одного лимона или апельсина
ванилин по желанию

сгущенное молоко

© рецепт by Разведка

Чистой воды эксперимент :)
Не скажу,что прям в восторге от этих блинчиков,но они тоже имеют право на жизнь в кризисных условиях,хехе
Блинчики будут двух видов - на молоке и на кефире.В чистом виде мне больше понравились кефирные,а молочные очень прекрасно запеклись с творогом.
Во всяком случае,мы все схомячили))

для блинчиков на молоке
(я делала с маком специально для творожного десерта)

500мл молока
3 яйца
6ст.л. картофельного крахмала
1,5ст.л. мака
1ст.л. сахара
соль
2-3ст.л. растительного масла

для блинчиков на кефире

500мл кефира
3 яйца
4-5ст.л. картофельного крахмала
0,5ч.л. соды
1ст.л. сахара
соль
2-3ст.л. растительного масла

процесс:

© рецепт by Разведка

Мы тут с Масленицей уже пересеклись и тусим потихоньку,а вы подтягивайтесь к понедельничку :D
Томатные блинчики с припеком - это нечто гениальное!
Нарядные,с ярким ароматом и вкусом помидора и зелени,готовятся очень просто.
И такие они вкусные,что в моем блинном рейтинге теперь они намбер ван ))
итальянские мотивы..

продукты:

3 яйца
500мл томатного сока
600мл молока
350г муки
1ст.л. сахара
1ч.л.соли
пол пучка зелени
2ст.л. растительного масла