© рецепт by Разведка

Ну,как бы,все уже в курсе,что я кулинарный маньячелло.
А в некоторых своих проявлениях даже социально опасна :D
Очередная плюшечная вштырка,берегите мозг :)
Плюшки отличные получаются из сдобного дрожжевого теста.
Рецепт можно взять здесь>> или здесь>>
Плюшки из обоих тест знатные!

© рецепт by Разведка

Замечательное сдобное тесто - очень лёгкое,воздушное,во рту тает!
Заодно вот и поделюсь всякими плюшечно-булочными оформительными вывертами ;)
Собственное,что есть плюшка?
Плюшка ето шарик из теста,который сначала расплющивается в лепёшечку,а потом из сплющенной лепёшечки наворачивается снова объёмная булочка! :D
ох..долго собиралась..ну,вперёд!

продукты:

от 500гр и больше муки
250гр молока(сыворотки или воды)
150гр масла или маргарина
3 яйца
1,5-2ч.л. сухих дрожжей(20-25гр свежих)
1 ст.л. сахара
1ч.л. соли

для начинки:
8ст.л. сахара
3ст.л. мака
ванилин по желанию)
1 яйцо для смазки

© рецепт by Разведка

Нарядные клюквенные веночки и бантики отлично украсят любой праздник.
А непосредственно в Пасху могут к тому ж послужить импровизированными подставками под крашенные яйца.
Такие витушки можно печь из любого дрожжевого теста.
Здесь приведу фоторецепт теста постного(лишним не будет)
а обычное,сдобное тесто пока просто напишу буковками,а фотки по мере поступления ;)

итак,рецепт теста сдобного:

© рецепт by Разведка

Хороший,вкусный бисквит.Мама даже не поняла,что он из манки ;)
Наполнители любые - изюм,орехи,сушёные ягоды,цукаты и т.д.
Я взяла полстакана крупнорубленного шоколада,большую горсть кураги + 2ст.л. тёртого миндаля.

продукты:

1 стак. манной крупы
1 стак. сахара
1 стак. воды
1ст.л. ванильного сахара
0,5 стак. растительного масла
100гр муки(1 стак. = 130гр)
1,5ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. какао
курага,шоколад,орехи

© рецепт by Разведка

Давно подбиралась к морковным бисквитам и вот наконец-то!
Нежные-нежные морковные кексы,такие мяягенькие,сочненькие,как мы и любим :D

продукты:

1 большая морковь
0,5стак. сахара
150мл воды
3ст.л. растительного масла
неполный стакан муки
1ч.л. разрыхлителя
2ст.л. овсяных хлопьев
2ст.л. молотых орехов
1ст.л. ванильного сахара
щепотка соли
яблоки,изюм,цукаты,корица,лимонная цедра по вкусу

© рецепт by Разведка

Тыквенное мягкое печенье,имеет пряничный вкус.
Если полить сахарной глазурью,совсем будут прянички))
Начинка может быть любая - сухофрукты,изюм,густое повидло,творог.
Я делала с шоколадом,с белым и чёрным..с чёрным вкусней ;)

продукты:

200гр тыквенного пюре
(добывается из ~400гр сырой тыквы)
100гр овсяных хлопьев
100-150гр сахара
0,5стак. растительного масла
1,5ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
муки от 250гр и больше,зависит от влажности тыквенного пюре.
ванилин

для начинки
50гр белого шоколада
50гр чёрного

© рецепт by Разведка

Миндальное постное печенье - вкусненько получилось ;)
В рецепте используется растительный маргарин.Где его взять?
А в любом супермаркете!
Просмотрите состав самых дешёвых маргаринов - в большинстве своём ето растительные жиры.
В нашем пупермаркете самый растительный маргарин "чудесница",9 рублей стОит :)
Ну,а кому не принципиально,может взять любой

продукты:

50гр маргарина
100гр миндаля
1/4 стак. сахарной пудры
1/4 стак. муки
1ст.л. холодной воды