© рецепт by Разведка

По мотивам турецкого блюда курдан-кебаб - котлета на палочке :)
Не люблю я баклажаны,но свято верю,что они очень полезны и вкусны,просто я не умею их готовить :)
В связи с етим,в сезон,я упорно експериментирую с баклажанами.
Лелею надежду,что есть все же блюда,в которых баклажаны станут наконец мне вкусными и родными ;)
Один из наиболее удачных експериментов ниже.

продукты:

0,5кг фарша любого
лук,зелень,соль специи

3-4 продолговатых баклажана
3 помидора для соуса + 2-3 помидора для украшения
1 луковица
зелень
масло растительное

зубочистки

© рецепт by Разведка

Супер-мега-диетические котлеты из птички!
При всем при етом ещё и дивно вкусные!
не проходите мимо! :D

продукты:

600гр фарша индейка/курица
500-600гр кабачков(2 небольших)
3-4 ст.л. овсяных хлопьев
горсть зелени
лук,чеснок по желанию
специи,соль
панировочные сухари

© рецепт by Разведка

Большой и вкусный торт,весьма прост в изготовлении,хоть и много коржей ;)

продукты:

для коржей

~2,5-3 стак. муки
3 яйца
1 стак. сахара
3ст.л. меда
2-2,5 ч.л. разрыхлителя

для крема

1кг творога
150гр сливочного масла
350гр сахара
3 желтка
ванилин

орехи для украшения по желанию

© рецепт by Разведка

Такое варенье просто кладезь витаминов.Говорят,что им лечат простуды-ангины,типа малины.
Вот зимой и поекспериментируем ;)

продукты:

на 1 кг пюре из кизила 1,5-2 кг сахара
Из 1 кг кизила получается ~700гр пюре

© рецепт by Разведка

Новое сливовое в духовке!Теперь с фотками :)

продукты:

2кг чищенных слив
350гр сахара
1 палочка корицы по желанию

© рецепт by Разведка

По мотивам тирольских пирогов
Легкий,ореховый бисквит можно испечь со сливами,абрикосами,персиками,нектаринами и т.д.
Все лето ими промышляли ;)

продукты:

сливы или абрикосы ~0,5кг
3 яйца
100гр сахара
75гр муки
3ст.л. молотых орехов
1 ч.л. разрыхлителя
ванильный сахар

Орехи годятся любые,какие любите(у меня миндаль).

© рецепт by Разведка

Полезный,удобный рулетик.Даже пиарить не буду,и без слов понятно,что супер :))

продукты:

1 кг куриного филе
1-2 луковицы
3 яйца
1 банка консервированной фасоли
100гр сыра
зелень
соль,специи