© рецепт by Разведка

Шота такая красивая фасоль на рынке подвернулась..не смогла пройти мимо :)
Рецепт по мотивам "фасоль по-грузински",но я не отвечаю,так в книжке было написано :D

продукты:

500гр стручковой фасоли
1-2 помидора
1 луковица
2-3 зуб. чеснока
2 яйца
2 ст.л.молотых орехов
свежая зелень
соль,перец по вкусу

© рецепт by Разведка
Чадейка.ГОСТ

Кто фанат плодово-выгодного за 7 коп.?
Настал наш звездный час!
Мороженое из детства,самое любимое!
Теперь его можно сделать дома сразу килограмм! :D

продукты:

150гр ягодного пюре(клюква +любые ягоды по желанию)
150гр яблочного пюре
200гр сахара
1 ст.л. кукурузного крахмала
550г воды

© рецепт by Разведка

Ето даже не пирог,а нормальный такой,полноценный тортик..мда..
Ходють слухи,что якобы Гагарин однажды отведал сей пирог в одном польском кафе.
И,видать,настолько Юрий Алексеич им впечатлился,что в конце 60-х
рецепт пирога был опубликован в журнале «Польша» под названием "Пирог Гагарина"..
Такштаа,может кого-то и разочарую,но сам пирог в космос не летал :D

продукты:

2,5 стак. муки
200гр масла или маргарина
7ст.л. сахара
4 яйца
1,5ч.л. разрыхлителя
3ст.л.какао
1 брикет киселя полуфабриката(220гр)
варенье или джем
(я быстренько сварила сама - 300гр ягод + полстакана сахара)

© рецепт by Разведка

Снова печенье из детства ;)
Помнится,ещё во времена железного занавеса,когда в магазинах было шаром покати,ето чудесное печенье всегда было в продаже.
Я люблю его до сих пор..
Вот наконец сподобилась и сама его испечь,от тогдашнего магазинного ничем и не отличается :)
Кстати,только сейчас узнала,что ето традиционное еврейское печенье,вооот..
век живи - век учись...

продукты:

250гр муки
125гр сливочного масла/маргарина
125гр сахара
1 яйцо
1ст.л.молока
ванилин

для посыпки

2-3 ст.л.сахара(коричневый приветствуется)
1-2 ч.л. корицы

© рецепт by Разведка

Самый простой и самый вкусный творожный пудинг.Сочный,нежный,лёгкий.
Апельсин можно заменить любым другим цитрусом.

продукты:

400-500гр творога
4-5 яиц
100-150гр сахара(по вкусу)
1-2 апельсина
щепотка соли
ванилин

© рецепт by Разведка

Понравилась тема оформления эклеров.
Делала из последних сил,так что шо уж получилось :D

Для еклеров понадобится

заварное тесто >>
любой густой крем
шоколад

© рецепт by Разведка

"Крокембу́ш (фр. croquembouche) — французский десерт. Представляет собой высокий конус из профитролей с начинкой, скреплённых карамелью или специальным сладким соусом, и украшенный карамельными нитями, засахаренным миндалём, фруктами, засахаренными цветами. Используется как угощения в свадебных церемониях, при крещении, на Рождество.
Название происходит от фр. croquer en bouche, что означает "хрустит во рту".
wiki

К етому торту я морально готовилась полгода!
Мне не столько хотелось его попробовать,сколько посмотреть как выглядит готовый торт))
Однажды даже генерально порепетировала,но до детального украшения не дошёл ход :)
И вот час Х наступил!
Торт состоит из горы профитролей,заполненных кремом.
Крем может любым -заварной,масляный,сливочный,белковый-непринципиально.
Я,в целях економии яиц,сделала три крема
- половину нормы заварного(рецепт ниже)
- лимонный керд >>
- безе >> из белков,оставшихся от заварного крема :)

продукты:

для профитролей

500гр воды
200гр сливочного масла или маргарина
250-300гр муки
1/4ч.л.соли
5-6 яиц