© рецепт by Разведка

Флан с печенью и ромовым изюмом,французская кухня,хе
Вот правда,есть в етом пироге та самая изюминка в прямом и в переносном смысле!
Удивительный закусон,вкусней паштета.
готовый гламурный бутерброд! :D

продукты:

для теста

125гр сливочного масла
1 яйцо
250гр муки
0,5ч.л. - соль/перец

для начинки

300гр куриной печени
300мл сливок 20%+
1-2ст.л рубленной зелени(можно сушеной)
0,5ч.л. соль/перец
50гр лук-шалот(у меня кусок порея)
1 зуб чеснока(упразднила)

а так же

20гр темного изюма
20мл рома

1 яйцо для смазывания теста

© рецепт by Разведка

Вкусный превкусный,веселый пирог-запеканка,сразу целиком готовый ужин ;)
Ещё в тему рецепта - часть пшеничной муки я заменила на кукурузную,считаю что вкус от етого здорово выиграл.Вообще,кукурузная мука ето супер тема!во многих пирогах,кексах и запеканках пользуюсь ею вместо пшеничной или заменяю частично,придает хорошую рыхлость тесту и текстуру готовому изделию,и цвет такой желтенький,вооот..купите,короче :)

продукты:

300гр фарша
2-3 средних кабачка(700-800гр)
150-200гр муки (100 кукурузной+50пшеничной)
2 яйца
2ст.л. сметаны
100гр твердый сыр
1ч.л. разрыхлителя
1 помидор/болгарский перец(по желанию)
зелень
соль,специи по вкусу

© рецепт by Разведка

Булки заморочные,но вкусные.Оставляют впечатления :)

продукты:

500гр муки
200гр тыквы
125мл молока
100гр сливочного масла
1,5ч.л. сухих дрожжей
3ст.л.сахара
корица,соль

для начинки

2 яблока
2-3ст.л. сахара(лучше коричневый)
корица

для заливки

150гр сливок 20%
100гр сахара (коричневый+)

© рецепт by Разведка
ГОСТ

Снова магические-ностальгические х.-б.изделия из прошлого века..
Кто узнал - молодец,кто не узнал - к мартену! :D
С самых ранних лет живет моя любовь к сметанным лепёшкам.
Пробил-таки час и я сама научилась их печь,волшебный вкус детства..
Не могла остановиться,пекла их несколько недель подряд и ЕСТЬ не надоело!

продукты:

500гр муки
140мл воды
75гр сливочного масла
75гр сахара
100гр сметаны(пожирней)
5гр сухих дрожжей
5гр соли
(5гр - чайная ложка без горки)

2-3 желтка для смазывания

© рецепт by Разведка

Вроде ничего особенного тут и нет,а курица получается умопомрачительная!
Вполне себе праздничное блюдо,стопудово всем понравится :)

продукты:

1 курица или 1-1,5кг филе или запчастей
чеснок
лимонный сок/вино или любой любимый маринад
соль,перец,специи
2 яйца
мука
панировочные сухари

© рецепт by Разведка

Быстрые хачапури на сковородке,ооочень вкусные!Круче,чем все бутерброды с сыром в мире :)))

продукты:

для теста

2стак. муки
200гр сметаны
0,5ч.л. соли
1ч.л. разрыхлителя

для начинки

200гр сулугуни
150гр адыгейского сыра или феты
100гр творога
зелень
соль,специи по вкусу

© рецепт by Разведка

Ето даже не пирог,а нормальный такой,полноценный тортик..мда..
Ходють слухи,что якобы Гагарин однажды отведал сей пирог в одном польском кафе.
И,видать,настолько Юрий Алексеич им впечатлился,что в конце 60-х
рецепт пирога был опубликован в журнале «Польша» под названием "Пирог Гагарина"..
Такштаа,может кого-то и разочарую,но сам пирог в космос не летал :D

продукты:

2,5 стак. муки
200гр масла или маргарина
7ст.л. сахара
4 яйца
1,5ч.л. разрыхлителя
3ст.л.какао
1 брикет киселя полуфабриката(220гр)
варенье или джем
(я быстренько сварила сама - 300гр ягод + полстакана сахара)