Изделия из теста

Пирог с маком и брусникой - фоторцепт

Пирог с маком и брусникой - фоторцепт

Постный пирог с маком и брусникой

© рецепт by Zyabra

Тесто:

Вариации на тему дрожжевого теста для пиццы >>
Отличие заключается в том, что удваиваем количество сахара.
Итого:

1 стакан теплой воды
25 гр. дрожжей (свежих)
4 чайные ложки сахарного песка
1 чайная ложка соли
4 столовые ложки растительного масла
3 стакана муки

Прочие ингридиенты:
- мак
- брусника (или другие ягоды, можно взять густое варенье)
- манная крупа

Как готовим:

Блины бездрожжевые - Фоторецепт

Блины бездрожжевые - Фоторецепт

Ну, с Масленицей! :)
Вот вам наш вклад в блинную тематику

Блины румяные, бездрожжевые

© рецепт by Zyabra

Нужно:

- 1 литр молока
- 0,5 стакана горячей воды
- 1 яйцо
- 2 чайные ложки сахарного песка
- 3/4 чайной ложки соли
- сода на кончке ножа
- масло растительное - 0,5 стакана (примерно)
- мука - на глаз
- хорошее блинное настроение :)

Блины дрожжевые - Фоторецепт

Блины дрожжевые - Фоторецепт

Блины дрожжевые - Фоторецепт

© рецепт by Разведка

Дрожжевые блины всегда делаю по етому рецепту,но пропорция "жидкость-мука" до гармоничной консистенции так и доводится на глаз :)

продукты:

0,5л молока или пополам с водой
1,5-2стак. муки
полпакетика сухих дрожжей
(пакетик 11гр)
1ст.л. сахара
0,5ч.л. соли
1 яйцо
2ст.л. растительного масла

Пицца Ностальгическая - фоторецепт

Пицца Ностальгическая - фоторецепт

© рецепт by Zyabra

Давным-давно, в позднесоветские да перестроечные времена, по большому секрету моей маме приятельница дала рецепт невиданного чуда - заморского кушанья с названием "пицца". Было вкусно :)
Слова "пицца" и "пицерия" для советских людей перестали быть пустым звуком из видеофильмов и "ихних" телесериалов - дома, на советских кухнях варганились свои, доморощенные"пиццы" "ничуть не хуже тамошних!", с русским широким размахом души.
Только спустя много лет, когда Италия и Западный мир перестали быть недосягаемыми, стало очевидным, что наша пицца, конечно же всем пиццам пицца, но с итальянскими ну ничего общего не имеет :) А воспоминание о ней осталось. И название "пицца" за этим блюдом прикипело прочно. Посему зовется она у нас "Пицца. Ностальгическая. Советская." :)

Фоторецепт прилагается :)

Тесто (получается две порции для сковороды диаметром 25-30 см):

1 стакан теплой воды
25 гр. дрожжей (свежих)
2 чайные ложки сахарного песка
1 чайная ложка соли
4 столовые ложки растительного масла
3 стакана муки

Начинка:

Помидоры
Колбаса вареная (ветчина, бекон и проч.)
Перец сладкий
[несоветские ингридиенты - шампиньоны и оливки - по желанию :)]
зелень
сыр
майонез

Расстегаи с красной рыбой - фоторецепт

Расстегаи с красной рыбой - фоторецепт

© рецепт by Разведка

"пиираажкии горяченькие!только что на сковородке чирикали" ))

продукты:
упаковка слоёного дрожжевого теста
свежая красная рыба(подозреваю,что можно и не красную)
пучок петрушки
соль
перец
немного масла и сметаны
(вместо масла и сметаны можно взять сливки,зернёный творог,или мягкий сыр)

Пицца простонародная, ненапряжная - КОТОрецепт

Пицца простонародная, ненапряжная - КОТОрецепт

© рецепт by ANMor

Сразу скажу – рецепт простой, для сильно голодных людей, которые, впрочем, голодны не настолько, чтоб съесть ингредиенты по отдельности. И приготовления, по сути, тут очень немного.

Но получается всегда очень вкусно! Готовится в микроволновке.

Пицца суперская, простонародная, ненапряжная - КОТОрецепт

Фокачча снежная

Фокачча снежная

© рецепт by Разведка

фокачча-это итальянский хлеб, её можно делать и с оливками,и с сыром,и с чем угодно!
Мы сделаем с ягодками,сладкую :)

продукты:

250мл теплой воды
1ч.л. сухих дрожжей
350-400г муки
4-5ст.л. растительного масла(оливковое предпочтительней)
1/4-1/3стак. сахара
0,5ч.л. соли,
300-400гр замороженных ягод или полкило свежих
сахарная пудра

Ленты новостей