© рецепт by Разведка

По мотивам балканской кухни.
Давно я так вкусно не ела! :D

продукты:

0,5-1кг филе белой рыбы
1 луковица
3зуб. чеснока
2ст.л. томат-пасты или 2-3 свежих помидора
пучок свежей зелени
сок одного лимона или 1/4 стак. вина
6-8 тонких долек лимона
соль,перец
масло растительное

Очень вкусное печенье - готовится просто и быстро, все ингридиенты очень полезные, а печенье невероятно вкусное, чем-то напоминает конфеты "Рафаэлло", и еще мне кажется, его очень здорово готовить вместе с детьми, лепить вместе шарики, обваливать их в обсыпке...

Ингридиенты
200 гр творога
40 гр овсяных хлопьев
50 гр сливочного масла
50 гр сахарной пудры
полпакетика ванилина
половина большого банана (или чуть больше)
орехи, мак, кокосовая стружка

Это не салат, а песня.ВСЕ инградиенты я могла бы есть и просто так...по отдельности и кайфовать.А оказалось, что это еще и салат! :-) И первое блюдо в тему диетических блюд.:-)

Вот смешно увидела рецепт, прочитала-все есть у меня в холодильнике! Мистика...

В оригинале еще присутствует корень сельдерея, но у меня не было...чего уж там.

Инградиенты:

1 корневой сельдерей
1 стебель сельдерея
1 грейпфрут ( у меня был розовый )
Руккола (у Ники еще огуречная трава, народ пробовал с петрушкой и все-хорошо!)
2ст ложки оливкового масла первого отжима.Зелененькое такое.;-)
Немного соли.
По желанию народ добавляет кориандр. Я не люблю.

© рецепт by Разведка

Мои любимые бутерброды,меня ими мама с детства откармливала!
Даже в пионерлагерь передавала с ними посылки :D
Посылку обычно передавали в тихий час и все мои соотрядники сбегались жрать ети бутеры,
оголодавшие на казенных харчах дети,чо..
По-взрослому хороши,как закуска(мама и гостям подавала,по просьбам трудящихся))
Ну и просто так - "заточить чего-нибудь перед телеком",очень отлично идут :)
Хлеб годится любой,начиная со вчерашнего и ранее..
Сыр тоже любой,очень удобно утилизировать сырно-хлебные залежи))

продукты:

хлеб любой
сыр любой
масло растительное

© рецепт by Разведка

Я ацкий химик,вчерась так перехимичила,шо с утра аж сама испугалась :D
Кароч,разноцветные блины с натуральными красителями,вштырило чет..
тесто для блинов самое обычное,мешала на глаз,дозировка примерная)
Белки взбиваются отдельно с солью и вмешиваются в тесто в конце замеса

стакан газированной минералки
1 яйцо
стакан муки
1ч.л. сахар
0,5ч.л. соли
1ст.л. крахмала
растительное масло

в качестве красителей:

70гр пюре шпината для зеленых блинов
70гр морковного пюре + 1/4 стакана свежего морковного сока + 1/3ч.л. куркумы для желтых
полстакана сока вареный свеклы + клюквенный сок для красных
2ст.л. сока краснокочанной капусты для синих

© рецепт by Разведка

Сладкий,сочный блинный пирог с глазированными яблоками,оч вкусно..
не смотря на то,что под занавес масленицы блины,прямо скажем,уже во сне снятся,брр :D

продукты:

блины
6 средних яблок
50-100гр сахара(по вкусу)
1-2ст.л. сметаны (по желанию)
ванилин,лимонная цедра или корица

© рецепт by Разведка

Блины-пышечки,во время жарки прыгают на сковородке :D

продукты:

150гр творога
250гр сметаны или кефира или пополам
3 яйца
1стак. воды(кипяток)
1стак. муки
1ст.л. сахара
0,5ч.л. соли
1/3ч.л. соды
3ст.л. растительного масла