Соусы и заправки

Грибной соус

Грибной соус

© рецепт by Разведка

очень быстро,очень незатейливо,очень вкусно,очень полезно,очень доступно!
очень-очень-очень :D

продукты:

200гр грибов
1 средняя луковка
1ст.л.муки
1ст.л.сметаны или майонеза
соль,перец,зелень

Грибы в сырном соусе - фоторецепт

Грибы в сырном соусе - фоторецепт

© рецепт by Elvira

Ну что, с дебютом меня - первый фоторецепт в студию!
На самом деле это блюдо по вкусу и по себе до жути похоже на жульен, с учетом того, что последний в конце имеет немного другую судьбу.

ГРИБЫ В СЫРНОМ СОУСЕ

Нужно:
- грибы 600гр (я купила замороженные на развес и не учла лед, в итоге грибов осталось с гулькин нос:) )
- сыр плавленный 2 пачки
- сметана ок.250 гр
- лук 1 шт
- растительное масло
- соль, перец

Брокколи с курицей в сметанно-сырном соусе - фоторецепт

Брокколи с курицей в сметанно-сырном соусе - фоторецепт

© рецепт by Zyabra

Сие кулинарное творение можно съедать как самостоятельное блюдо или как "соус-заправку" к макаронам или рису.

Брокколи с курицей в сметанно-сырном соусе. Вариант со спагетти.

Надо (на 4 порции):
400 грамм куриного филе (я беру филе с бедрышек, оно не столь сухое, как грудка)
капуста брокколи - мороженая,1 упаковка (400 грамм)
1 маленькая луковица
сыр - грамм 100
сметана - 2 столовые ложки с горкой
масло растительное
вода
соль

Куриные "лепестки" в имбирном соусе - фоторецепт

Куриные "лепестки" в имбирном соусе - фоторецепт

Куриные "лепестки" в имбирном соусе - фоторецепт

© рецепт by Разведка

щастье ЕСТЬ!
шашлык-машлык вернул меня к жизни после зимней голодовки! :)))

такие куриные шашлычки можно пожарить и на гриле на природе и дома в духовке -
- оч вкусно! ;)


продукты:

деревянные шпажки :)
2 куриные грудки(или филе)
3 зубчика чеснока
кусочек имбиря
3 ст.л. соевого соуса
1 ст.л. мёда
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. оливкового масла
соус табаско(или другой острый соус)
соль,перец

Спагетти а-ля Карбонара - фоторецепт

Спагетти а-ля Карбонара - фоторецепт

Данным рецептом приготовления спагетти со мной поделилась знакомая итальянка лет так восемь назад. За это время рецепт успел "одомашниться", модифицироваться и приспособиться к российским условиям и продуктам. В таком вот виде его и публикую. Нам вкусно :)

Спагетти а-ля Карбонара (с фаршем, ветчиной и сыром)

Нужно:
- спагетти (или другие макаронные изделия - подойдет все, вкроме вермишели)
- фарш мясной
- ветчина (лучше всего подкопченая грудинка)
- 1 крупная луковица
- сыр (в оригинале Пармезан и Гауда, а так - что есть в холодильнике)
- 1 яйцо
- специи (например, перец черный молотый, орегано, базилик)
- сметана или сливки (пара столовых ложек)
- оливковое масло (либо любое растительное)

Соус для спагетти или риса. Овощной.

© рецепт by Zyabra

Ну, как обещала...
Ловите, други,
рецепт соуса овощного - к макаронам да рису.

Пока без фото. потом, может, добавлю. Как сделаю.

Ленты новостей