Гречневая каша - фоторецепт

© рецепт by Разведка

Эх!давненько я не брал в руки шашки а не открыть ли нам раздел "КАШИ" ;)
во времена своей вечнохудеющей юности раздобыла я как-то рецепт гречки по-монастырски.
Готовилось всё ето так:
гречневую крупу промыть(а лучше ещё и прокалить на сковороде),залить кипящей водой на 2 пальца выше гречки,
кастрюльку плотно накрыть крышкой,укутать как следует и через 2 часа рассыпчатая гречка готова.
Рецепт был выужен из какой-то нучно-познавательной телепрограммы,типа "вокруг света" или что-то в етом роде..
якобы,эта каша во время постов в монастырях была основной едой..
а в завершении ещё добавили,что такая гречка очень способствует похудению и есть её можно в любом количестве
(ещё бы! - ни соли,ни сахара,ни жиринки,хи) ;)
правда,не очень я помню,удалось ли мне тогда похудеть посредством чудо-каши,но рецепт етот прилип ко мне намертво
и с тех пор гречку я всегда готовлю по етому принципу.

гречневая каша с овощами и индейкой

© рецепт by Zyabra

Мы как-то спонтанно, но при этом активно, взялись осваивать приготовление всякой всячины в "рукаве для запекания" - в том самом, который из прозрачной термостойкой пленки. Впечатления очень положительные, ибо оно готовится на удивление вкусно, вообще без добавления какого-либо жира, очень просто и изящно.

Вот вам наша

рыбка, запеченная с овощами

© рецепт by Liberal

Под этим громким именем,известен очень славный салатик с участием сельдерея и ананасов...
Получается он необычным и очень приятным что ли...ненавязчивая оригинальность)))))))
я бы сказал...Итак!

продукты:

сельдерей(стебли)
яблоки
ананасы консервированные
бананы
грецкие орехи
изюм

© рецепт by Liberal

Мясо запеченое с луком пореем и ананасами

Новогоднее :)

© рецепт by люка

© рецепт by Zyabra

расширяем куриную тему :)

Курица запеченная с рисом и овощами

Нужно:
курица (целая или половинка тушки - смотря по аппетитам)
рис (я беру золотистый)
овощи: перец болгарский, морковка, помидоры, брокколи, кабачок, лук, горошек зеленый, кукуруза (для ленивых типа меня - замороженный овощной плов + от себя брокколи + помидоры)
чеснок (пара долек)
соль
вода
50-100 грамм сыра

как готовим:

© рецепт by Zyabra

Помню, я собиралась выложить наш рецепт солянки еще год назад - так сказать "наш ответ Оксане М" :)
Оно дозрело. Выкладываю.

Солянка мясная домашняя

Нужно (на 3х-литровую кастрюлю):
говядина + свинина (суммарно грамм 300 мяса)
2 охотничьи сосиски (подкопченые)
пара кусочков ветчины/грудинки
2 средние картофелины
1 крупная луковица
1 крупная морковка
2 некрупных помидора
3 средних соленых огурца
1/2 лимона
черные маслины
томатная паста - 2 столовые ложки с небольшой горкой

Как готовим: