© рецепт by Разведка

Последние несколько лет это наше основное,горячее блюдо на Новогоднем столе :)

продукты:

1-2 филе свежей красной рыбы
(сёмга,форель,толстый кижуч)
2 стебля сельдерея
1 лимон или пол стакана вина
по пучку укроп-петрушки или пучок зелени фенхеля(шо нереально раздобыть)))
перец чили по желанию
соль

для соуса:

помидоры 3-5 шт.
2 зубчика чеснока
2ст.л. оливкового масла(любое растительное)
свежая зелень
соль,перец

© рецепт by Разведка

Курица в горчичном соусе с яблоками..такой восторг!
Не пожалейте винишка на закусочку,совершенно изюмительный,тонкий вкус мяса и соуса!
яблоки и овощи на гарнир,мрр
очень легкое горячее среди новогоднего,салатного обжиралова :D

продукты:

1 курица (~1,5кг)
2-3 яблока
2-4 ст.л. горчицы
4ст.л вина или сок половины лимона
4-5 зуб.чеснока

специи,соль

© рецепт by Разведка

Нарядная,вкусная курочка!
Всё легче лёгкого ;)

продукты:

1 курица или кило-полтора её запчастей
1 банка консервированного горошка
250гр сметаны или майонеза
2 ч.л. аджики
соль,перец,любимые специи
чеснок,сыр по желанию

© рецепт by Разведка

Кладезь витаминов!
Рецепт ещё бабушкин,потом готовила мама,теперь я.
Раньше мы много её делали,больше ведра..(куда столько?..О_о))
Вот..время идёт,всё меняется и только заправку по-прежнему запасает на зиму уже третье поколение :)))

Заправку ету можно класть не только в суп.Я её использую в приготовлении вторых блюд вместо соли,всю зиму под рукой свежие овощи и зелень ;)
Количество овощей можно изменить,главное соблюдать солевой балланс.
Ну и зелень может быть любая,кто какую любит.
Ещё можно порубить в заправку сельдерей и острые свежие чили,но мы не увлекаемся ))

продукты:

1кг моркови
1кг репчатого лука
1кг болгарского перца
1кг помидор(ов):)
по 2 пучка укропа и петрушки ~ 300гр
500-700гр каменной соли

© рецепт by Разведка

+ бонус:куриные тефтельки с кабачком!Так вкусненько ;)

продукты:

2 небольших кабачка
1 куриная грудь(2 филе)
4-5 ст.л. риса
1 морковь
1 помидор
2-3 зуб.чеснока
100-150гр сыра
3ст.л. сметаны
свежая зелень

© рецепт by Разведка

Собрала всё овощное,что было в холодильнике,
пааакромсала,сложила в сковородку и запихнула в духовку..
Получилось вкусно.
вот,в принципе,и всё :D

что было в холодильнике:

Кабачок
Баклажан
Помидор
Картофель
Сладкий перец
Лук
Чеснок
Цветная капуста
Фарш смешанный около полкило(чего мелочиться-то))
рубленная зелень,пряности
сыр жёлтый грамм 100-150,сверху посыпать

для соуса бешамель:
100гр слив.масла
100гр муки
1л молока
мускатный орех,чеснок

© рецепт by Разведка

Нарядная запеканочка,лёёёгенькая такая :)

продукты:

500гр творога
300-400гр тыквы
0,5стак. сахара
3-5ст.л. манки или 0,5стак. муки
2 яйца
0,5ч.л. рахрыхлителя
сок половины лимона
ванилин
150гр изюма(полстакана)
2 яблока