© рецепт by Разведка

Такой чудесный пряник с хрустящей,сахарной корочкой.
За последние 10 лет ето самый вкусный постный пирог,который я готовила )))

продукты:

~1стак. муки
1стак. овсяных хлопьев
3/4стак.(150гр) растит.масла или маргарина
3ст.л. меда
1ч.л. разрыхлителя
1ч.л. пряностей (1/2ч.л. гвоздики,1/3ч.л. корицы,1/3ч.л. кардамона)

в рецепте ещё присутствует 150гр сахара,но он совершенно лишний,имхо
и так все сладко-распресладко ))

для начинки

3-4ст.л. густого варенья
изюм,цукаты,орехи на свое усмотрение

© рецепт by Разведка

Моя любимая сладость!
У бабушки в каждом доме варили такой сахар,остужали прямо в миске,
затем извлекали и кололи сахарными щипцами на кусочки.
И каждое чаепитие на стол подавалась конфетница с колотым вареным сахаром :)

продукты:

500гр сахарного песка
200гр сметаны
50гр сливочного масла
1ст.л. какао по желанию
семечки подсолнуха,тыквенные

© рецепт by Разведка

Всех с праздниками,прошедшими и настоящими :)
Ну-с,начнем,пожалуй трудовые будни))
В етом году на праздничном столе у нас были блюда все новые,не опробованные,експериментальные,окромя,разумеется шубы.
Шуба ето святое же..но сейчас не об етом :D
Настоящим открытием стал салат с морепродуктами и соленой рыбой!
Да-да-да,ето классно!
Так же,очень интересная подача.

продукты:

3-4 помидора
200гр слабосоленой красной рыбы
100гр креветок
100гр крабовых палочек

для заправки
300гр сметаны
1ст.л. французской горчицы
зелень,чеснок,соль,перец по вкусу

© рецепт by Zyabra

Любимый мой старый, добрый домашний Муравейник! Не классический, простой и жуть какой вкусный :)

Тесто:
- 200 грамм сливочного масла или маргарина
- 200 грамм сметаны или кефира (примерно 0,5 стакана)
- 0,5 стакана сахарного песка
- примерно 4 стакана муки

Крем и не только:
- 1 банка сгущенного молока
- 200 грамм сливочного масла (масла можно брать больше, вплоть до 400 грамм. В этом случае крема будет больше и будет он менее сладкий.)
- 100 грамм изюма
- небольшая горсть орехов (миндаль или грецкие)

(рецепт классического "Муравейника" здесь: http://nakuhne.net.ru/recipes/tort_muraveynik.html)

© рецепт by Разведка
Пикантный пирог из рассыпчатого теста с полезнейшей брокколи и брынзой в сливочном соусе :)

продукты:
тесто

~350гр муки
150мл кефира
150гр сливочного масла/маргарина
1 яйцо
соль

начинка

400-500гр брокколи
2 яйца
150гр брынзы
300мл 10%сливок или сметаны
50гр желтого сыра
пряные травы
кунжут по желанию

© рецепт by Разведка
Из експериментов с вафельными тортами :)

Хороший способ облегчения масляного крема для тортов и пирожных.
Я с етим кремом делала замороженный вафельный торт,получилось вкусно,
как подтаявший пломбир в вафельном стаканчике ))

продукты:

250гр сливочного масла
200гр сахара
ванилин
250мл молока
молока можно вмешать и больше,я умудрилась вмешать пол-литра :D
50гр кокосовой стружки по желанию

© рецепт by Разведка

В ходе експериментов с вафельными тортами я ознакомилась с целой кучей кремовых рецептов.И,надо же,заинтересовал манный крем :)
В далеком совке,помнится,в народе ходил рецепт самопального торта "птичье молоко"(самый деликатесный деликатес в те времена,кто помнит))Так вот,там слой суфле варился из манной каши!
Я тогда сам рецепт даже не читала,меня как-то передергивало от манного суфле,кто ж знал,что когда-нибудь своими руками приготовлю манный крем,да ещё и похвалю,гг

продукты:

0,5л молока
6ст.л. манной крупы(часть манки можно заменить крахмалом)
150гр сливочного масла
2/3стак. сахара
50гр кокосовой стружки
ванилин