Торт без выпечки - фоторецепт

© рецепт by Разведка

так хотелось сладенько и скорей-быстрей-немедленно!
а в корзиночке печенье завалялось,а в шкафчике неправильная сгущёнка и бананы что-то простаивали..
намечался вкусный бутерброд,плавно переросший в грандиозное сооружение ;)
в тырнете торт носит название "Шалаш",но чесслово! рука не поднялась назвать сиЁ произведениЁ шалашом!
с моей склонностью к перфекционизму... :D
ну,поехали!

продукты:

любое прямоугольное песочное печенье 15-18 штук
немного молока

крем:
100-150гр сливочного масла
1 банка сгущёнки
300-400гр творога
1-2-3 банана

украшалки:
5-6 ст.л.сметаны
3 ст.л. сахара
3-4 кусочка шоколада

Белый хлеб (слоёный) - фоторецепт

© рецепт by Разведка

продолжая свои хлебо-булочные эксперименты,дорвалась-таки до опарного дрожжевого теста
и теперь не могу остановиться!
нашла в тырнете очередной позитивный хлебушек,как по форме так и по содержанию ))
очень вкусный,приятный хлеб,пышный и с хрустящей корочкой

продукты:
для опары
4 ст.л ложки муки
100мл воды
три четверти чайной ложки сухих дрожжей

для теста
125 мл воды
четверть чайной ложки сухих дрожжей
1,5 ч.л соли
1 ч.л. сахара
~350гр муки
~50гр растит.масло для смазывания теста

Яблочный пирог (странный) - фоторецепт

© рецепт by Разведка

коротая зимние вечера експериментальной кулинарией,в поисках новых рецептов нарыла необычный яблочный пирог..и настолько он мне показался невменяемым,что я просто обязана была его испечь :)))
в исходнике он назывался "болгарский",но я вот погуглила на етот счёт и везде братья болгары так возмущаются названием,что я воздержусь называть его болгарским,тем более рецептик я слегка подредактировала на своё усмотрение ;)

в общем,всё до неприличия просто)

продукты:
1стакан манки
1стакан сахара
1стакан муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
сок половины лимона
5 яблок
1,5 стакана молока
~50 гр масла или маргарина

Постный бисквит (тема с вариациями) - фоторецепт

© рецепт by Разведка

ну вот,не прошло и года,как добрались-таки мы до етого страшно полезного бисквита без яиц и горы сахара ;)
что примечательно,на вид и вкус он совсем не отличается от классического бисквита.Более того,вкусовых оттенков выпечке можно придать массу,зависит только от фантазии и наличия продуктов в холодильнике.
использовать можно для приготовления рулетов,тортов,шарлоток и десертов.Прослоить вареньем,или просто нарезать на кусочки и посыпать сахарной пудрой
в общем,поехали,как говорится ;)

основные продукты:

200гр муки
100-200гр сахара
2ч.л. разрыхлителя или 1 ч.л. соды

200мл тёплой воды
2 ст.л лимонного сока
100мл растит. масла

Торт днерожденный со взбитыми сливками :),

© рецепт by люка
Фирменный рецепт нашей люки, перенесен вот отсюда: рецепт

Бисквит:
- 5 яиц,
- 200 г сахара,
- 8 ст. ложек крахмала,
- 3 ст. ложки какао,
- 1 ч. ложка пекарского порошка.

Крем:
- 0,5 л 30% сливок,
- 3 ч. ложки растворимого кофе,
- 2 ч. ложки сахара,
- 2 ч. ложки желатина.

© рецепт by Zyabra

Этот рецепт мы также извлекли на свет из чудной и уже далеко не новой немецкой книги рождественских и новогодних рецептов. Модифицировали, ясно дело. И порадовались результату :)
В оригинале они называются "Mohnknödel" (маковые кнедлики). Мы их пока окрестили просто:

"Кнедлики" или "Булочки с маком"

Шоколадная коврижка с глинтвейном (немецкая кухня)

© рецепт by Zyabra

Что нужно:
- 250 гр масла сливочного
- 250 гр сахара
- 1 пакетик ванилина
- 4 яйца
- 250 гр муки
- 1 пакетик разрыхлителя
- 125 мл глинтвейна
- 100 гр тертого шоколада