сахар

Капуста тушёная (почти по-баварски) -фоторецепт

Капуста тушёная (почти по-баварски) -фоторецепт

Капуста тушёная (почти по-баварски) -фоторецепт

© рецепт by Разведка

надоел мне мой старый капустный рецепт,я и начала искать в нете что-нибудь свеженькое ;)
а Оксанка мне и подкинула ссылку на рецептик капусты по-баварски.
вот я тот рецепт слегка обогатила мясом и овощами,но суть в принципе сохранила
к тому ж ссылку на источник я успешно посеяла,хорошо хоть записать успела на бумажке :)))
(всё же никакой тырнет бумажку с карандашиком не заменит,хихи)
пааехали!

продукты:
500гр свежей капусты
200 гр филе индейки(курица,любое мясо)
1 луковица
1 морковь
1 стебель сельдерея
1 помидор
1-2 картофелины
3 зубчика чеснока
1 ст.л. любого вина
1 бутон гвоздики
2-3 горошка душистого перца
1 лавровый лист
горсть рубленой зелени
соль,сахар,перец свежемолотый
немного соевого соуса
растительное масло

Шарлотка с яблоками - фоторецепт

Шарлотка с яблоками - фоторецепт

© рецепт by Zyabra

Я искренне и всей душой люблю сей незамысловатый пирожок. Сколько себя помню, столько и люблю :)
И не надоедает - хоть через день пеки. Уверена, существует масса вариаций рецепта. Публикую наш домашний, "не правильно-классический" (как в школе учили), но вкусный.

Шарлотка с яблоками


Нужно:

- 3 яйца
- 1 стакан сахарного песка
- 1 стакан муки
- ванилин на кончике ножа
- разрыхлитель для теста - половина чайной ложки (в классическом варианте сода, но она оставляет свой "содовый" привкус)
- 3 крупных кисло-сладких яблока (идеально - антоновка, белый налив)
а также:
кусочек сливочного масла и пол горсти манки (зачем? см. ниже :) )

Рассыпчатый пирог с грушей и клюквой

Рассыпчатый пирог  с грушей и клюквой

© рецепт by Оксана М

Взято ТУТ http://www.good-cook.ru/tort/tort_258.shtml кроме моих фото и моих же комментариев.

СОСТАВ
ТЕСТО
80г сливочного масла, 1/3 стакана сахара, 0,5 ч ложки разрыхлителя, 1 стакан муки
НАЧИНКА
100г свежей клюквы, ~15г сливочного масла, 1/3~1/2 стакана сахара, 1 груша

Свинина запеченая "по-шашлычному" - фоторецепт

Свинина запеченая "по-шашлычному" - фоторецепт

Эх, гулять так гулятЬ! Еще один мясной фоторецепт.

Свинина запеченая "по-шашлычному"

© рецепт by Zyabra

Почему "по-шашлычному"? Потому что мы похожим образом маринуем себе мясо на шашлык. Разница в размере кусочков и способах порезки ингридиентов. См. ниже :)

Нужно:
- свинина (скажем, 1 кг)
- 2 помидора среднего размера
- 1 крупная луковица
- зелень (петрушка, укроп, кинза, либо за неимением - сушеные приправы)
- перец черный молотый
- половинка лимона
- Майонез - примерно 4-5 столовых ложек
- чайная ложка сахарного песка
- чайная ложка соли

Судак запеченый с картофелем - фоторецепт

Судак запеченый с картофелем - фоторецепт

Судак запеченый с картофелем, луком и тмином

© рецепт by Zyabra

Что нужно:
Судак - мы запекаем целую рыбку;
картошка - штук 5 крупных;
лук - 1 большая луковица;
майонез - 5 столовых ложек;
лимон - половинка;
тмин - по вкусу;
молотый черный перец;
соль - 0,5 чайной ложки;
сахар - 1 чайная ложка;
растительное масло для обжаривания картошки.

Печенье "Розочки"

Печенье "Розочки"

© рецепт by Разведка

Очередные печеньки из детства, на этот раз очень легкие, не то что те монстры РОКОКО :D

тесто:
200г маргарина
2 желтка
250г творога
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соды (гашеной лимонным соком)
2,5-3 стак. муки

начинка:
2 охлаждённых белка взбить с 1/2 стакана сахара

смертельный номер!Печенье "РОКОКО" - фоторецепт

смертельный номер!Печенье "РОКОКО" - фоторецепт

Печенье "РОКОКО" - фоторецепт

© рецепт by Разведка


впервые со времён совдепа решила испечь печеньки,которые мне мама пекла в детстве,"рококо" называюца
и рецепт,главное,тож совершенно совдеповский:

1 банка майонеза
1 пачка маргарина
1 стакан крахмала
2 яйца
сахар по вкусу
муку добавлять пока тесто не станет упругое и еластичное,чтоб в мясорубке красиво проворачивалось

Ленты новостей