Капуста тушёная (почти по-баварски) -фоторецепт

© рецепт by Разведка

надоел мне мой старый капустный рецепт,я и начала искать в нете что-нибудь свеженькое ;)
а Оксанка мне и подкинула ссылку на рецептик капусты по-баварски.
вот я тот рецепт слегка обогатила мясом и овощами,но суть в принципе сохранила
к тому ж ссылку на источник я успешно посеяла,хорошо хоть записать успела на бумажке :)))
(всё же никакой тырнет бумажку с карандашиком не заменит,хихи)
пааехали!

продукты:
500гр свежей капусты
200 гр филе индейки(курица,любое мясо)
1 луковица
1 морковь
1 стебель сельдерея
1 помидор
1-2 картофелины
3 зубчика чеснока
1 ст.л. любого вина
1 бутон гвоздики
2-3 горошка душистого перца
1 лавровый лист
горсть рубленой зелени
соль,сахар,перец свежемолотый
немного соевого соуса
растительное масло

© рецепт by Zyabra

Я искренне и всей душой люблю сей незамысловатый пирожок. Сколько себя помню, столько и люблю :)
И не надоедает - хоть через день пеки. Уверена, существует масса вариаций рецепта. Публикую наш домашний, "не правильно-классический" (как в школе учили), но вкусный.

Шарлотка с яблоками

© рецепт by Оксана М

Взято ТУТ http://www.good-cook.ru/tort/tort_258.shtml кроме моих фото и моих же комментариев.

СОСТАВ
ТЕСТО
80г сливочного масла, 1/3 стакана сахара, 0,5 ч ложки разрыхлителя, 1 стакан муки
НАЧИНКА
100г свежей клюквы, ~15г сливочного масла, 1/3~1/2 стакана сахара, 1 груша

Эх, гулять так гулятЬ! Еще один мясной фоторецепт.

Свинина запеченая "по-шашлычному"

© рецепт by Zyabra

Судак запеченый с картофелем, луком и тмином

© рецепт by Zyabra

© рецепт by Разведка

Очередные печеньки из детства, на этот раз очень легкие, не то что те монстры РОКОКО :D

тесто:
200г маргарина
2 желтка
250г творога
1 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соды (гашеной лимонным соком)
2,5-3 стак. муки

начинка:
2 охлаждённых белка взбить с 1/2 стакана сахара

Печенье "РОКОКО" - фоторецепт

© рецепт by Разведка

впервые со времён совдепа решила испечь печеньки,которые мне мама пекла в детстве,"рококо" называюца
и рецепт,главное,тож совершенно совдеповский:

1 банка майонеза
1 пачка маргарина
1 стакан крахмала
2 яйца
сахар по вкусу
муку добавлять пока тесто не станет упругое и еластичное,чтоб в мясорубке красиво проворачивалось