© рецепт by Разведка

Забавные котлеты..поразвлекалась на досуге :)
А между тем,такие кексики - отличная горячая закуска к праздничному столу,воот.

продукты:

400гр фарша(у меня индейка/курица)
лук,чеснок,зелень,специи - по желанию
соль

для начинки

1 яйцо
1ст.л.сметаны
3ст.л. твердого сыра,натертого на мелкой терке

© рецепт by Разведка

Такой вот легкий ужин..дьявольски полезный! ]:)

продукты:

для каши

250гр гречневый крупы
~500гр воды

для запеканки

300гр творога
2 яйца
150гр нежирной сметаны
соль,специи
сыр,зелень по желанию

© рецепт by Разведка

Вкусный превкусный,веселый пирог-запеканка,сразу целиком готовый ужин ;)
Ещё в тему рецепта - часть пшеничной муки я заменила на кукурузную,считаю что вкус от етого здорово выиграл.Вообще,кукурузная мука ето супер тема!во многих пирогах,кексах и запеканках пользуюсь ею вместо пшеничной или заменяю частично,придает хорошую рыхлость тесту и текстуру готовому изделию,и цвет такой желтенький,вооот..купите,короче :)

продукты:

300гр фарша
2-3 средних кабачка(700-800гр)
150-200гр муки (100 кукурузной+50пшеничной)
2 яйца
2ст.л. сметаны
100гр твердый сыр
1ч.л. разрыхлителя
1 помидор/болгарский перец(по желанию)
зелень
соль,специи по вкусу

© рецепт by Разведка
ГОСТ

Снова магические-ностальгические х.-б.изделия из прошлого века..
Кто узнал - молодец,кто не узнал - к мартену! :D
С самых ранних лет живет моя любовь к сметанным лепёшкам.
Пробил-таки час и я сама научилась их печь,волшебный вкус детства..
Не могла остановиться,пекла их несколько недель подряд и ЕСТЬ не надоело!

продукты:

500гр муки
140мл воды
75гр сливочного масла
75гр сахара
100гр сметаны(пожирней)
5гр сухих дрожжей
5гр соли
(5гр - чайная ложка без горки)

2-3 желтка для смазывания

© рецепт by Разведка

Быстрые хачапури на сковородке,ооочень вкусные!Круче,чем все бутерброды с сыром в мире :)))

продукты:

для теста

2стак. муки
200гр сметаны
0,5ч.л. соли
1ч.л. разрыхлителя

для начинки

200гр сулугуни
150гр адыгейского сыра или феты
100гр творога
зелень
соль,специи по вкусу

© рецепт by Разведка

Натурально ленивый голубчик,один на всех! ;)

продукты:

небольшой кочан молодой капусты
500гр фарша
1 морковь
2зуб.чеснока
3-4ст.л. сметаны
1 помидор или 1ст.л. кетчупа
зелень
соль,специи

© рецепт by Разведка

"Львов гордится своим сырником.Конечно же, местные жители с гордостью рассказывают, что аутентичному рецепту - много веков, в тоже время никто не знает, какой из существующих вариаций сырника - оригинальный. Неизменным остается жирный домашний творог, хорошое сливочное масло,изюм и яйца с оранжевыми желтками."
Честно говоря,я его не только ни разу не пробовала,но и ни разу даже не видела.Потому отталкиваюсь исключительно от многочисленных,тырнетовских рецептов ;)
Рецепт подбирала специально для пасхального стола.Ну не идёт у нас традиционная,сырая пасха,а вот сырнички-запеканки мы оочень лююбим.После поста,на Пасху,сделаю сразу два!:D

продукты:

500гр творога (пожирней)
4 яйца
1 стак. сахара
1 ст.л. манки
100гр сливочного масла
цедра одного лимона
горсть изюма
2 ч.л. ванильного сахара по желанию

для глазури

50гр сливочного масла
2 ст.л. сахара
2-3 ст.л. жирных сливок или сметаны
2 ст.л. какао