сметана

Брокколи с курицей в сметанно-сырном соусе - фоторецепт

Брокколи с курицей в сметанно-сырном соусе - фоторецепт

© рецепт by Zyabra

Сие кулинарное творение можно съедать как самостоятельное блюдо или как "соус-заправку" к макаронам или рису.

Брокколи с курицей в сметанно-сырном соусе. Вариант со спагетти.

Надо (на 4 порции):
400 грамм куриного филе (я беру филе с бедрышек, оно не столь сухое, как грудка)
капуста брокколи - мороженая,1 упаковка (400 грамм)
1 маленькая луковица
сыр - грамм 100
сметана - 2 столовые ложки с горкой
масло растительное
вода
соль

Творожно-луковый пирог(запеканка) - фоторецепт

Творожно-луковый пирог(запеканка) - фоторецепт

© рецепт by Разведка

запеканка-пирог-загадка
я бы даж сказала ,хамелеончик ;)
готовишь из одних продуктов,а на вкус получается,как-будто из совсем других..

делала ету запеканку два раза(первый раз пробный)
описывать фотки буду с учётом допущеных ошибок ;)

продукты:

250 гр. сметаны
четверть стакана раст. масла
100 гр. кефира
2 яйца
1,5 стак. муки
0,5 ч.л. соды
350 гр. творога(можно зернёного)
2-3 больших луковицы
пучок петрушки и укропа
100 гр. тертого твердого сыра
соль.

Селёдка под шубой - фоторецепт

Селёдка под шубой - фоторецепт

Селёдка под шубой - фоторецепт

© рецепт by Разведка

давным-давно прочитала я >> ОДУ селёдке под шубой..

и сколько там всего нужного и полезного в воспевании!
для начала нас всегда смущал етот лук в шубе,он всё портил и не радовал организм,
а тут такая простенькая замена - яблочко,вместо лука - и сразу всё заиграло в новом свете!
к тому ж,оригинальный способ сборки шубы,сделал её совсем легкоисполнимой и окончательно вкусной :)))

значится,все дифирамбы каждому продукту по пунктам читаем в первоисточнике,
а здеся,для наглядности,фоточки процесса ;)

продукты:

количество продуктов примерное,от индивидуальных пристрастий зависит :)
ещё я оставила в рецепте картошку,без неё не так сытно.

филе сельди 2 шт.
1 крупненькая свёкла
1 морковь
1 картошка
1 яблоко
2 яйца
до 200гр майонеза
майонез желательно помешать пополам с натуральным йогуртом,
так полезней и для здоровья и для фигуры ;)

Лимонный пирог - фоторецепт

Лимонный пирог - фоторецепт

© рецепт by Разведка

прощаясь с животными жирами-белкАми,испекла-таки утешительный любимый пирог.
опять же,лимон - штука страшно полезная,витаминная и фитонцидная!
что,в свете разгула всяческих животных инфекций,является очень актуальным :)))

продукты:

для теста
1 стакан сметаны (250гр)
200 гр растопленного маргарина
соль,сода гашёная,разрыхлитель - всего по четверти ч.л.
2,5 - 3 стакана муки

для начинки
1 лимон
1 яйцо
1 стак. сахара

Шарлотка с яблоками. Сметанная - фоторецепт

Шарлотка с яблоками. Сметанная - фоторецепт

Шарлотка с яблоками со сметаной

© рецепт by Анона Атоновая


НУЖНО:

- 3 яйца
- 1 стакан сахара (неполный, 200 грамм)
- 2-3 столовые ложки сметаны (15%)
- 1 стакан муки
- сода (чуть-чуть)
- яблоки. много :)
- маргарин, манка - для подготовки сковороды

Ёжики - тефтельки - фоторецепт

Ёжики - тефтельки - фоторецепт

© рецепт by Разведка

каждый советский ребёнок знает,что ёжики ето не только ценный мех
колючие зверюшки,но и вкусные тефтельки с рисом ;)
учитывая,что завтра начинается дооолгий пост,решила оторваться накануне по полной.
вперёд к ёжикам,к мясному быстрорастворимому счастью!

продукты:
500 гр фарша (свинка+коровка)
1 яйцо
полстакана риса
1 средняя луковица
1 средняя морковка
2 зубчика чеснока
3 помидора (или 2-3 ст.л. томат-пасты)
2 ст.л. с горкой сметаны
зелень
соль,перец,специи

Спагетти "мясное счастье" :) - фоторецепт

Спагетти "мясное счастье" :) - фоторецепт

© рецепт by Zyabra

Данный рецепт приготовления спагетти явился плодом воображения и сочетает в себе многие виденные и попробованные варианты итальянской пасты, спагетти и прочих макаронных прелестей. Штука вкусная и сытная. Если на красивом блюде - так еще и гостей порадовать можно ;)

Спагетти "мясное счастье" с грудинкой, фаршем, ветчиной и грибами

Нужно:
- свиная грудинка (сырая, небольшой мясной кусочек)
- фарш говяжий или говядина+свинина - грамм 200
- пара кусочков ветчины или бекона
- шампиньоны свежие (штуки 4-5 среднего размера)
- перец болгарский - один некрупный
- лук репчатый - 1 некрупная луковица
- зелень или орегано (немного)
- 1-2 столовые ложки сметаны или немного сливок
- перец черный молотый
- спагетти (другие макароны)
- сыр вкусный (в нашем случае Гауда или Сваля, ооочень хорош Пармезан)
- немного растительного масла для обжарки
Ленты новостей