помидоры

Салат с креветками - Фоторецепт

Салат с креветками - Фоторецепт

Салат с креветками

© рецепт by Zyabra


Нужно:

- китайская капуста или листовой салат
- кукуруза консервированная
- несколько ломтиков соленой красной рыбки
- креветки
- 1 крупный помидор
- горсть грецких орехов
- майонез

**! Соотношение ингридиенов - по вкусу. В нашем случае - четверть кочна китайской капусты, полбанки кукурузы, 2 ломтика семги слабой соли, 15 штук креветок, 1 помидор**

Жаркое из курицы с грибами - фоторецепт

Жаркое из курицы с грибами - фоторецепт

Готовили сегодня такое жаркое впервые. Рецепт спонтанный. Понравилось. Делимся :)

Жаркое из курицы с картошкой и грибами

© рецепт by Zyabr & Zyabra

Нужно:
- курица (половина цыпленка)
- 5-6 крупных картофелин
- 1 крупная луковица
- 2 зубчика чеснока
- 200 грамм грибов (например, шампиньонов)
- 2 некрупных помидора
- перец молотый черный и красный
- оливковое масло
- соль
- 2 ложки сметаны (по желанию)

Чанахи домашние - фоторецепт

Чанахи домашние - фоторецепт

Вот вам рецепт "ленивых" чанахов - проще говоря, мясо в горшочках с фасолью и картошкой :)
Да, я знаю, что "истинные чанахи" - блюдо гордое, требующее баранины, отборных и разных овощей и приправ. В домашних условиях рецепт существенно "обрусел".

Чанахи домашние (ленивые). Фоторецепт.

© рецепт by Zyabra

Нужно:

- баранина или говядина
- лук репчатый - 1 большая луковица или две средние
- фасоль (не стручковая!) - сухая или же (для совсем ленивых) консервированная (лучше в томате)
- картошка
- перец сладкий болгарский
- помидоры
- перец черный молотый
- кинза (если есть)

Салат с куриной печенкой - фоторецепт

Салат с куриной печенкой - фоторецепт

Салат с куриной печенкой, помидорами и болгарским перцем

© рецепт by Zyabra

Потребуется (на 2-3 порции)
- салат листовой или китайская капуста (листов 5 крупных)
- куриная печень - 200 грамм
- помидоры - 2 штуки
- лук репчатый - 1 маленькая луковица, а то и меньше
- 1/2 морковки
- оливковое масло
- 1/2 лимона
- орегано
- перец молотый

Яичница "Ностальгия по Крыму" - фоторецепт

Яичница "Ностальгия по Крыму" - фоторецепт

Разумеется, все-все-все хоть раз в жизни яичницу пробовали. И 99,999% ее хоть раз готовили. Рецептов море. Делимся нашим фоторецептом яичницы с сосисками (ветчиной), помидорами и гренками.
Почему "Ностальгия по Крыму"? Знаете, самую вкусную яичницу с ветчиной и помидорами мы попробовали именно в Крыму. После двух дней на велосипедах, в кафе у моря в Кореизе.

Яичница с ветчиной/сосисками и помидорами

© рецепт by Zyabra

Нужно (на 2 персоны)

- 3-4 яйца
- шпик соленый (лучше подкопченый или венгерский с перцем)
- 3 сосиски (4 средних кусочка ветчины)
- 1 некрупная луковица
- половинка некрупного болгарского перца
- 2 средних мясистых помидора (например, "Дамские пальчики")
- 2 куска хлеба

Гувеч - фоторецепт

Гувеч - фоторецепт

Гувеч - фоторецепт

© рецепт by Разведка

ГЮВЕЧ

Блюдо молдавской, румынской и болгарской кухни. Состоит из набора овощей - сладкого перца, баклажан, бамии, зеленого горошка или стручков фасоли, петрушки, лука, помидоров, сладкого, жгучего перца. Этот набор до сих пор остается стабильным и выпускается пищевой промышленностью Болгарии в свежемороженном виде на экспорт. Однако в большинстве случаев за пределами Болгарии потребители не всегда правильно используют эти продукты, разъединяя их или применяя овощи гювеча в супы, то есть не по назначению.
Гювеч надо готовить так: к овощному набору добавить 200-300 г фарша говядины или свинины, который предварительно обжарить на подсолнечном масле. Точно так же следует обжарить баклажаны, перец и лук в гювече. Затем все продукты закладываются в глубокую металлическую кастрюлю слоями, к ним добавляется слой сырого картофеля, нарезанного дольками или соломкой, и все блюдо запивается смесью стакана сметаны с двумя-тремя столовыми ложками подсолнечного масла, солится и ставится на 45 минут или час в духовку.

(Кулинарный словарь В.В. Похлебкина, 2002)

ну и ладно,ну и пусть у меня гувеч не настоящий,зато вкусный ;)

продукты:
луковица
морковь
кабачок
перец
баклажан
картошка
помидор
горсть стручковой,зелёной фасоли
2 зуб. чеснока
сок томатный
сыр твёрдый(или какой есть)
мясо(птица)
специи

Кабачковые(баклажанные) бутербродики - фоторецепт

Кабачковые(баклажанные) бутербродики - фоторецепт

Быстро, весело,вкусно.И по летнему.:-)

© рецепт by Оксана М

Инградиенты

- кабачки (баклажаны),
масло подсолнечное,
помидоры,
чеснок,
майонез.

Ленты новостей